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《高效使用化肥200问》编著者石伟勇、马国瑞。 本书以问答的形式重点介绍了化肥施用的基本知识(包括高效施肥原理、氮肥、磷肥、钾肥、微量元素肥料、复合肥料等施用技术)、作物营养失调症及其防治、大田作物、蔬菜作物、果树作物、特产作物、花卉植物的施肥技术、施肥与农产品品质等内容。
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由史根生主编的《如何进行蔬菜加工》介绍了蔬菜加工的概念、蔬菜加工品的分类、蔬菜加工业的意义以及蔬菜加工的现状,对蔬菜的品质、特性等进行了大概的阐述,并总体介绍了蔬菜加工原理、加工原料要求以及常用的加工辅料和食品添加剂。本书还介绍了脱水蔬菜加工、腌制蔬菜品加工、糖制蔬菜品加工、罐藏蔬菜制品加工、蔬菜汁制品加工以及速冻蔬菜制品加工,系统地介绍了蔬菜各种加工方法原理、加工工艺设备、原料及常见问题和解决方法,并分别列出加工实例以供参考。
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张洪昌编著的《粮食作物专用肥配方与施肥》介绍了专用型复混肥料的配方设计方法、原料选择、生产工艺、主要生产设备等基础知识,着重介绍了粮食作物的需肥特点、无公害施肥技术及专用肥料配方,是一套新型肥料研发、生产和施用的综合性科普读物,可供广大农民以及复混肥生产企业、肥料工作者、农资经营者、农业及农技推广工作者阅读。
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2014年《保护性耕作技术》科普图书荣获国家科技进步奖二等奖。《保护性耕作经验交流—应对气候变化》(英文版)是以原中文版为基础,针对非洲地区的特点以及当地的农作物特点,由出版社与世界银行合作,共同开发。 更多好书详见奇趣科学馆 《有趣的科学》(平装全9册,DK*经典*热销的少儿科普丛书,荣获中国童书金奖,新闻出版总署向青少年推荐的百种优秀图书) 《DK科普典藏·礼品套装》 (星空+海洋+人体+恐龙全4册) 《 有趣的透视立体书 机械篇(全8册) 》直观的机械透视感,通透的整体构造展现,每个分页即剖析一个独立的部件,更添加AR互动技术,手机平板等安卓系统就能展现3D立体的虚拟现实效果 《 中国古老文化寻踪(全七册) 》 用影像探寻文化形态,以文字揭示内在价值,抢救中国传统文化的“活的基因” 《 檀岛花事:夏
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刘汉珍编著的《中草药栽培实用技术/安徽现代农业职业教育集团服务三农系列丛书》介绍了中草药种植简史,中草药的分类,中草药栽培的基础知识,中草药与环境的关系(包括中草药与光照、空气、水分、温度、肥料等的关系),20余种中草药的植物形态、生长习性、繁殖方法、栽培管理技术、病虫害及其防治、采收加工与贮藏等,以及现代农业技术在中草药植物中的应用、中草药的多种用途等。本书图文并茂,内容丰富,实用性强。
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随着生活水平的提高,人们对蔬菜的消费也在从数量型向质量型转变。因此,蔬菜种植业的竞争日趋激烈,蔬菜种植者要想在竞争中立于不败之地,就要以科技为先导,不断学习新经验,开发新技术,引进新品种,提高栽培水平,降低生产成本,提高产量和质量,增加花色品种。也正是为了满足蔬菜生产的这一需要,我们编写了这本书。
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甘蓝通常是结球甘蓝的简称,又称莲花白、洋白菜和卷心菜。甘蓝具有耐寒、抗热、耐抽薹、根系再生能力强等特性,表现在栽培中适应性强和广,栽培简单、容易。甘蓝具有丰富的种质资源和栽培品种,基本可分为早、中、晚熟三种类型。近年来,甘蓝耐先期抽薹品种的育成,加之设施栽培的发展,使北方地区春甘蓝栽培面积发展迅速,提早或延长了鲜菜供应期。 本书以图解文说方式,介绍了甘蓝高效栽培的关键技术。
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