¥31.10定价:¥59.80 (5.21折)
《丝网印刷工艺与实训》本书内容结合丝网印刷工艺流程编写,内容上兼顾了理论知识的系统性和实际操作的重要性。在实际操作模块上又分为模拟工作任务和独立实践任务,同时还配有职业能力考核测试的试题,全面提高读者的操作能力。
¥17.50定价:¥35.00 (5折)
¥11.00定价:¥22.00 (5折)
¥20.30定价:¥39.00 (5.21折)
¥31.00定价:¥50.00 (6.2折)
¥23.90定价:¥35.00 (6.83折)
本书是在《印刷专业技能基础》(被评为普通高等教育“十一五”国际级规划教材)的基础上,根据高等职业教育发展的要求和包装印刷行业的技术发展修订而成,2014年被*确定为“普通高等教育”十二五“***规划教材。本书继承了《印刷专业技能基础》的优点,与国内外知名企业合作,以岗位要求为目标,以技能训练为核心,以生产流程为依据,突出关键岗位的关键技能。
¥19.50定价:¥39.00 (5折)
¥30.40定价:¥49.00 (6.21折)
¥21.80定价:¥42.00 (5.2折)
服装画技法 服装效果图 时装画技法 款式图 AI PS 电脑绘 手绘
¥41.10定价:¥79.00 (5.21折) 电子书:¥55.00
¥21.80定价:¥32.00 (6.82折)
¥7.00定价:¥14.00 (5折)
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¥80.40定价:¥120.00 (6.7折)
¥22.10定价:¥32.00 (6.91折)
《机织工艺》由熊艳丽主编,本书以典型工作任务为载体,通过“任务引入”、“任务分析”、“相关知识”、“任务实施”、“思考与练习”、“相关专业术语”等环节,一方面再现了工作岗位的实际情况,另一方面又将理论知识的学习和实践操作融为一体,同时也符合学生的认知规律。全书内容包括机织生产工艺及质量控制等内容,共分三个学习情境:免浆织物织造工艺设计、棉型白坯布的织造工艺设计、色织布产品设计与工艺。每个情境包括若干个学习任务,每个学习任务后附有任务实施和形式多样的思考与练习,以提高教材的可读性,增强学生的学习兴趣和自学能力。
¥16.60定价:¥32.00 (5.19折)
¥28.50定价:¥46.00 (6.2折)
¥31.20定价:¥60.00 (5.2折)
¥27.30定价:¥44.00 (6.21折)
谢中杰等编著的《印前实训》的内容选取是根据专业的人才培养目标和学生特点的需要,有针对性地对教学内容进行了整合和梳理,达到高职教育教学的“够用、实用、能用”的原则,充分体现了高职教育的特点。具体内容设置:模块一从图像处理的角度出发,分析了图像的分类及特点、扫描仪的类型及工作原理、图像调整技巧,介绍了人物类原稿、风景类原稿和商品包装类原搞的处理技巧;模块二揭示了版式设计与印刷工艺之间的关系,分析了如何设计出具有新意、个I生和特点的印刷精品,介绍了印刷品文字、印刷品色彩在版式设计中的处理方法,书刊封面设计、册页出版物设计时涉及的各种计算公式;模块三重点介绍了激光照排机的操作过程、胶片质量的检查方法;模块四通过实用的案例,介绍了手工拼版和方正文合、Preps5.2拼版的全过程,还介绍了晒
¥19.00定价:¥38.00 (5折)
烹饪工艺 是一门实践性很强的烹饪专业主干课。本书全面、系统地介绍了烹饪工艺的相关理论和基本知识,同时对烹饪工艺中的各项技能也做了较为详细的阐述,周世中编著的《烹饪工艺(烹饪工艺与营养专业十二五规划系列教材)》适合高职高专旅游类烹饪专业学生使用,同时也适合社会、企事业单位等培训高级烹饪人才时使用。
¥19.80定价:¥38.00 (5.22折)
全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材--休闲食品加工技术
路建锋等编著的《休闲食品加工技术》是面向高等职业学校的食品类专业教材,由河南省漯河食品职业学院组织编写,可供全国高职高专食品专业学生使用,也可作为从事食品科学相关研究及生产技术人员的参考书。全书内容共分九章,**章主要介绍休闲食品加工基础,包括食品加工中所用的原辅料、添加剂、加工原理及食品卫生知识;第二章主要介绍谷类休闲食品的加工方法及要点;第三章主要介绍薯类休闲食品的加工;第四章主要介绍豆类休闲食品的加工;第五章主要介绍坚果类休闲食品的加工;第六章主要介绍果蔬类休闲食品的加工;第七章主要介绍肉类休闲食品加工;第八章为蛋类和乳类休闲食品的加工;第九章为其他类休闲食品加工;*后一部分为实验部分。每一章后面附有一定的参考题,以帮助学生自学和进一步的提高。
¥24.10定价:¥35.00 (6.89折)
本书针对高职、大专院校学生学习特点,结合《食品质量与安全》用书需求,从学生角度和社会上食品质量与安全工作人员简单快速掌握需求出发,整体规划全书布局,使用**知识点,要点明确,是一本很好的教材和质量管理人员所期望的工具书。
¥23.40定价:¥34.00 (6.89折)
¥23.10定价:¥33.00 (7折)
¥31.70定价:¥45.00 (7.05折)
¥28.70定价:¥42.00 (6.84折)
¥30.00定价:¥45.00 (6.67折)
¥20.00定价:¥29.00 (6.9折)
(库位为专发)全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材--焙烤食品加工技术
¥22.10定价:¥32.00 (6.91折)
¥13.80定价:¥25.00 (5.52折)
全书共分七章,主要介绍了服装材料的基本组成及其所使用的原料、服装面料基本组织结构、服用性能、常见主要品种特性以及根据各类服装的使用特点合理地选用纺织面料与辅料等知识。本书内容通俗易懂。通过学习,可使读者对服装材料有一个全面的认识。本书可用作职业教育服装院校专业教材,也可用作服装厂工人、技术人员、设计人员的参考用书。
¥16.80定价:¥28.00 (6折)
(库位为专发)全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材--饮料加工技术
¥20.70定价:¥30.00 (6.9折)
¥14.60定价:¥28.00 (5.22折)
¥36.00定价:¥58.00 (6.21折)
¥28.90定价:¥42.00 (6.89折)
¥31.70定价:¥45.00 (7.05折)
饮料生产技术——高职高专食品类教材系列·高等职业教育人才培养创新教材出版工程
¥12.50定价:¥25.00 (5折)
(库位为专发)全国高职高专院校食品类专业“十二五”规划教材--乳制品加工技术
¥20.70定价:¥30.00 (6.9折)
¥22.00定价:¥32.00 (6.88折)
白酒生产技术/高职高专生物技术类教材系列·高等职业教育人才培养创新教材出版工程
¥17.50定价:¥25.00 (7折)
¥26.20定价:¥38.00 (6.9折)
¥15.10定价:¥29.00 (5.21折)
¥20.70定价:¥30.00 (6.9折)
全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材--速冻食品生产技术
¥18.90定价:¥30.00 (6.3折)
营养配餐教程(国家营养师职业资格考试专用教材全国高新专业人才培养工程指定教材)
¥26.20定价:¥38.00 (6.9折)
(库位为专发)全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材--食品机械与设备
¥24.10定价:¥35.00 (6.89折)
保健食品生产质量管理/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
¥19.60定价:¥28.00 (7折)
¥18.90定价:¥27.00 (7折)
¥17.50定价:¥25.00 (7折)
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