¥27.70定价:¥36.00 (7.7折)
21世纪全国高职高专旅游专业新创规划教材:饭店服务与管理(中国科学出版社)
¥27.90定价:¥31.00 (9折)
¥23.00定价:¥23.00
¥25.90定价:¥29.80 (8.7折)
¥26.00定价:¥26.00
¥27.80定价:¥32.00 (8.69折)
¥25.30定价:¥35.00 (7.23折)
¥23.90定价:¥33.00 (7.25折)
食品营养与配餐(第二版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
¥28.00定价:¥35.00 (8折) 电子书:¥21.00
¥28.20定价:¥39.00 (7.24折)
旅游电子商务教程(第三版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
¥28.00定价:¥35.00 (8折) 电子书:¥17.50
民航服务礼仪实训(第二版)(21世纪职业教育规划教材·民航服务系列;职业教育“十三五”规划教材)
¥23.20定价:¥29.00 (8折)
旅游行程规划——旅行社计调业务实训教程(21世纪高职高专规划教材·旅游管理系列;高等职业教育“十三五”规划精品系列教材)
¥24.00定价:¥30.00 (8折)
¥24.20定价:¥32.00 (7.57折)
¥20.30定价:¥28.00 (7.25折)
¥23.10定价:¥30.00 (7.7折)
孟庆杰等人主编的《前厅客房服务与管理(第5版)》作为高职高专教育旅游与饭店管理专业系列教材之一,从1999年**版出版至今已有14年之久了。承蒙同行们的厚爱和东北财经大学出版社的精心规划与热心指导,本教材一直被高职高专旅游院校、自学考试、专升本入学考试等广泛采用。其间,本教材已作过3次修订,旨在不断更新和完善教材内容,以跟上我国饭店业快速发展的步伐和课程教学的需要。
¥20.30定价:¥28.00 (7.25折)
旅游经济学(第二版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
旅游经济发展的形势无时无刻不在发生着变化,我们的教育也需要“与时俱进”。为了能够更加符合职业教育需求和适应产业发展的要求,厉新建、张辉、厉新权编著的《旅游经济学(第二版)》修订着重对书中的相关数据进行了更新,以便大家能更清晰地了解和把握产业发展的动态;对书中的多数案例进行了重新梳理和更新,以更加符合教学的需要。同时根据需要,增加了部分内容,以适应新形势的变化。
¥26.40定价:¥33.00 (8折)
配教师网络电子课件
¥26.00定价:¥36.00 (7.23折)
¥23.40定价:¥30.00 (7.8折)
中国旅游文化(第3版21世纪高职高专规划教材)/旅游与酒店管理系列
¥25.90定价:¥35.00 (7.4折)
明星店铺 木垛图书旗舰店
酒店市场营销实务(21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列)
¥23.20定价:¥32.00 (7.25折)
¥27.90定价:¥34.80 (8.02折)
¥24.60定价:¥34.00 (7.24折)
¥27.00定价:¥36.00 (7.5折)
《前厅服务与管理》特色: 针对性。针对高职旅游服务与管理专业的培养目标和实际需要,强调理论联系实际。在理论上以必需、够用为度,在实践上着重培养学生的技术应用能力和创新能力。 实用性。本教材在内容安排上,结合饭店业前厅服务与管理实际,具有很强的可操作性,而且内容翔实、要点突出。 先进性。《前厅服务与管理》在编写过程中吸收了大量的国内外饭店前厅服务与管理的先进经验,加入了饭店业实践和研究的新成果,具有鲜明的时代特色和前瞻性,符合现代经济全球化和知识经济的需求。
¥28.80定价:¥39.80 (7.24折)
¥26.00定价:¥36.00 (7.23折)
旅游景区开发与管理(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
宋玉蓉、孙璐主编的《旅游景区开发与管理》共十二章,**章系统介绍景区的基本概念和发展历程;第二、三、四章着重介绍景区开发与规划、景区项目开发与运营、景区市场营销等内容;第五、六、七、八章介绍景区环境管理、游客管理、安全管理以及标准化建设与服务质量管理等内容;第九章介绍了景区的组织管理、人力资源管理以及财务管理等内容;第十、十一、十二章介绍了自然类、人文类、旅游度假区的开发与管理。本教材在吸取比较成熟的国内外景区管理理论的基础上,系统介绍了前沿的管理理念和管理方法,同时精心选取国内外经典案例,开阔学生视野。
¥23.20定价:¥29.00 (8折)
¥21.00定价:¥30.00 (7折)
十二五 职业教育国家 规划教材 普通高等教育 十一五 国家 级规划教材 普通高等教育精品教材
¥22.40定价:¥31.00 (7.23折)
¥21.00定价:¥29.00 (7.25折)
¥23.20定价:¥32.00 (7.25折)
十二五 职业教育国家规划教材 配教师网络课程资源包
¥23.90定价:¥33.00 (7.25折)
¥23.20定价:¥32.00 (7.25折)
¥22.40定价:¥31.00 (7.23折)
¥20.30定价:¥28.00 (7.25折)
¥21.70定价:¥30.00 (7.24折)
吉根宝主编的《餐饮管理与服务(第2版)》是“十二五”职业教育国家规划教材。餐饮管理与服务是现代饭店经营管理的重要组成部分,也是高职高专旅游管理、酒店管理、餐吉根宝主编的《餐饮管理与服务(第2版)》是 “十二五”职业教育国家规划教材。餐饮管理与服务 是现代饭店经营管理的重要组成部分,也是高职高专 旅游管理、酒店管理、餐饮管理与服务等专业的核心 课程之一。全书内容分为三篇,即技能篇、知识篇和 拓展篇,共10章。技能篇以工作任务形式分为服务技 能、中餐服务和西餐服务三个部分,重点阐述服务礼 仪、托盘、铺台、折花、点菜、斟酒、送餐等中、西 餐实践操作和标准; 知识篇介绍餐饮计划、原料、 厨房生产、餐厅、成本等管理知识和技能; 拓展篇 ,从战略高度将一些新的理论和方法引入教材,目的 是开拓学生的视野。
¥27.50定价:¥38.00 (7.24折)
十二五 职业教育国家规划教材 21世纪新概念教材 换代型系列 高等职业教育旅游与饭店管理专业教材新系 配教师网络课程资源包
¥24.60定价:¥34.00 (7.24折)
十二五 职业教育国家规划教材 国家文化产业资金支持媒体融合重大项目
¥28.20定价:¥39.00 (7.24折)
¥24.00定价:¥32.00 (7.5折)
21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材—旅游企业财务管理
¥24.90定价:¥32.00 (7.79折)
¥28.20定价:¥39.00 (7.24折)
¥23.20定价:¥32.00 (7.25折)
旅游英语基础与实务(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
¥20.80定价:¥26.00 (8折)
省级精品课程教材
¥23.20定价:¥32.00 (7.25折)
前厅服务与管理(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
¥22.40定价:¥28.00 (8折)
¥20.30定价:¥28.00 (7.25折)
¥23.20定价:¥29.00 (8折)
酒店营销实务(郑凤萍) 郑凤萍 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《酒店营销实务》是由化学工业出版社出版。
¥19.20定价:¥24.00 (8折)
旅游电子商务基础与应用(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
¥22.40定价:¥28.00 (8折)
¥21.80定价:¥28.00 (7.79折)
现代饭店人力资源管理实务(高职高专旅游与酒店管理专业规划教材)
¥20.30定价:¥28.00 (7.25折)
¥21.00定价:¥29.00 (7.25折)
¥25.30定价:¥35.00 (7.23折)
¥22.00定价:¥29.00 (7.59折)
¥23.20定价:¥32.00 (7.25折)
¥25.00定价:¥34.00 (7.36折)
旅游饭店前厅与客房管理——面向21世纪全国高职高专旅游类规划教材
¥26.50定价:¥34.00 (7.8折)
旅游心理学(第三版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列;普通高等职业教育“十三五”规划教材)
¥23.20定价:¥29.00 (8折)