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本书是按照货物学的内在逻辑关系,基于不同类型的货物,以分析货物性质为基础,设计了货物质量控制、货物检验、货物包装、货物储存和保管、危险货物运输、冷藏货物的储存保鲜、集装箱货物的装箱与选箱等一系列方案,形成了一体化实训项目,覆盖所有教学内容,并以任务工作单、任务实施单、任务检查单、任务评价单的形式呈现,体现了《国家职业教育改革实施方案》倡导的工作手册式教材,体现了职业教育的产教融合。本书以知识点、技
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本书是按照货物学的内在逻辑关系,基于不同类型的货物,以分析货物性质为基础,设计了货物质量控制、货物检验、货物包装、货物储存和保管、危险货物运输、冷藏货物的储存保鲜、集装箱货物的装箱与选箱等一系列方案,形成了一体化实训项目,覆盖所有教学内容,并以任务工作单、任务实施单、任务检查单、任务评价单的形式呈现,体现了《国家职业教育改革实施方案》倡导的工作手册式教材,体现了职业教育的产教融合。本书以知识点、技
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