甜点的历史 纵贯3000年,横跨大洲大洋的甜蜜之旅80种声名远扬的招牌甜点起源传说|技艺发展|名厨轶事|秘传食谱层层递进的甘美与欢愉再清心寡欲的灵魂也难抵挡它的诱惑
法国的可丽饼、千层酥、布里欧、马卡龙、可颂、朗姆巴巴、玛德琳、舒芙蕾、闪电泡芙 英国布丁、德国黑森林蛋糕、意大利提拉米苏、俄罗斯帕斯哈、中国月饼、加拿大枫糖奶油、墨西哥亡灵面包 从古至今,每一个幸福与值得铭记的时刻,总少不了甜点的身影。 中世纪已有能藏下表演乐队与飞鸟的巨型馅饼? 香料蛋糕师傅与蜡烛制造商其实是同行? 玛德琳是朝圣者的干粮? 翻转苹果塔诞生于上菜时的失误? 法官蜜饯 竟令正义女神蒙蔽了双眼? 《包法利夫人》婚礼上的甜点高塔真的存在吗? 每一种甜点都是一段传奇。
¥86.20定价:¥88.00 (9.8折)
今昔物语(浮世绘插图珍藏版) 与《源氏物语》齐名的世界文学瑰宝 芥川龙之介、崛辰雄、黑泽明、梦枕貘、谷崎润一郎的灵感来源 《罗生门》《鼻子》《丛林中》《阴阳师》等诸多作品均取材于《今昔物语》
记载日本民间传说,展现市井生活百态 与《源氏物语》齐名的世界文学瑰宝 记载妖怪见闻与民间传说,展现庶民生活百态,充满野性、幽默、机智的魅力 芥川龙之介、崛辰雄、黑泽明、梦枕貘、谷崎润一郎的灵感来源 《罗生门》《鼻子》《丛林中》《阴阳师》等诸多作品均取材于《今昔物语》
¥164.60定价:¥168.00 (9.8折)
独居老人 独居老人=悲惨的晚年?! 一个人生活有什么错!随性就好!
独居老人=悲惨的晚年?! 一个人生活有什么错!随性就好! 算不上富裕,也非热爱孤独 跳舞、画画、放电影、乘摩托车兜风、走唱街头 16位活力四射的老前辈,怡然自得的独居STYLE 圈外编辑 都筑响一 作品 人嘛,有的吃就行,吃饱了才有力气。另外就是要有些积蓄。 睡太久也很浪费! 同辈的朋友一个也没有,因为我很讨厌他们。 我有男朋友,喝酒的朋友。 一个人的生活真的非常理想,24小时的时间,只为了自己使用。 我心里一直盘算着到我六十五岁的时候,重新再把剧场开起来。 我有过好几次一整天一言不发,不说话不是什么寂寞的事情。 所谓时髦,就是我们艺人被人看到的一身行头,得穿着整齐才行。 书法就是一个黑白的世界吧,我发现自己还是渴望色彩
¥125.40定价:¥128.00 (9.8折) 电子书:¥99.99
京都(岩波新书精选03) 一部优美、厚重的京都传记,一本浓缩了的日本史。加印56次,无可替代的京都之书。
■一部优美、厚重的京都传记,一本浓缩了的日本史。不同于一般的京都读物,不是游客导览,也并非旅行散文;以时间划分空间,以地理表现历史,从一座城市的兴衰管窥一个国家的命运。 ■从史前到近代,按照时间顺序讲述京都的历史。平安朝、镰仓幕府、室町文化、战国时代、江户时代、明治维新 日本史/上的每一个阶段都在京都留下了痕迹。从诞生于不同时代的名胜古迹中读出那个时代的文化、思潮、生活 并从中发现某种精神的传承。在整个日本,只有京都具有这种可能性。 ■出自极为了解京都的历史学家之手。本书作者毕业于京都大学,执教于京都大学,曾任京都国立博物馆馆长,土生土长的京都人。凭着对京都的熟稔与热爱,走遍京都大街小巷,以敏锐的目光,发觉京都不为人知的细节。 ■ 新书 是诞生于日本的独特出版物。它的特点是:轻盈
¥36.75定价:¥49.00 (7.5折) 电子书:¥16.31
近代朝鲜与日本(岩波新书精选10) 亚洲的屈辱就是欧美的荣光,朝鲜的屈辱就是日本的荣光”史学家赵景达以其“在日韩国人”的独特身份,勾勒出一部跌宕起伏的朝鲜近代史
本书从朝鲜的视角出发 复盘19世纪错综复杂的东亚国际关系 一部填补空白的历史佳作 ■这是一部关于小国朝鲜如何在大国博弈、派系斗争中巧妙权衡、险中求生的历史。 保卫儒家文明,还是实现近代化?继续做清国的藩属国,还是实现独立?走日本路线,还是学习西方? 在矛盾和利益交织的过程中, 苦闷 屈辱 愤怒 抗争 共同组成了近代朝鲜的历史主题。 ■在日韩国人 / 朝鲜近代史研究DIYI人 / 千叶大学教授 作者赵景达的多重身份为其研究朝鲜近代史、日朝关系史提供了更为深刻和理性的视角。 ■以往读者接触朝鲜历史,大多以中国为中心视角,将朝鲜视为中日近代史的配角。 此次引进《近代朝鲜与日本》,可以厘清近代三国的复杂关系,纠正以往的错误认知,补足单一视角下的缺漏,以全新的视角重塑东亚三国近代史。 ■ 岩波新书精选 系列之一,
¥36.75定价:¥49.00 (7.5折) 电子书:¥19.99
日本的神话(岩波新书精选07) 从神话了解日本人的民族性格,包罗万象、通俗易懂的日本神话入门书。
■包罗万象、通俗易懂的日本神话入门。以现代人的目光审视日本z/u/i古老的文学作品,用直白浅近的现代语言系统介绍日本神话的精华。 ■日本的神话,见载于《古事记》《日本书纪》和记录日本古代各国的《风土记》。同为多神教,希腊诸神浪漫多情,印度神话长于思辨,而日本神话短小精悍,质朴、热闹而又诡奇,写两性关系直白露骨,讲英雄事迹不问对错,山川湖海都具人格,一草一木皆有灵性。 ■东京经济大学名誉教授、日本古代文学研究专家的代表作。作者以渊博的古典文学修养为基础,从更广阔的视角出发,深入浅出,讲解日本神话的内涵与底蕴,追述日本民族的集体记忆。 ■ 新书 是诞生于日本的独特出版物。它的特点是:轻盈 小而紧凑,大多为十万字,通俗易懂,节奏轻快;优美 题材广泛,可读性强;深度 著者皆为名家,皆为一时之选
¥29.25定价:¥39.00 (7.5折) 电子书:¥12.95
格差社会(岩波新书精选02) 研究贫富分化的经典之作,直指现代社会之痛。
■经济大国日本,在其国民的高收入和高消费水平、繁荣的国际都市、现代化的商业模式背后,是巨大的生存压力、大量失业和流浪人员、阶层固化和不平等、逐渐缩小的社会保障网以及生活于其阴影之下的弱势群体。本书以大量翔实的数据,指出当代日本格差扩大的现状及影响,如同一面镜子,照见当代中国的现实。 ■日本经济学家、京都大学名誉教授橘木俊诏,研究劳动经济学数十年,曾以敏锐的洞察力宣告了日本 一亿总中流 时代的结束,日本国/内倡导 高福利 高负担 经济政策的第/一人,反对日本政府纵容格差扩大的政策,并提出切实可行的解决方法。 ■ 新书 是诞生于日本的独特出版物。它的特点是:轻盈 小而紧凑,大多为十万字,通俗易懂,节奏轻快;优美 题材广泛,可读性强;深度 著者皆为名家,皆为一时之选。 岩波新书 在日本被称为 修养
¥29.25定价:¥39.00 (7.5折) 电子书:¥22.99
江户时代(岩波新书精选04) 不读懂江户时代,不足以真正理解日本。畅销六十年的经典之作。
¥36.75定价:¥49.00 (7.5折) 电子书:¥24.49
日本国宝解剖书 一本书云游日本艺术名所,遍览跨越千年的国宝文物,可爱手绘+透彻解读,探寻美的源流,重新发现日本。解析国宝,就是解析千百年的时光。日本国民级推理作家 宫部美雪推荐!
★一本书云游日本艺术名所,遍览跨越千年的国宝文物,探寻美的源流,重新发现日本。 绳文时期的 维纳斯 、纪念亡夫的ZUI古老刺绣、作为侘寂美学源头的待庵、ZUI早的3D屏风图、真的有千只手的千手观音 近百件日本国宝全解析,掌握东洋美学的观看之道,进入历史与艺术的广阔世界。 ★国宝原来这么可爱?!手绘解剖图 精要解析,让你秒懂国宝精妙与戳人萌点。 ★穿越到绳文、飞鸟,行走遍京都、奈良,通过国宝,透视不同时期日本人的社会生活。 惊艳的火焰型土器竟是绳文时期的料理工具,平安时代的贵妇流行片轮车纹样的手箱,《平家纳经》蕴藏着当时的女性意识小觉醒,《山越阿弥陀图》有着牵引死者去往天国的重任,平等院凤凰堂是当时的极乐净土主题公园 在国宝中纵览日本,透视其在历史文化、审美趣味、情感观念上的独特风貌。 ★
¥43.50定价:¥58.00 (7.5折)
日本的诞生(岩波新书精选05) 一部日本早期历史的入门之书,一场反思文化根基的探索之旅
■一部日本早期历史的入门之书,一场反思文化根基的探索之旅。从 倭 到 日本 ,见证日本国家诞生的过程。 ■本书并非从考古学意义上勘察日本z/u/i古老的历史,而是讲述 日本 国号的由来、日本国家体制建立的过程,囊括日本早期历史/上的一系列大事件;将日本置于东亚区域背景中,从更广阔的角度,观察东亚国际关系怎样塑造了日本国家的特性。 ■日本历史学家、青山学院大学名誉教授的代表作,数十年思考的结晶:以文化相对性的理念,超/越 皇国史观 ,摆脱日本历史研究的瓶颈,开辟一个新时代。 ■ 新书 是诞生于日本的独特出版物。它的特点是:轻盈 小而紧凑,大多为十万字,通俗易懂,节奏轻快;优美 题材广泛,可读性强;深度 著者皆为名家,皆为一时之选。 岩波新书 在日本被称为 修养新书 ,以培养现代人的现代性文化修养为己任,致
¥33.75定价:¥45.00 (7.5折) 电子书:¥14.98
性别是条毛毛虫 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
“我知道我不是个男人,渐渐地我明白我很可能也不是个女人。问题是,我们生活在一个要求我们非男即女的世界里。”凯特·伯恩斯坦如是说。在《性别是条毛丶毛丶虫》书中,伯恩斯坦引领读者踏上一段穿越性别与身份之边界的美妙旅程,风光绮丽,妙趣横生,充满洞见。一方面,《性别是条毛丶毛丶虫》是对伯恩斯坦从一个异性恋男人到一个同性恋女人、从一个IBM推销员到一位戏剧作家和表演艺术家之转变历程的叙述。但这一传奇经历同时也是一场引人入胜、发人深省的追根究底,追问我们的男女观念,追问文化的性别迷思,追问对那些打破性别樊篱者的惩罚,追问那些盲从性别成规者所付出的代价。作者以幽默、坦诚而极富文采的笔触讲述了一个跨性别女人的故事,她从未停止对我们文化的核心假设的质疑。无论当她详述自己变性手术的点滴细节,还是当
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十六个汉字里的日本 旅日作家姜建强深度解读日本之书,一本书让你全面读懂日本和日本人,堪称当代《菊与刀》,胜过看无数部电影、无数次游历
★一本书让你全面读懂日本和日本人,堪称当代的《菊与刀》 ★旅日作家、文化专家姜建强深度解读日本之书 ★以十六个汉字,解读日本文化之美,胜过看无数部电影、无数趟旅游,让你完成一次深度文化游历 ★十六重精巧的剖析,由表及里,由现实到精神,完成由 画皮 到 画骨 的深入观察 ★这是无法在旅途中看到的日本,无法通过影像感知的日本 ★精装典藏版,设计典雅优美,赠精美书签1张
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近代朝鲜与日本 新星出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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京料理 千澄子, 后藤加寿子 著,烨伊 译 新星出版社,【正版可开发票】 本店部分图书为老书收藏书,您下单前可以联系在线客服,谢谢!
食之道,旬之味,器之美——京都的另一种打开方式在一食一器中,感受纯正的京都味道京都12个月份独特的风情和节庆辉映60余品应候而生的经典料理首版附赠精美食谱卡
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京都(岩波新书精选03)(日)林屋辰三郎 ,新经典 出品新星出版社新华书店正版图书
■一部优美、厚重的京都传记,一本浓缩了的日本史。不同于一般的京都读物,不是游客导览,也并非旅行散文;以时间划分空间,以地理表现历史,从一座城市的兴衰管窥一个国家的命运。 ■从史前到近代,按照时间顺序讲述京都的历史。平安朝、镰仓幕府、室町文化、战国时代、江户时代、明治维新 日本史/上的每一个阶段都在京都留下了痕迹。从诞生于不同时代的名胜古迹中读出那个时代的文化、思潮、生活 并从中发现某种精神的传承。在整个日本,只有京都具有这种可能性。 ■出自极为了解京都的历史学家之手。本书作者毕业于京都大学,执教于京都大学,曾任京都国立博物馆馆长,土生土长的京都人。凭着对京都的熟稔与热爱,走遍京都大街小巷,以敏锐的目光,发觉京都不为人知的细节。 ■ 新书 是诞生于日本的独特出版物。它的特点是:轻盈
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裙裾之美:日本女生制服史 精选百余幅珍贵图片 细致考证近代日本女生制服的演变(随书附赠:樱花季日本女生制服写真别册)
从学校管理的象征 走向自我展示的舞台 精选百余幅珍贵图片 细致考证近代日本女生制服的演变 随书附赠:樱花季日本女生制服写真别册 《爱欲日本(情欲的学术世间本无 爱 ,唯 欲 长存从 爱 的理想宣言 到 爱 之神话幻灭近代文学中 日本人的爱欲纠葛鲜明表述 近代日本之心性力作 )》点击进入 《日本AV影像史(大岛渚、李银河、联合推荐!内地出版*部日本AV发展史!这里有关于AV的任何经典桥段!)》点击进入
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今昔物语(浮世绘插图珍藏版)(套装共3册) 读懂《今昔物语》,读懂大和民族。日本平安时代的“人间喜剧”,世界文学瑰宝。记载妖怪见闻与民间传说,展现庶民生活百态,充满野性、幽默、机智的魅力
读懂《今昔物语》,读懂大和民族。日本平安时代的 人间喜剧 ,世界文学瑰宝。记载妖怪见闻与民间传说,展现庶民生活百态,充满野性、幽默、机智的魅力 芥川龙之介、黑泽明、梦枕貘 的灵感来源 《罗生门》《鼻子》《丛林中》《阴阳师》 等诸多作品均取材于《今昔物语》
¥126.00定价:¥168.00 (7.5折) 电子书:¥79.99
1、国内地有关日本av发展史zui权威的读物 2、有关日本av zui权威的读物,在日本销售超过30万; 3、系统地介绍了av的人和事,读者熟知的苍井空、饭岛爱、有码、无码、制服、sm、ol、本番、颜射等都会在文中被详细解读,介绍其来龙去脉; 4、不是学术,更不是庸俗读物, 学术之下,庸俗以上 的文化读本; 5、李银河、、苏静、蒋丰联合推荐
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爱欲日本 情欲的学术世间本无“爱”,唯“欲”长存从“爱”的理想宣言 到“爱”之神话幻灭近代文学中 日本人的爱欲纠葛鲜明表述 近代日本之心性力作
色 是什么? 为何从神之圣域,堕落为人类肮脏欲望的代言? 为何傲视凡夫俗子的游女,沦为世人唾弃的娼妓? 爱 是什么? 是一夫一妻相敬如宾,还是消除彼此的完美融合? 终极之爱会引领我们走向至高无上的幸福,还是堕入万劫不复的残酷地狱? 尾崎红叶,坪内逍遥,森鸥外,泉镜花,夏目漱石,樋口一叶 二十位近世文学名家笔下的痴男怨女 《金色夜叉》《性欲生活》《通夜物语》《心》《浊流》《煤烟》 三十五本情爱故事中的爱恨纠缠 以理性之笔剖析文学表象下的幽微人心 以男欢女爱揭示日本现代化曲折历程 第20回 SUNTORY学艺赏 艺术 文学部门获奖作品 《裙裾之美 日本女生制服史(精选百余幅珍贵图片 细致考证近代日本女生制服的演变(随书附赠:樱花季日本女生制
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梦幻书店:世界最美书店巡礼 (一本书温暖一个人,一家书店点亮一座城)
※足迹遍布亚洲、欧洲、南美洲,与三十四家*美书店不期而遇。 ※海量精美图片,完整呈现每家书店的店内空间、经营理念、对书的爱意。 ※深度对话书店的经营者,三十四本重磅好书窥见店家品味。
¥62.90定价:¥79.50 (7.92折)
日本人的皮囊 (日)加藤周一 新星出版社 9787513328913
站在第二次世界大战留下的废墟上,日本人实现了经济、科技的快速发展,创造了举世瞩目的“经济奇迹”。但战争的失败,也让日本人原有的道德观念、国家观念轰然崩塌。一个民族的精神,影响着整个民族的生存和发展。因此,战后日本人的精神转向,是一个无法忽略的问题。战争的失败对日本人的精神产生了哪些冲击?经济的腾飞与精神的迷茫,在这种不平衡的状态下,日本人又是如何重新定位自己,谋求发展的?加藤周一在《日本人的皮囊》一书中,深入分析了日本人的精神结构,给出了自己的理解和答案。
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