¥32.10定价:¥44.00 (7.3折)
食品营养与配餐(第三版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类;“十三五”江苏省高等学校重点教材(编号2016-1
¥38.90定价:¥48.00 (8.11折)
旅游美学(第二版)(“十三五”职业教育国家规划教材,“十二五”职业教育国家规划教材,经全国职业教育教材审定委员会审定)
¥30.80定价:¥38.00 (8.11折)
¥64.20定价:¥88.00 (7.3折)
¥43.70定价:¥59.80 (7.31折)
省级精品课程教材 国家文化产业资金支持媒体融合重大项目,
¥32.90定价:¥45.00 (7.32折)
¥25.60定价:¥35.00 (7.32折)
¥24.10定价:¥33.00 (7.31折)
旅游行程规划——旅行社计调业务实训教程(21世纪高职高专规划教材·旅游管理系列;高等职业教育“十三五”规划精品系列教材)
¥24.30定价:¥30.00 (8.1折)
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中国自驾孤独星球Lonely Planet旅行指南系列 另荐北京贵州甘肃宁夏西藏内蒙古海南现广东广州湖北广西台湾成都新加
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食品营养与配餐(第二版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
¥28.40定价:¥35.00 (8.12折) 电子书:¥21.00
旅游经济学(第四版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
¥31.60定价:¥39.00 (8.11折)
旅游英语(普通高等教育“十三五”旅游与饭店管理专业系列规划教材)
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目标式知识准备 任务式内容讲解 启发式问题思考 情景化模拟训练 岗位化能力培养 数字化教学资源 精准化操作视频 职业化系统评估 手绘80多幅精美的教学展示图片,展示调酒细节;制作了9个任务评价系统电子文件,录制了14个操作视频,读者可描码观看。为了辅助教师教学,同时配套了PPT课件、课后参考答案等教学资源。相关教学资源免费下载地址:http://www.cttp.net.cn。
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旅游电子商务教程(第三版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
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LP孤独星球 法国(第三版)Lonely Planet旅行指南 正版 出国自驾游 出境自由行 旅游旅行攻略线路 巴黎卢浮
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旅行社计调与外联实务(第三版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列;“十二五”职业教育国家规划教材;经全国职业
¥22.70定价:¥28.00 (8.11折)
中国民俗旅游文化(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
¥21.90定价:¥27.00 (8.12折) 电子书:¥18.75
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世界遗产在中国(全国旅游高等院校精品课程系列教材)(汉文英文)
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旅游经济学(第二版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
旅游经济发展的形势无时无刻不在发生着变化,我们的教育也需要“与时俱进”。为了能够更加符合职业教育需求和适应产业发展的要求,厉新建、张辉、厉新权编著的《旅游经济学(第二版)》修订着重对书中的相关数据进行了更新,以便大家能更清晰地了解和把握产业发展的动态;对书中的多数案例进行了重新梳理和更新,以更加符合教学的需要。同时根据需要,增加了部分内容,以适应新形势的变化。
¥26.70定价:¥33.00 (8.1折)
国家文化产业资金支持媒体融合重大项目 十三五 职业教育国家规划教材 职业教育 十二五 国家规划
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国家文化产业资金支持媒体融合重大项目
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旅游心理与服务策略(第2版) 以旅游企业岗位能力需求为线索进行编写,弱化了心理学理论知识体系,加 强了理论与岗位实践应用的结合,侧重对学生知识运用能力的培养和训练
《旅游心理与服务策略》自出版以来受到国内高职院校旅游专业师生的广泛认可, 各位师生的支持是我们探索教材创新的不竭动力。为了使教材内容更加符合行业发展新需 求,打造体现 教、学、做 一体化理念的高职教材,我们对原有教材的部分内容进行了 修订。新版教材在每一项任务的课后练习中,增加了检验学生知识理解程度和综合运用能 力的测试内容;补充了运用心理学理论解决旅游服务问题的真实案例,进一步强化学生理 论指导实践的能力;对时间比较久远的案例进行了替换,体现了教材内容的时代感和先进 性;在综合项目设计方面,注重选取国内新近重大接待事务为案例,以旅游企业岗位真实 工作任务为载体进行训练,实现能力导向、学以致用。总之,本次更新,使旅游心理课程 摒弃形而上学式的理论学习模式。 新版教材以旅游企业岗位能力需求
¥35.80定价:¥49.00 (7.31折)
《酒店管理实务》为酒店管理的入门基础教材,项目一对酒店的基本概念、结构功能、行业发展等进行了介绍,增加学生对酒店行业的了解。项目二酒店职业素养,强化酒店职业认知和酒店职业素养,提高学生从事酒店行业的职业素养,酒店行业迫切需求脚踏实地的人才。项目三介绍了酒店主要的接待部门:前厅、客房、餐饮、康乐部的运营管理,这四个部门是实践中酒店接收实习生、毕业生*多的部门,为后续专业课的学习打下基础。项目四酒店服务质量管理,提高服务质量是现代酒店业特别是高端品牌酒店生存发展的核心。项目五酒店职能部门管理,内容侧重了酒店人力资源管理、财务管理、安全管理、营销管理。本书既可作为酒店管理、旅游管理、国际邮轮乘务管理等专业的基础教材,也可作为旅游、酒店行业人员的学习书籍或培训用书。
¥28.10定价:¥38.50 (7.3折)
¥16.10定价:¥22.00 (7.32折)
《前厅服务与管理》高职高专旅游类专业精品教材,也是浙江省高校重点建设教材,本书按照酒店前厅职业工作任务和工作过程的实际情况对工作任务与过程进行解析、归纳,再根据教学论原则进行理论系统的处理,突出业务实训,全书共7个模块25个项目,内容精练,将学生学习的过程转换成完成项目的过程和能力提升的过程。本书可作为高职高专旅游类专业的教材使用,也可供企业培训使用。
¥21.20定价:¥29.00 (7.32折)
中国旅游文化(第3版21世纪高职高专规划教材)/旅游与酒店管理系列
¥25.90定价:¥35.00 (7.4折)
酒店市场营销实务(21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列)
¥23.40定价:¥32.00 (7.32折)
旅游公共关系原理与实务(21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列)
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旅游电子商务基础与应用(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
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前厅服务与管理(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
¥22.70定价:¥28.00 (8.11折)
《前厅服务与管理》特色: 针对性。针对高职旅游服务与管理专业的培养目标和实际需要,强调理论联系实际。在理论上以必需、够用为度,在实践上着重培养学生的技术应用能力和创新能力。 实用性。本教材在内容安排上,结合饭店业前厅服务与管理实际,具有很强的可操作性,而且内容翔实、要点突出。 先进性。《前厅服务与管理》在编写过程中吸收了大量的国内外饭店前厅服务与管理的先进经验,加入了饭店业实践和研究的新成果,具有鲜明的时代特色和前瞻性,符合现代经济全球化和知识经济的需求。
¥29.10定价:¥39.80 (7.32折)
1.反映专业方面**教学改革精神:本教材力争达到精讲理论、注重实践、贴近实际的目的,充分体现够用、实用、管用的原则。本教材在总体结构上打破传统的学科理论框架,从现代旅行社经营的实际流程出发,运用模块化和项目式教学,突出业务管理,从而使教材具有较强的实践性和可操作性。 2.反映**的课程教学标准:为学生未来的可持续发展提供助力;依据区域经济发展的需求以及学生目标就业岗位群的需求培养学生在就业岗位上的能力。 3.编写形式适合职业教育特点(职业性):教材内容保持了教材知识体系的完整性和系统性。本教材对传统教材进行了大胆的改革与创新,以实训项目为基本单元,注重与现代旅行社实际工作流程相吻合,每个实训项目包括实训目标、实训时间、实训预习、实训内容、考证培训、案例分析、能力测试、相关
¥20.10定价:¥30.00 (6.7折)
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旅游情境英语 按照美国OBE教育理念设计编排。从英语导游和出境领队的接团前、带团中到送团组织内容,侧重应用性和实效性。随书赠送电子课件,下载地址:http://www.tupwk.com.cn。
随书赠送电子课件,下载地址:http://www.tupwk.com.cn。 为了满足广大师生及旅游业从业者提高旅游服务英语技能的迫切需要,适应当前旅游专业教育和培训的飞速发展,我们特组织高职院校旅游英语专业的骨干教师和旅游行业的专业人士编写《旅游情境英语》教材。《旅游情境英语》一书是由北京九州风行国际旅行社、黑龙江国际旅行社、哈尔滨俄风行国际旅行社等的业内专家和黑龙江职业学院的教师经过两年努力合作完成的,按照美国OBE教育理念设计编排全书内容。本书具有以下几个特点。*,以英语导游和出境领队的工作过程为出发点创建学习情境,以成果为导向,依据成果反向设计教材内容。本书分为英语导游和出境领队两大部分。英语导游部分包括联系客人、迎接客人、商讨行程、游览景点、旅游购物、旅游娱乐、自由活动、处理突发事件、送别客人9个单
¥45.20定价:¥58.00 (7.8折)
旅游心理学(第三版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列;普通高等职业教育“十三五”规划教材)
¥23.50定价:¥29.00 (8.11折)
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旅游服务礼仪(第2版) 随书赠送配套资源,获取地址见书封底。教材服务QQ:1815317009。
本书具有以下4个特点。 (1) 教材编写运用模块框架下的任务驱动模式,紧紧围绕现阶段高职高专教育人才培养目标,从 培养能够与企业工作岗位对接的 制造型人才 向培养能够适应旅游产业结构升级和工作岗位变化的 创造型人才 转型这一实际要求,采用 工学结合、任务驱动、项目导向、顶岗实习 的模式,融 理论、实务、案例、实训 于一体,全面提高学生的实际操作能力。 (2) 教材所有模块都以学习目标为导向,采用任务驱动型教学理念,以学习任务的形式,达到知识目标、技能目标、实战目标,使学生明确在该学习任务中的技能要求,从而有针对性地开展学习与练习。 (3) 教材重新梳理、整合知识体系。教材中的学习任务都以实际工作岗位的案例导出。对于在实际工作中有特别要求的部分,通过 知识储备 或 特别提示 环节予以体现。各模块通过对学习任务的分
¥35.80定价:¥49.00 (7.31折)
教材适应高职高专教学改革与发展的需要,在内容和体例的编排上,既注重理论知识的阐述,又重视情景实训的设计,既强化学生技能训练,又注重学生的礼仪养成教育。
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十二五 职业教育国家规划教材 配教师网络课程资源包
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