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本书是针对具有一定文化知识,从事或有意从事肉羊饲养管理工作的青年农民。根据现代养羊新理论和新技术,结合生产实践,从肉羊的生活习性、饲料饲草营养特性、繁殖技术、饲养管理等生产的基础知识进行了较为详细的阐述,集科学性、综合性、实用性于一体,侧重生产实际,立足肉羊饲养,以求对肉羊饲养员的饲养技能具有一定的指导作用。
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本书由内蒙古农牧业科学院专家编著。书中立足生产实践,针对我国肉牛养殖基础条件的不同,从放牧、放牧+补饲和舍饲三个饲养方式介绍了肉牛不同生理阶段的养殖技术和要求。本教材适用于县(市)、乡(镇)和农业企业相关工种的岗位培训,并可供广大青年农民自学使用。
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本书分为六大章,主要内容包括:蛋鸡饲养员的职责和上岗条件、雏鸡的饲养管理、育成鸡的饲养管理、产蛋鸡的饲养管理、种鸡的饲养管理、蛋鸡场的各项规章制度等。该书附录了鸡舍一日操作规程、商品蛋鸡参考免疫程序、产蛋统计表、蛋鸡场其他管理办法和规定等,供企业进行员工培训以及员工自学养鸡技术的学习。
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