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食品加工工艺学【正版书籍】9787801674906王颉,何俊萍 编中国农业科学技术出版社
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食品加工工艺学 王颉,何俊萍 编 中国农业科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书是为农业高等院校食品及其相关专业编写的专业课教材,全书共分四部分。篇粮食加工工艺学,主要讲解小麦、玉米、豆类和薯类的加工技术;第二篇果蔬加工工艺学,主要讲解果蔬加工保藏原理,果蔬罐藏、干制、糖制、速冻、腌制和果酒的加工方法;第三篇畜产品加工工艺学,主要讲解肉制品和乳制品的加工方法;第四篇软饮料工艺学,主要讲解饮料加工对原料的要求,碳酸饮料和植物蛋白饮料的加工方法。该书内容丰富,以实际操作内容为主,既可作食品及其相关专业的教材和参考教材,也可供食品加工企业技术人员参考。
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正版书籍 奶与奶制品化学及生物化学 专著 Dairy chemistry and biochemistry (爱尔兰)F 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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经典老药阿司匹林的研究与应用 李剑勇,刘希望,秦哲 著【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食用菌栽培加工学 袁学军 中国农业科学技术出版社 普通高等农业院校适用
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经典老药阿司匹林的研究与应用 李剑勇,刘希望,秦哲 著 中国农业科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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经典老药阿司匹林的研究与应用 李剑勇,刘希望,秦哲 著【正版】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
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河南科技大学精品课程建设教材·动物生理学试验 邓雯 著 中国农业科学技术出版社 9787802339040 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服
《河南科技大学精品课程建设教材·动物生理学试验》与以往生理学实验指导的不同之处在于增加了生物信号采集处理系统的构成、原理和基本操作等内容,其应用在第7章也得到了充分的体现。使学生不仅能够正确掌握计算机生物信号采集处理系统的使用方法,而且能够与生命科学的实验研究相结合。较好地体现了与时俱进、反映新进展、新知识、理论联系实际、注重培养操作技能的教学指导思想。
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宠物营养与食品 宠物食品制作流程营养需求宠物食品工厂营养需求手册宠物食品工厂工作手册王金全中国农业科学技术出版社全新 正版图书,速开发票
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中兽医药国际培训教材 9787511619273 中国农业科学技术出版社 郑继方,杨志强,王学智 编
本套教材的编写,既坚持中兽医药学的系统性、科学性、独特性和实践性,又注重协调学术发展中的继承与创新、理论与实践的关系,融合了本所多年的科技成果,并结合留学生对教材讲授内容的需求,同时还注意到阅读对象在学习时间、语言及民族文化、心理等方面的特殊性。我们在2005年至2011年教学的基础上,对教材进行了修改。修改后的教材,力求文字简洁、通俗易懂,篇幅精练、阐述明确、利于实用。
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正版蛋鸡现代化养殖技术 蛋鸡高效养殖技术 蛋鸡常见病防治技术 鸡粪处理利用 鸡场设计经营新型职业农民及农村实用人才的培训
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正版书籍 环境工程及环境监测实验指导书 专著 刘兆民,张建奎著 huan jing gong cheng ji h 中国 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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动物疫病防控技术 9787511654441 中国农业科学技术出版社 胡仕凤,李芬,肖调义
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饲料配方师培训教材 刁其玉主编 饲料配方技术 饲料配方教材 9787511632524
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养猪场之星猪场人员培训教材猪场操作手册猪场日常操作规范饲料管理猪病防治猪饲养员培训书籍养猪技术大全
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本书是为农业高等院校食品及其相关专业编写的专业课,全书共分四部分。篇粮食加工工艺学,主要讲解小麦、玉米、豆类和薯类的加工技术;第二篇果蔬加工工艺学,主要讲解果蔬加工保藏原理,果蔬罐藏、干制、糖制、速冻、腌制和果酒的加工方法;第三篇畜产品加工工艺学,主要讲解肉制品和乳制品的加工方法;第四篇软饮料工艺学,主要讲解饮料加工对原料的要求,碳酸饮料和植物蛋白饮料的加工方法。该书内容丰富,以实际操作内容为主,既可作食品及其相关专业的和参考,也可供食品加工企业技术人员参考。
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GENSTAT统计软件用户手册 [英] 佩恩 著,郑可锋 译 中国农业科学技术出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
《GenStat统计软件用户手册》由中国农业科学技术出版社出版。
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食品加工工艺学,王颉,何俊萍主编,中国农业科学技术出版社,9787801674906
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食品加工工艺学 王颉,何俊萍 编 中国农业科学技术出版社 9787801674906 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服
本书是为农业高等院校食品及其相关专业编写的专业课教材,全书共分四部分。篇粮食加工工艺学,主要讲解小麦、玉米、豆类和薯类的加工技术;第二篇果蔬加工工艺学,主要讲解果蔬加工保藏原理,果蔬罐藏、干制、糖制、速冻、腌制和果酒的加工方法;第三篇畜产品加工工艺学,主要讲解肉制品和乳制品的加工方法;第四篇软饮料工艺学,主要讲解饮料加工对原料的要求,碳酸饮料和植物蛋白饮料的加工方法。该书内容丰富,以实际操作内容为主,既可作食品及其相关专业的教材和参考教材,也可供食品加工企业技术人员参考。
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食品加工工艺学【正版书籍】9787801674906王颉,何俊萍 编中国农业科学技术出版社
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小动物输血疗法 犬猫输液输血学小动物 犬猫疾病鉴别与诊断书籍
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正版饲料配方师培训教材 猪牛羊鱼虾饲料配方配方设计的原则 饲料配方设计技术饲料加工工艺及品质配方验证中国农业科学技术出版
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养猪场之星猪场人员培训教材猪场操作手册猪场日常操作规范饲料管理猪病防治猪饲养员培训书籍养猪技术全【若瑜图书】
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乳制品工艺学 任国谱 中国农业科学技术出版社 农业类高等院校十二五规划研发工程
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