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牛羊生产与疾病防治/陈晓华/全国农业高职院校十二五规划教材 中国轻工业出版社
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肉制品加工技术(高等职业教育“十二五”规划教材) 袁玉超,胡二坤 著作
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白酒生物化学(高等职业教育酿酒技术专业系列教材) 赵军 著作
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食品工厂设计与环境保护(第2版食品科学与工程专业主干课程普通高等教育十一五国家级规划教材) 张国农 著
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