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从本书你可以得到什么:店面选择和布置的要点;店铺装修所应注意的诸多问题;商圈选择和搜集资料的方法;员工管理和培育方法;餐饮店基本经营策略和方法;餐饮店内部各种职责安排,菜单的处理,餐饮原料采购;餐饮服务基础;餐饮店的核算;餐饮经营公关策略。 全方位解答餐饮经营难点,一步步塑造卓越经营专家。
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从本书你可以得到:从容筹备餐饮店的方法;餐厅的规划与管理;如何管理餐饮店的人力资源;成本管理和财务运筹;餐饮店的营销方法;餐饮店的卫生和安全管理;如何管好菜单;厨房生产管理方法;酒水与购存管理策略;餐饮业服务与品牌管理;怎样进行餐饮业连锁经营。
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“空手套白狼”,一个原本下海的“小官员”,如何能在20年间打造出中国**房企帝国…… “做空卖空”,一个本是作坊式的贸易公司,如何能在30年间成长为全球**住宅企业…… “资本滚雪球”,一个曾经在菜市场兜售股票的企业,如何能在18年间滚出超过美国前四大房产公司之和的市值…… 点击免费阅读更多章节:万科真相
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国家、市场与农民生活机遇:来自中国广东农村的经验(1978-2004)
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《路径约束与农村土地制度变迁研究》作者有着深厚的马克思主义理论功底,其表现为他在采用现代西方产权理论来分析中国农村产权制度时,克服了其非历史的静态观。《路径约束与农村土地制度变迁研究》从路径约束的角度来考察我国农村土地产权制度创新和变迁,有其独到之处。
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东方的复兴:电力市场交易通论 (本书对新一轮电改方案进行整体解读和深度诠释,是学习领会《中共中央、国务院关于进一步深化电力体制改革的若干意见》的重要著作!》)
**部著作:**部紧密契合当前中国新一轮电改形势的重要著作! **个原创:**个涵盖经济学、管理学、社会学的中国电力市场交易本土原创作品! **份体悟:**份亲身经历中国电力市场改革,长期在电力企业工作的专业实践者获得体悟! **张地图:**张使每个电力人了解身处何处,并指引将往何处去的中国电力市场改革地图! **本指南:**本中国电力市场交易具体业务的实践指南! 从20世纪80年代中期至今,中国电力工业改革不断地逐步推进。电力市场改革浪潮已经席卷全球,成为当今世界的主流。每位电力人,均身处电力市场交易环境之中,直接受到其影响。即使普通人群作为电力用户,也必然要经历电力商品的消费体验。电力市场交易不仅与电力企业全体员工紧密相关,涵盖市场交易、计划经营、财务管理、营销管理、调度运行等专业领域,而且直接关系到
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☆ 一部聚焦于当代中国农村问题的严肃、认真和科学的实证研究作品; ☆ 本书是国内农民专业合作组织研究领域**的原创专著; ☆ 本书作者为牛津大学访问学者。
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本书是美国大学公共管理和公共政策专业书,可说是一部关于食品未来理念的开创性图书。 全球市场的出现对我们的饮食和健康、食品安全、社会正义和生活质量产生着深远的影响。现在重要的问题不是我们吃什么,而是它是如何和在哪里生产、分销、加工的,以及这一生产的背后假定是什么 食品和健康的全球政治。 当食品安全越来越成为焦点,身处食品危机的时代,我们对食品究竟了解多少?这本书对于这些问题有比较全面的回答。 总结: 1. 本书是严肃的学术研究和吸引人的畅销书题材的完美结合。 2. 结合了大量的事例和**手资料,分析深入浅出。 3. 作者权威 全世界*著名的食品问题研究专家。 4. 话题吸引力 食品安全威胁到我们每一个人的利益,每天都在发生不同程度的食品危机,本书对这些问题的回答相当精彩。
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会展:现代城市发展的杠杆—会展业与城市发展的互动效应研究(第二版)
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☆ 阐述中国冶金产业、金属工业贸易的发展轨迹; ☆ 总结全球近三个世纪以来的全球金属贸易的融合变迁; ☆ 探讨经济全球化背景下的实体经济以虚拟经济间的关系等问题。
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本书将置于经济落后的后起工业化大国和世界工业化进程中进行历史考察,放在中国特色社会主义道路的总体图景中予以观照,力图较为系统地研究中国共产党探索中国特色工业化道路发展的历史轨迹与创新。研究视点着重聚焦于中国共产党对后起的发展中大国工业化道路的创新:一是在经济落后的中国如何从国情出发,推动后起国工业化进程并不断缩短与发达国家差距的工业化道路创新;二是在逐步进入经济全球化和信息化时代,如何顺应时代潮流,总结世界工业化的历史经验,探索新型工业化道路创新。本书并进行较为深入的理论分析,揭示中国社会主义工业化发展规律,为新世纪加快中国工业化进程提供理论思考和历史借鉴,并指出中国共产党人对马克思主义工业化理论和对世界工业化进程中 后发展 问题的独特理论贡献。
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