如何开一家赚钱的餐饮店 王东 广东经济出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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本书共八章,从介绍餐饮业概况人手,对餐饮店开店筹备、餐饮店人力资源管理、餐饮店服务管理、餐饮店厨房管理、餐饮店采购管理、餐饮店财务管理和餐饮店卫生与安全管理进行了全面专业的论述。当然,仅凭如此一本书是不可能阐述所有餐饮店经营细节的。本书只能以实用为原则选取内容,采用简洁明快的语言,尽量细致地阐述经营餐饮店过程中的一些重要管理层面。读者通览全书,可能发现本书的内容似乎很普通,好像是入门的读物。但是,请记住,赚钱没有捷径可言!不可能大喊一声“芝麻开门”,金银财宝就如同流水般进入你的家门。这些貌似简单的知识,实际上已经涵盖了决定餐饮店赚钱与否的主要内容。各位餐饮投资人如果可以掌握所有相关知识,并选取其中部分自认为较重要或者自己较为欠缺的理论进行更加深入的学习,然后结合餐饮店的经营
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