春秋战国时期领异标新、惊采绝艳的楚文化,为中华文化的形成与发展完美地奉献出了自己的珍藏。楚学的使命就是对这一稀世珍藏进行广泛而深入的挖掘、整理和研究。这是一项异常艰辛而又充满愉悦的工作,需要众多的志士仁人协力同心共同完成。
¥51.80定价:¥72.00 (7.2折)
茶火炬丛书(《茶业创新与发展》、《茶馆经营管理》、《茶生活的浪花》)
¥90.80定价:¥115.00 (7.9折)
¥59.20定价:¥79.00 (7.5折)
¥26.20定价:¥35.00 (7.49折)
中国白茶:一部泡在世界史中的香味传奇 独家赠送福鼎六年老白茶,限量500份,如缺货,请购买普通版本~中国白茶百科全书。参透白茶之香,传承白茶之艺,勾勒白茶之美,述说白茶故事。
1、 这是一本白茶百科全书,涉及白茶的方方面面,既是一本工具书,讲述了白茶的分类、鉴别、品饮方式、工艺流变等;也是一本茶文化书,作者亲赴产区,结合当地的文献资料,完整的呈现了白茶的起源、白茶故事、白茶对产区当地人文风俗的影响,以及白茶对当地经济发展的推动、白茶现状和未来发展方向。 2、 本书作者中国茶叶专家吴锡端先生是一位实干型茶叶专家,原中国茶叶流通协会秘书长,有丰富的茶行业一线工作和调研经验。而茶文化学者周滨女士,是国内茶界知名媒体人、茶文化作家,多年奔走在产茶区,对中国茶叶有其独到的认知。他们联手梳理了中国白茶的发展脉络,为白茶科学和文化普及之路提供了重要的文献资料。 3、 目前图书市场上,还没有这样一本完整的记录白茶的图书,《中国白茶》内容信息含量之大,让读者真正能通过一本
¥70.50定价:¥98.00 (7.2折)
唐鲁孙作品集06:大杂烩 王家卫、陈晓卿、老树、雷颐、小宝、赵珩、扬之水、梁实秋、高阳、夏元瑜、逯耀东 一致推荐 一席民国盛宴,一部有滋味的民国史
唐先生的文字是可以当做《洛阳伽蓝记》看,比照《东京梦华录》来读的。 赵 珩 唐鲁孙被誉为 中华谈吃圣手 ,在饮食文化界享有至高地位, 舌尖上的中国 掌舵陈晓卿鼎力推荐。 唐鲁孙不仅谈饮食,更对晚清民国掌故拈之即来,落笔生花,是电影导演王家卫推崇的民国奇人。 侠有金庸,史有高阳,吃有鲁孙 沪上名士小宝认为唐鲁孙与金庸、高阳可并称为了解传统文化的三位引路人。 全新精装口袋本,绝佳阅读体验,兼具收藏价值。
¥28.50定价:¥38.00 (7.5折)
中华优秀传统文化传承发展工程支持项目
¥156.80定价:¥160.00 (9.8折)
《中国茶书》之前的精装版在北美和欧洲仅短时间内就有相当不错的销售业绩。作者对中文版进行了整理和增进,促成了《中国茶书》(简装版)的出版。 第二版《中国茶书》从之前的大开本缩为半张A4纸大小,更适合读者平日阅读的习惯亦便于随身携带,价格亦大大减少。在开本和价格缩减的同时,该书因时增加了新的章节,整书亦有大小不同的修动,在之前的版本经验上大大提升了一个台阶。
¥29.20定价:¥39.00 (7.49折) 电子书:¥16.55
¥32.70定价:¥40.00 (8.18折)
¥20.40定价:¥25.00 (8.16折)
茶道方法论 要么成为陆羽,要么培养陆羽。 继《绿书:周重林的茶世界》之后,又一本写得好玩且好看的才子书。
◆本书是茶继《绿书:周重林的茶世界》之后,又一本写得好玩又好看的才子书。作者延袭一贯写作风格,通过追溯、走访茶链上相关的人事,以身悟道,告诉你茶之道,在行,不在言。 ◆作者周重林是国内茶文化研究的著名学者,已经出版多部有关茶的专业书和畅销书,其中《茶叶战争》销售额突破20万册,再版16次。 ◆本书图文结合,内容深刻,是作者近几年对茶文化研究的集大成之作,内容信息量大,对茶的解读深刻而独特。
¥61.60定价:¥88.00 (7折)
结伴品茗上茶楼,一盏清茶见古今!世间万味一瓶中,慢品细啜趣无穷!走进茶文化,品味茶文化!茶文化不老,具有厚重的内涵:茶是平凡的物质存在,又是高尚的精神享受;茶是百姓的寻常必需,又是国家的“经国大事”;茶犹如穿越千古风霜的耆老,又如充满青春活力的少壮。茶文化不老,具有传承的载体:风行一时的,难于久远;机体强大的,盛于久长。古代典籍,均有春身影;古代文物,更为其物化,现当代以来,书籍报刊,数量激增;电视网络,又展新姿。
¥23.30定价:¥28.00 (8.33折)
味道之人民公社 (这是梁文道笔下的“饮食社会学”——“吃”是联结社会的纽带,是构成“人民公社”的基石。)
我这些偶尔被人误会为 美食文字 或 食经 的烂货,其实是另一种想得太多的成品。正因为自己写吃,所以又丢不开老毛病地开始联想关于饮食书写的种种,想它在今日获得崇高地位之奇怪,想读者和市场对它之渴求的原因,当然更想到了它的前世今生。一边想,一边写,便写成了这副模样。
¥18.00定价:¥24.00 (7.5折) 电子书:¥14.40
中国茶器 以茶器的颜色为线索,揭秘一个前所未知的中国茶世界(继畅*书《中国白茶》《美人诗里的中国史》,学者周滨又一茶界力作)
▼ 本书实景拍摄百余幅器物图片,囊括各地博物馆珍贵茶器 作者用了三年时间,南来北往,寒暑无歇,参观各地博物馆,拜访专家,查找当年的史籍和遗物,跟各种各样的茶器匠人对话,一步一脚印地引领读者进入中国茶器的迷人世界,讲述从魏晋以后隋唐开始,一直到清末,整整一千余年,王朝社会里的茶风民情、帝王茶事、茶路瓷政、国瓷贸易、海外影响等。 ▼全面解读千年以来中国茶器的历史流变 越窑青瓷 越窑青瓷胎质更加细腻坚致,胎色呈灰或灰白色,基本不见气孔或杂质。器物多里外施釉,釉层均匀,釉色多呈青绿或青黄色,釉面浑厚滋润,如冰似玉,成为陆羽眼中 邢不如越 的由来。 北宋汝瓷 汝瓷为人所称道的是它的色泽,它是一种胎质坚硬细腻、呈香灰色,釉色润泽、釉中据说加有玛瑙末的瓷器。它的釉色有月白、天青、豆青等,其中尤以
¥50.20定价:¥69.80 (7.2折)
苏帮菜是文人菜,带着书卷气。苏帮菜让你享受食物滋味的同时,亦能感受意境中的愉悦。苏帮菜在烹饪中突出火功,炖焖煨焐特点明确;运用刀功,片柳丝块件件精到。苏帮菜讲究“不时不食”吃时鲜;恪守吴门医派主张的“医食同源”,注重饮食养生。读《苏帮菜》,感受苏帮菜的滋味、文化和态度。
¥25.90定价:¥36.00 (7.2折)
¥18.70定价:¥25.00 (7.48折)
¥33.80定价:¥40.00 (8.45折)
1.自古以来的名人雅士都追求的品茗雅趣,相关内容书中都有详细介绍。 2.它是人们平心、清静、禅定的*读本,为读者在烦躁的环境中寻一方净土。
¥31.00定价:¥39.80 (7.79折)
1. *时尚范儿的茶书!集时尚、成熟与美味于一身的茶食文化大餐 《吃茶》,首次将茶之精华与现代食材相结合,为读者提供详实、有趣、耐看的茶叶百科知识,让身心沉浸在茶的美好与健康之中! 2. 完美复刻台湾原版!内含近百张彩色图鉴和趣味插图,教你在轻松可爱的氛围中识茶、品茶、吃茶!另附30道时尚茶食料理,为热爱生活的你献上一份美味无比的礼物! 3. 养眼养胃,一书多得!《吃茶》使用靓丽饱满的色彩与设计,为读者讲述数千年茶史、茶道、茶礼、茶趣、茶饮、茶食,在每个读者心中呈现一方美好茶生活! 4. 领略台茶风华、感受茶学新知!一片茶叶曾两次改变世界版图!台湾茶业走过的百年风华,不仅记录着古时茶人艰辛的生存历程,更造就了台茶精益求精、广销海外的商业奇迹! 5.喝茶不如吃茶!所有的幸福,都
¥40.30定价:¥56.00 (7.2折)
本书亮点: ★以文津阁本《四库全书》为底本,收录《茶经》《茶录》《品茶要录》《宣和北苑贡茶录》《北苑别录》《东溪试茶录》《续茶经》《煎茶水记》八种茶学著作 ★《品茶图》《事茗图》《卢仝烹茶图》《陆羽烹茶图》《玉川先生煎茶图》《煮茶图》《赵孟俯写经换茶图卷》《苕溪诗卷》《新岁展庆帖》等传世经典,营造澄明诗意的阅读氛围 ★知名学者、北京大学中文系教授龚鹏程手书行草前言,倾力推荐 ★全彩印刷,设计高端简洁大气,内文采用50克圣经纸,轻盈柔软而富有质感,空脊锁线,无障碍阅读 ★文津阁本《四库全书》八种经典茶书结集 中国茶文化博大精深,自唐代陆羽《茶经》问世以来,历代爱茶的文人墨客,就种茶、采茶、制茶、选茶、煮茶、品茶及茶器、茶道等各个方面撰写了多部茶学著作。本书以文津阁本《四库全书》
¥156.40定价:¥198.00 (7.9折)
茶,在我国历史悠久、影响深远。它不仅是商朝祭祀的供品,还是一种礼仪,更是文人墨客吟诗作赋不可或缺的内容。迄今为止,在我国南方,一直沿用“献茶迎客,举茶送客”的习俗。经过历史的不断演化和发展,茶从单纯的饮料,演变成中华民族的一种传统文化。《识茶鉴茶与品茶秘籍》(作者李彪)通过对茶叶产地及种类的分析讲解,勾画出丰富的茶叶品种,并对各种茶的保存与茶具选用以及如何鉴别各种茶叶进行了介绍,让读者在赏心悦目的同时,简单了解茶叶的基本知识。
¥21.40定价:¥29.80 (7.19折)
¥93.20定价:¥118.00 (7.9折)
¥29.20定价:¥29.80 (9.8折)
明朝酒文化 商务印书馆 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥31.20定价:¥40.00 (7.8折)
¥30.60定价:¥38.00 (8.06折)
茶铎八音(《茶味的初相》姐妹书,台湾商务印书馆年度文化精品,读完就能学会,节省5万元学茶费用,浓缩10年泡茶功夫)
专家精心写作。马来西亚茶文化领军人物、茶文化复兴旗手许玉莲三十年茶经验的沉淀与总结。 众多名人推荐。福建漳州科技学院茶文化系创系主任蔡荣章、台湾商务印书馆总编辑方鹏程等鼎立推荐。 内容实用。本书从基础入手,教给我们如何挑选、冲泡茶叶,一扫初学者的困惑以及很多谬传。茶文化不是曲高和寡的阳春白雪,它有自己的门道与说法,读者不再云里雾里,眼睛看到,手就能做到。 海外读者热赞。繁体版屡创文化类图书销售奇迹,读者好评如潮,港台、新加坡、马来西亚等地文化媒体报道不断。 同系列前两本《茶味的初相》《茶21席》都是畅销精品。 简体字版比台湾原版增配50余幅插图,皆为作者亲选。全彩印刷,制作
¥34.50定价:¥48.00 (7.19折)
¥25.00定价:¥26.90 (9.3折)
优雅09:茶的味道 还原千百年来中国人与美的对话,从古典中国寻找失落的优雅;台湾学者专家多年打磨,用一套书讲透中国文化独特之美,献给每一个想认真了解中国的人。10本书10个主题,锁线裸脊,全彩印刷
还原千百年来中国人与美的对话,从古典中国寻找失落的优雅;台湾学者专家多年打磨,用一套书讲透中国文化独特之美,献给每一个想认真了解中国的人。10本书10个主题,锁线裸脊,全彩印刷。 1 系统完整:《优雅》丛书共10种,包含绘画、书法、图书、诗歌、陶瓷、建筑、花艺、茶艺、篆刻、昆曲共10个主题,涵括了中国文化的各个方面,对中国文化之美有全面介绍。 2 内容经典:《优雅》台湾版各分册出版后成为各自领域经典之作、重要参考书。其中《优雅03:陶瓷之路》获台湾出版奖*奖 金鼎奖 。《优雅01:如何看中国画》先后有台版、港版、日文版及韩文版等多种版本出版。 3 图文并茂:无论是国画、书法,还是陶瓷、图书,都针对内容配以大量彩色图片。以图解文,以文注图,展示更加直观,读者获得的印象更鲜明具体。 4 作者优秀:《优雅》的主
¥51.00定价:¥68.00 (7.5折)
一个人从在胎中孕育直到死去,甚至到死去很久,都始终处于民俗的环境中,民俗像空气一样是人们须臾不能离开的。对于民众社会来说,民俗又是沟通情感的纽带,是彼此认同的标志,是规范行为的准绳,是维系群体团结的粘合剂,是世世代代锤炼和传承的文化传统。 中国民俗是炎黄子孙沟通情感的纽带,是彼此认同的标志,是规范行为的准绳,是维系群体团结的粘合剂,是世世代代锤炼和传承的文化传统。在民俗中凝聚着民族的性格、民族的精神、民族的文化创造、民族的真善美。
¥18.70定价:¥25.00 (7.48折)
本书采用四色印刷,图文并茂,结构清晰,文字通俗易懂,是了解中国茶文化简史的一本好教材。
¥24.40定价:¥34.00 (7.18折)
¥35.50定价:¥45.00 (7.89折)
本书呈现了近50幅手绘插画、5区手绘美食地图,以及5条美食线路。其中,手绘插画特别邀请了林帝浣老师亲自操刀。据了解,林帝浣老师是中国节气申请世界非物质文化的画作作者、央视《中国诗词大会》的国风插画作者,也是网红画家、作家,擅长通过传统国画的手法,寥寥几笔之间就能够勾勒出一个个情怀的片段、或是幽默的瞬间。而本书的画作也秉承他一贯的风格,当中既有对佛山食物的刻画,透着浓郁乡愁;也有人们对于吃的思考和哲理,以段子的形式幽默呈现。
¥37.90定价:¥48.00 (7.9折)
¥22.30定价:¥31.00 (7.2折)
¥45.00定价:¥60.00 (7.5折)
¥18.00定价:¥25.00 (7.2折)
酒行天下 古人云,茶酒皆有道!要云老师根实地探访各个酒庄,深入调查之后,深入浅出品味酒文化!
¥28.00定价:¥39.00 (7.18折) 电子书:¥11.70
茶叶的流动:闽北山区的物质、空间与历史叙事(1644-1949)
¥39.50定价:¥50.00 (7.9折)
¥480.00定价:¥480.00
¥49.80定价:¥49.80
¥25.20定价:¥29.00 (8.69折) 电子书:¥11.60
¥221.20定价:¥280.00 (7.9折)
茶经茶道陆羽图解茶类书籍正版中华书局全集锁线装茶书茶经全集茶经茶道茶艺中华茶道茶经茶文化图书茶源茶类名茶茶具茶艺茶饮书籍
¥33.80定价:¥45.80 (7.38折)
¥28.50定价:¥38.00 (7.5折)
陈君慧主编的《中华酒典》是一本集知识性、趣味性和实用性于一体的酒文化专著,系统地介绍了酒的起源发展、酒具、酒之礼俗与酒令、酒之诗词歌赋等诸多酒文化内容。读者可以从中了解到许多酒的知识,并从书中所述名人逸事、典故趣闻、酒文诗话、艺术名篇中得到酒文化的精神享受。阅读本书,犹如畅游浩瀚的中华美酒长河,不亦乐乎!酒历史和酒文化还将伴随着人类历史不断演绎,不断丰富,创造更美好的明天。
¥39.30定价:¥49.80 (7.9折)
¥37.50定价:¥48.00 (7.82折) 电子书:¥28.80
¥22.10定价:¥28.00 (7.9折)
千面日本:清酒 清酒,日本风物和美学的代言者。它宛如舌尖的一抹甘露,也是杯中的百味人生。
清酒,是一种只用大米和水酿造而成的,不可思议的饮料。 清酒之 清 ,在于用简单的原料,就能创造出无限可能性;还在于用精湛的工艺,排除掉一切可能破坏口感的因素。 从冬日绵延到春天的新酒,伴随着蝉鸣的夏吟,红叶下独酌的冷卸酒 往来分明的四季,总有*恰逢其时的美酒相伴。 品一杯清酒,体会的是日本的自然、文化和人。
¥22.20定价:¥28.00 (7.93折)
画说中国茶:茶事·茶俗(国内首套原创茶文化水墨绘本,彩色精装)
★国内首套原创茶文化水墨绘本,彩色大开本,精装,全两册。 ★*****茶叶博物馆——中国茶叶博物馆专家们娓娓道来。继《话说中国茶》之后又一力作。 ★101幅水墨丹青传递出茶文化的韵味和意境。画家母隽楠以诚挚的态度创作,画面墨色既有古典的优雅,又有现代的审美趣味。 ★资深茶叶专家阮浩耕和中国茶叶博物馆馆长吴晓力联袂推荐。 ★,精雕细琢,耗时三年,不可多得的典藏,**佳品。
¥43.50定价:¥58.00 (7.5折)
*洼中之洼,洪水走廊,遇水先淹、无水先旱,是兴化昔日的历史印记。 *湖荡浮岛、轻舟穿雾、龙芋飘香、千垛菜花,是兴化如今的景象。 *讲述兴化百姓如何在对抗洪水的过程中垒土成垛,将茫茫大泽变成世外桃源。 *中国农业历史学会、中国重要农业文化遗产专家委员会、全球重要农业文化遗产专家委员会推荐丛书。 作为北方人对南方的水乡泽国总难免有些羡慕,时常幻想着烟雨楼阁、港汊纵横、小舟穿行的唯美画面,然而那些过度开发的园林、古镇已是人群涌动、摩肩接踵,想要体会水乡文化不如到乡下。兴化是好地方!不必精读,只需匆匆翻开本书,百余张出自王少岳、朱宜华等知名摄影家的绝美彩照就可以带给您较为直观地感受,无论是航拍中兴化河网密布、港汊纵横、水陆交错的震撼场景,还是朝阳初升、晨雾未散,小
¥69.50定价:¥88.00 (7.9折)
本书不但有茶礼仪的理论阐述,而且有操作的习练,是一部茶礼仪的入门之作。读者由阅读此书而知茶之礼仪,进而习学普通礼仪,做一个仪表得体、待人有礼、内心真诚的现代人,何乐而不为呢?
¥46.70定价:¥58.00 (8.06折)
¥49.10定价:¥68.00 (7.23折)
一本书读懂中国茶 ★被评为2019年向全国老年人推荐的优秀出版物★泡茶、品茶、买茶、鉴茶,一本书让你读懂茶文化,了解中国茶
什么是明前茶和雨前茶?新茶与陈茶的区别是什么?如何鉴别香精茶与染色茶?自来水怎么处理更适合泡茶?儿童可以喝茶吗?本书解决新手面临的各种疑难问题,一步步走近茶文化、领悟中国茶,快速成长为茶道高手,领略中国75种名优茶品,做个爱茶懂茶人。
¥48.90定价:¥49.90 (9.8折)
这是一本自传,他是齐达内到香港后*拜访的茶师,人称 香港茶王 ; 这是一本商经,述说着 传奇茶人、 八八青 饼创始人陈国义的茶道与商道; 这是一本茶经,匠心独妙的陈氏泡茶法首次公之于众。
¥53.90定价:¥68.00 (7.93折)
中国饮食不但讲究 色、香、味 俱全,而且还含有 滋、养、补 的特点。中国饮食文化发展的历史非常悠久,其意义上的 饮食 涉及到菜系特点、南北差异、餐具艺术、餐桌礼仪、食材选用、名菜起源、菜肴做法、调味讲究等,内容丰富。金新*的《老祖宗说饮食》不是介绍食谱,不是教授烹饪,而是想让读者在知识性、趣味性、文学性、思想性的交融中闲读可以阅读的 美味 ,入 文化 之缸,进而 一瓢饮 而知中华 饮食文化 之大略。
¥20.10定价:¥25.00 (8.04折)
卡伦·杜芙,1961年生于德国汉堡。与一骡、一马、两只肥猫和一群母鸡一起生活在勃兰登堡乡村。 曾获的多种奖项,其创作的畅销小说《雨中书》(1999)、《这不是一首情歌》(2002)、《被绑架的公主》(2005)、《出租车》(2008)等被翻译成14种文字。
¥26.10定价:¥29.00 (9折)
¥21.00定价:¥28.00 (7.5折)
¥21.20定价:¥25.00 (8.48折)
¥28.80定价:¥40.00 (7.2折)
1.华人谈吃**人——唐鲁孙出身显赫,见多识广,以其博闻强记和细腻动人的文字功夫,写下中华吃文化之精髓所在,真要探讨“舌尖上的中国”,唐鲁孙的作品恐怕是功力*深,也*有韵味的,尤为难得的是,在“吃”之外,唐鲁孙还记录下很多鲜为人知的民俗掌故、宫闱秘闻,以及清末民初的服饰、手艺、年俗、名人轶事等,这些珍贵内容于文化的传承和资料的保存,也是有极大价值的。 2.值得全套收藏散文经典——此次再版修订了前版中出现的少量错漏并重新排版,由著名设计师陆智昌统一操刀设计,以小精装的形式推出,“侠有金庸,史有高阳,吃有鲁孙”,唐鲁孙是中国饮食类作者中**代表性和传奇性的人物,这一版本则是唐鲁孙作品*齐全、*完善、*精美的版本,爱书之人不可错过。
¥24.00定价:¥32.00 (7.5折)
¥21.00定价:¥28.00 (7.5折)