食品加工行业水污染全过程控制技术发展蓝皮书 9787518959341
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518959341 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 196页 Publisher 出版社 科学技术文献出版社 Publication Date 出版日期 2020-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本蓝皮书在介绍淀粉（糖）、酒精、味精等食品加工行业生产废水的来源、特点、处理工艺的基础上，以节水减排和清洁生产为指引，以废水深度处理并回用为目标，结合国内外水处理技术，构建适合于行业的优选适用的水污染全过程控制技术指导性文件，以满足食品加工行业水污染全过程控制的需要，并总结了水污染全过程控制的新理论、新技术和新工艺及其存在的问题，重点阐述了“水体污染控制与治理”国家科技重大专项在食品加工行业中水污染全过程控制技术的清洁生产措
¥43.00定价：¥86.00 (5折)
三产融合背景下生鲜产品安全供应体系研究 9787518946228
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518946228 Author 作者 程琦 Format 版本 平装-胶订 Publisher 出版社 科学技术文献出版社 Publication Date 出版日期 2018-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书立足于生鲜产品的安全供应体系的构建，研究在三产融合背景条件下，如何依据三产融合的理论和实践，提出适合现阶段三产融合环境的有效的生鲜安全供应体系。主要阐述的方面包括：生鲜产品供应体系现状与模式分析，生鲜产品供应中食品安全问题分析，生鲜产品供应链影响食品安全的途径研究，农村三产融合理论与实践模式，三产融合优化生鲜供应链机制分析，基于三产融合的生鲜安全供应体系构建。
¥36.00定价：¥72.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518932306 Author 作者 王继鹏 著 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 190页 Publisher 出版社 科学技术文献出版社 Publication Date 出版日期 2017-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 王继鹏著的《食品供应链质量信息共享研究》主要研究几类复杂系统在非线性、随机性、时滞性等多种因素综合作用下的输出反馈控制问题，借助随机系统的稳定性理论及相关控制器设计工作得到满足特定控制性能指标的系统输出反馈控制器，并给出详细的设计过程，很后通过相关数值例子验证控制方案的有效性，可以使系统满足稳定性能要求或者系统输出跟踪设定的性能要求。
¥43.00定价：¥86.00 (5折)
降低烟草特有N-亚硝胺综合技术及在卷烟中的应用 9787518948468
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518948468 Format 版本 平装-胶订 Publisher 出版社 科学技术文献出版社 Publication Date 出版日期 2019-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书是卷烟减害技术重大专项“降低卷烟烟气中TSNAs的综合技术及在中南海品牌的应用研究”的系统总结。涉及降低烟草特有N-亚硝胺的材料开发、再造烟叶技术、生物技术和加工工艺以及在卷烟中的应用等内容，包括层状金属氢氧化物材料、分子印迹材料、碳材料、硅氧化物材料，新型再造烟叶技术，生物源、化学源减害技术和加工工艺等卷烟中的应用，吸烟人群TSNAs的接触生物标志物和miRNA表达谱。
¥99.00定价：¥198.00 (5折)
精益日常管理 董军 刘静主译 精益医院书系 科学技术文献出版社 供医疗机构领导者 医务人员等参考 97875189544
¥97.40定价：¥99.00 (9.84折)
降低国产白肋烟、马里兰烟中烟草特有N-亚硝胺的种植与贮藏技术 9787518925155
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518925155 Author 作者 周骏 等 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 280页 Publisher 出版社 科学技术文献出版社 Publication Date 出版日期 2017-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书在总结卷烟减害技术重大专项成果的基础上，首先阐述了烟草特有N-亚硝胺（TSNAs）的生成与危害、靠前烟叶基本种植及贮藏保管方法，然后通过对国产白肋烟、马里兰烟的资源调查，揭示了国产白肋烟、马里兰烟资源现状及烟叶中TSNAs分布情况，很后在此基础上，以有效降低烟叶中TSNAs含量为目的，形成了在烟叶种植及贮藏过程中降低国产白肋烟、马里兰烟TSNAs含量的关键综合技术。
¥99.00定价：¥198.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518994625 Author 作者 中国农业科学院农业信息研究所 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 92页 Publisher 出版社 科学技术文献出版社 Publication Date 出版日期 2022-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《中国粮食安全评估报告（2022）》由中国农业科学研究院组织撰写，全书强化战略导向、采用定量分析方法，更加科学、系统、动态、精准地研判粮食安全的形势与特点，并对稻谷、小麦、玉米、大豆等重要粮食品种面临的重大挑战作出预警，以期为国家粮食安全科学决策提供重要参考。
¥74.00定价：¥148.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518956807 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 362页 Publisher 出版社 科学技术文献出版社 Publication Date 出版日期 2019-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书介绍了美容化妆品、护肤化妆品、发用化妆品和其他化妆品的生产工艺与技术。对各类化妆品的产品性能、生产方法、工艺流程、技术配方、生产工艺、产品标准和产品用途都做了全面而系统的阐述，列举的技术配方全面。本书内容丰富，资料翔实，实用性强，可读性强。
¥73.00定价：¥146.00 (5折)
