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现代营养学 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《现代营养学》(原著第8版)为国际生命科学学会组织编写的。《现代营养学》自953年出版以来,一直受到读者的关注,它全面、系统、及时地反映了营养学领域的研究进展。《现代营养学》(原著第8版)部分以新的观点介绍了营养学基础部分,如营养成分及其代谢机理等 第二部分介绍人体营养与疾病的关系 第三部分为国际营养学现状,对发展中国家与饮食相关的慢状况、食物短缺、饥饿和营养不良等情况进行了分析和评价 第四部分剖析了当前新暴露出的热点,探讨了食源和食品安全、食品生物技术在营养方面应注意的问题、生物技术加工食品的安全评估等,并运用人类基因组的新发现分析其对营养学研究可能产生的影响。
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全新正版图书 植物农产品有害物检测与控制吴小毛化学工业出版社9787122428233人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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