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本书力求深入浅出、通俗易通、图文并茂、简明实用、可操作性强。希望本书能成为我区农业科技人员和农民群众便利实用、触类旁通的指导工具,并在全区粮食增产和农民增收中发挥作用。
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在新形势下如何重新定位大豆产业,把大豆作为保障人们蛋白质粮食安全的需要来重视和发展,并在提高大豆单产,节约生产成本,提高效益上下功夫。为稳定和适度恢复大豆种植面积,保证国内大豆的自给率,旨在为从事大豆技术推广的科技人员、新型经营主体和农民提供一本实用的种植技术,帮助他们了解国内外大豆产业形式、技术发展趋势和重点推广的新品种、新技术。
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向日葵是我国的重要油料作物,也是传统的经济作物。内蒙古是我国**的向日葵产区,播种面积和产量均占到全国向日葵面积和产量的45%。向日葵浑身是宝,籽实既可以炒食,又可以榨油,籽实中富含果胶、糖分、蛋白质等营养物质,油脂中富含的不饱和脂肪酸可以降低血压和胆固醇,防治动脉硬化,同时还是人造奶油、巧克力、糖果、糕点等工业食品的辅助原料。榨油后的饼粕和葵盘还可以作为饲料用于家畜养殖,植株含有丰富的纤维素,可用作造纸、隔音板、家具板的原料,种皮可以用于制造胶合板、木糖、活性炭以及绝缘材料。随着向日葵开发利用的不断深入,其功能也越来越受到人们的重视。 向日葵主要分布在我国东北、华北、西北的10个省区,已经发展成为各地区重要的油料和经济作物,是当地农民现金收入的重要来源,发展好这些地区的向日
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