中国茶经（2011年修订版） 茶文化百科全书，荣获国家科技进步奖，农业部茶产业首席科学家杨亚军领衔全国数十位茶学专家修订
★荣获 国家科技进步奖 的茶学百科全书，首版至今已续印二十多次，发行近十万册。 ★由中国工程院院士陈宗懋，国家农业部茶产业首席科学家杨亚军领衔集全国数十位茶学专家进行全面修订，历史三年，修订篇幅超过40%，内容更全面丰富。
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茶典：《四库全书》茶书八种（荣获2018”世界最美的书“荣誉奖）
本书亮点： ★以文津阁本《四库全书》为底本，收录《茶经》《茶录》《品茶要录》《宣和北苑贡茶录》《北苑别录》《东溪试茶录》《续茶经》《煎茶水记》八种茶学著作 ★《品茶图》《事茗图》《卢仝烹茶图》《陆羽烹茶图》《玉川先生煎茶图》《煮茶图》《赵孟俯写经换茶图卷》《苕溪诗卷》《新岁展庆帖》等传世经典，营造澄明诗意的阅读氛围 ★知名学者、北京大学中文系教授龚鹏程手书行草前言，倾力推荐 ★全彩印刷，设计高端简洁大气，内文采用50克圣经纸，轻盈柔软而富有质感，空脊锁线，无障碍阅读 ★文津阁本《四库全书》八种经典茶书结集 中国茶文化博大精深，自唐代陆羽《茶经》问世以来，历代爱茶的文人墨客，就种茶、采茶、制茶、选茶、煮茶、品茶及茶器、茶道等各个方面撰写了多部茶学著作。本书以文津阁本《四库全书》为
¥168.70定价：¥239.00 (7.06折)
你可知道，第一块豆腐诞生于何时？筷子是什么时候首次使用？食物何时开始分阴阳、凉热？红薯和玉米的引进产生了何等巨大影响？为何中国人讲究吃一口饭要配一口菜？ 为什么在 饮食 这一领域，中国人展现出如此丰富的创造性？ 大师云集，共同执笔，系统研究中国饮食文化的开山之作 张光直，世界著名考古学家、美国国家科学院院士； 史景迁，当代最受瞩目的美国汉学家之一； 薛爱华，《撒马尔罕的金桃》作者、唐史研究重镇； 许烺光，心理人类学主要创始人、美国人类学会会长 来自考古学、历史学、人类学等不同领域的顶级学者阵容，一人著述一个朝代的饮食风貌。既不乏学术研究的厚重，又具有面向大众的可读性，一部献给所有读者的中华饮食史。 考古遗迹、墓砖壁画、诗词歌赋、游记食谱、西方观察者的笔记，材料丰富，重构
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茶经述评 新时代茶经 茶学里程碑 当代茶圣吴觉农和唐代茶神陆羽 横越时空的智慧碰撞 重构《茶经》的现代意义，了解中国茶业的历程和现状
◎新时代茶经，茶学里程碑 陆羽所著《茶经》总结了唐代的饮茶方式，成为茶学经典。而吴觉农先生的《茶经述评》是茶学又一里程碑式著作。吴觉农借《茶经》，整理古代茶文献，呈现中国三千年茶史全貌，总结古代茶经验，又立足于当时茶业发展现状，继往开来，承上启下，是集大成之作。 ◎五载成书，熔铸众位茶学泰斗心血 本书从 1979年开始编写，由当代茶圣吴觉农与钱梁、张堂恒等茶学泰斗共同商讨，数易其稿，直到1984年才完稿。编写阵容强大，治学态度严谨，后世关于《茶经》的著作难出其右。 ◎用现代茶学视角，重构《茶经》 自《茶经》问世后，多有译注本，少有评价性著作。而《茶经述评》是国人评论《茶经》的专著。吴觉农用现代茶学理论，立足于当下茶业发展，一分为二地认识古代茶经验，古为今用
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中华茶器具通鉴 中国*部大型茶器具工具书，填补了茶文化图书的空白
1 本书由业内专业人士编撰，耗费时日长久，从文献到文物，既有理论的架构，又有茶器具的鉴赏，是我国*部对茶器具进行全方位介绍的书籍，填补了业内的空白。2 本书跨越了茶文化、工艺美术、文物考古三大领域，由各大领域的权威学者王旭烽教授、杨永善教授、刘庆柱教授联合担任总主编，各卷主编皆为该领域的专家，内容翔实丰富，图片珍贵稀有，为市面上罕见的专业图书，极具权威性。 3 本书联络了全国多个博物馆和文物机构，精选了300多件历代茶器具精品，其中有部分更是首次呈现，高清图片多角度展示，极具收藏价值。 3本书收集了历史文献中与茶器具相关的诗词、文献以及现当代研究文章，是研究茶器具发展史的宝贵参考资料。 4 本书为精装版本，内文为全四色印刷，内容精美，装帧精致，是不可多得的馈赠佳品
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中国茶经(2011年修订本) 上海文化出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
陈宗懋、杨亚军编写的《中国茶经》是茶叶领域总结前人成果和近代茶科学、茶文化学研究进展的一部专著。 这部《中国茶经(2011年修订版)(精)》重点充实了茶叶新产品，无公害茶的栽培、设施农业和茶叶质量安全与检测；强化了茶文化内容，增补了茶叶经济篇；并对茶史、茶具等有关章节作了更正和调整，使内容更加适应时代的需要。由于内容的扩充，全书字数增加了30%以上。希望通过再版能引起更多读者的关注，并对我国茶产业的未来发展作出贡献！
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中华典藏精品 中华酒典 陈君慧 【正版图书】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《中华典藏精品 中华酒典》是“中华典藏精品”系列之一。我国是酒文化的故乡，也是酒文化的发源地，在中华民族的发展过程中，可以清楚地看到酒的发展历史，酒文化与华夏文明共同前进，共同发展。从古至今，美酒与英雄相得益彰，酒给了英雄豪杰不凡的壮举，英雄赐予了酒浓厚的文化底蕴。也正是有了这样的酒文化，才会有了那么多美妙神奇的故事流传至令。酒可以在书画中飘香，也可以在音乐中流淌，更可在诗史中宣泄。酒无处不在，洒生命无限。《中华酒典》是一部集知识性、趣味性和实用性于一体的洒文化专著，系统地介绍了酒的起源发展、酒具、酒与健康、酒之礼俗与酒令、酒之诗词歌赋等诸多文化内容。
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造物记：云南古茶园的秘密【正版现货】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
成片的古茶园让人惊叹，野生的大茶树让人仰望。作者深入到云南各地寻访古茶园，记录古茶树与人的故事。既展现古茶园的历史，也记录了当地独特的风土人情。《造物记云南古茶园的秘密》中开创性地提出古茶园的认识方式。按照人为干预深浅程度以及时间早晚对古茶园进行分类。不同类型的古茶园形成不同的风味。书稿中还介绍了云南古茶园中的许多干预经验和养护模式，值得推广。《造物记云南古茶园的秘密》特点 .作者实地探查，有大量鲜活的手资料。图片都是实地探查时专人实时拍摄。2.原汁原味原生态的纪录写作方式，程度保留了读者探寻以及想象的空间。3.既能了解茶道知识，又能了解云南各地独特的风土人情。读者面比较广。
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元朝，盛唐之后，再一次多民族融汇，令马可 波罗醉心久居而成奇文丝路兴盛、商贸繁荣的东方帝国。 象辇巡幸，兽皮金帐，巨瓮盛满紫玉浆。 伴随四司六局，食肆繁盛，茶坊林立，延续宋时的江南民生 更有蒙汉相汇的日常美食：酥煿鹿脯、鼓儿签子、玲珑拨鱼 继《宋宴》之力，复现古籍菜式，向你展现一个鲜有人知的 元朝人的餐桌 。 本书是《宋宴》作者的新作，延续前作特点：以当代食材、制法步骤还原古籍记载的美食，配合讲解食物历史背景的散文，呈现出一本具有文化深度和丰富图片资料的饮食文化作品。 《元宴》考据《饮膳正要》《居家必用事类全集》《云林堂饮食制度集》等记载元代饮食的古籍，还原呈现了三十五道元代美食，以主打食材（牛羊肉、禽类、水产、蔬果）顺序编排，涵盖热菜、冷盘、汤羹、面点、饮品，附有详细制法步骤图，
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【中信旗舰店现货包邮】元宴+宋宴 套装两册 徐鲤 郑亚胜 卢冉著 复现北筵南席 穿越时空 与古人同席举杯 元代餐桌 中信 千年食谱 古人餐桌 传统文化
《宋宴》 《宋宴》的作者经过多年研究，以一种创新的方式复现了宋代古籍中的美食， 将读者带回千年前古人的菜市场、庖厨边、餐桌前，赴一场鲜活生动文化飨宴，发现中国传统生活方式的动人脉络。 文字伴随着那些流传至今的古文、古画，名人轶事，娓娓道来。 宋朝人懂得享受美食，一碗简单的面，能做出六七种形态，八九种配料，十余种风味。 我们熟悉的臊子面、染色面、冷面早已出现在宋人的餐桌上。 并且这些美食大都平易近人， 如苏轼钟爱的蜜煎樱桃、林洪难以忘怀的 拨霞供 兔肉火锅、 流传至今的宋嫂鱼羹、莲房鱼包，以及名噪一时的盏蒸羊。 即使宫廷菜也不像满汉全席般遥不可及，在自己厨房中便可重现。 在家中举办小型主题宴会时，参考书中精细详实的制作步骤，与朋友们分享这些有故事的古早美食， 办一场有声有色的宋宴，不失为一
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探寻中华文化之美：品味茶文化（彩印） 爱喝茶的你，怎能不懂茶？一本书带你读懂中国茶文化，在一缕缕蒸腾四溢的芬芳里，享茶之雅趣，品浮沉人生。
☆从爱茶到懂茶，一本不可多得的中华茶文化书籍。 ☆理清茶文化的起源与发展，你将了解内涵丰富的中国茶文化。 ☆解读各类茶叶、茶具，教你择茗煮茶、闻香品茶，让你尽情享受喝茶的乐趣。 ☆各地传统茶文化，与茶有关的诗歌、文学作品、历史名人，帮助你更好地感受茶文化的魅力。 ☆图文并茂，板块多样，更多有趣的茶知识，等待你去发掘。 ☆内容丰富翔实，语言通俗易懂，阅读就有收获。
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闻道凤凰茶 王维毅 著 广东人民出版社有限公司【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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五粮液酒文化研究 郭五林 清华大学出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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食·裳：?舌尖上与衣袂间的《尚食》,江苏凤凰文艺出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！
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武夷岩茶研究 陈德华 中国科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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品茶说茶：在中国茶叶博物馆漫步 中国茶叶博物馆 编 东方出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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臧否饕餮：中国古代文学中的饮食书写 余文章；邓小虎 北京大学出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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茶典 [唐]陆羽 著 商务印书馆 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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普洱菜 : 养生天堂的味觉享受 普洱市商务局 编 云南科技出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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世纪动脉--万里茶道今昔 世纪动脉万里茶道今昔编委会 山西经济出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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酒史与酒文化研究 孙家洲、马利清 著；孙家洲、马利清 编 社会科学文献出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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中国古代茶书集成 朱自振、沈冬梅 编 上海文化出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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静雅——茶心与演绎文明 鲍丽丽 著 商务印书馆 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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普洱藏茶 吴德亮 华中科技大学出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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禅茶:清规与茶礼 关剑平 著 人民出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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茶叶的流动：闽北山区的物质、空间与历史叙事 肖坤冰 著；彭兆荣 编 北京大学出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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中国普洱茶文化 沈培平 主编 云南人民出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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酒行天下 要云 著 电子工业出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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荆楚文库：楚国饮食与服饰研究 姚伟钧、张志云 著；刘玉堂 编 湖北教育出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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两访中国茶乡 (英)罗伯特·福琼 著 江苏人民出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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茶典 (唐)陆羽 等 著 商务印书馆【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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精装国学馆-中华茶道 郑红峰 吉林出版集团有限责任公司【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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酒史与酒文化研究 孙家洲、马利清 著 社会科学文献出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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盂县民间饮食 盂县文学艺术界联合会等 山西经济出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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茶叶复兴:易武与古六大茶山 周重林,张宇 华中科技大学出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书由茶文化的研究者和传播者周重林领衔打造，作为茶文化书作家，周重林秉承一贯风格，在茶山与书山中，躬身探寻茶的真谛，人的真谛，自然的真谛。
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五粮液酒文化研究 郭五林 清华大学出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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中华茶艺 余悦 主编 中央广播电视大学出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书采用四色印刷，图文并茂，结构清晰，文字通俗易懂，是了解中华茶艺基础知识与技能的一本好教材。
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千年酒文化 邓玉梅 主编 清华大学出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
我们为什么喜欢喝酒？当我们端起面前的这杯酒时，可曾想过，它曾经经过怎样粗糙的一双手，它的主人曾有过怎样的人生，经历过怎样的悲喜五谷杂粮经过发酵，然后是漫长的等待，等待那一杯芳香的出炉随着时间的推移，酒愈久弥香，好像一个人经过岁月的洗礼，越发沉淀出时光的美。酒里自有人生。
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中国酒文化 蒋雁峰 编著 中南大学出版社有限责任公司【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《中国酒文化》在宏观的层面上对酒文化进行了系统性的把握，不仅从酒文化的历史、内涵、载体、功能，政治形态、经济形态、道德形态、美学形态、人文形态和精神形态进行了全方位、多角度的审视和描写，而且还从酒的形而上的“道”和形而下的“器”，特别是从文化学的角度对酒进行了全面的梳理和阐述，更侧重于酒对中国社会民间生活的影响，洋洋洒洒数10万字，分为10章，内容涉及自然科学和社会科学，体系上包括酒的起源与发展、酒与中国政治、酒与社会生活、酒与文学艺术、酒诗酒词欣赏、古今名士与酒、中国酒令、酒与健康、酒的酿造科学、宴饮礼仪及技巧等，可谓多专业文理相渗。
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元宴 徐鲤著 《宋宴》作者新作 考据记载元代饮食的古籍 还原呈现30道元代美食 复现北筵南席 元代餐桌 中信出版社 继《宋宴》之力，穿越古籍。复现北筵南席，元代餐桌。
元朝，盛唐之后，再一次多民族融汇，令马可 波罗醉心久居而成奇文丝路兴盛、商贸繁荣的东方帝国。 象辇巡幸，兽皮金帐，巨瓮盛满紫玉浆。 伴随四司六局，食肆繁盛，茶坊林立，延续宋时的江南民生 更有蒙汉相汇的日常美食：酥煿鹿脯、鼓儿签子、玲珑拨鱼 继《宋宴》之力，复现古籍菜式，向你展现一个鲜有人知的 元朝人的餐桌 。 本书是《宋宴》作者的新作，延续前作特点：以当代食材、制法步骤还原古籍记载的美食，配合讲解食物历史背景的散文，呈现出一本具有文化深度和丰富图片资料的饮食文化作品。 《元宴》考据《饮膳正要》《居家用事类全集》《云林堂饮食制度集》等记载元代饮食的古籍，还原呈现了三十五道元代美食，以主打食材（牛羊肉、禽类、水产、蔬果）顺序编排，涵盖热菜、冷盘、汤羹、面点、饮品，附有详细制法步骤图，同
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《饮食与中国文化》：中国文化新论丛书。
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千年酒文化 邓玉梅 主编 清华大学出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
我们为什么喜欢喝酒？当我们端起面前的这杯酒时，可曾想过，它曾经经过怎样粗糙的一双手，它的主人曾有过怎样的人生，经历过怎样的悲喜五谷杂粮经过发酵，然后是漫长的等待，等待那一杯芳香的出炉随着时间的推移，酒愈久弥香，好像一个人经过岁月的洗礼，越发沉淀出时光的美。酒里自有人生。
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寻味中国 要云 著 电子工业出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《寻味中国》完全从文化的角度去写美食，而不是教大家怎么去做，怎么去吃，反而能从中解读出更多有内涵的东西。而且作者经历丰富，年轻时一直云游四方，在各个地区都有过生活体验，文字中有着一股浓郁的生活气息和文化底蕴。读起来有一种酣畅淋漓的痛快感，只想一气呵成读完，犹如饮一杯烈酒，直通五脏六腑，颇让人爽快！
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中国葡萄酒文化 唐文龙,阮仕立,孔令红 著 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书是一部综合记录与分析中国葡萄酒产业人、事、物的专业论著。全书共分为四个部分，“中国葡萄酒文化典型特征”、“中国葡萄酒文化表现方式”和“中国葡萄酒文化管理实践”为前三个部分，分别从特征、表现与实践的角度对中国葡萄酒文化进行了全面的分析与论述。而对于那些与中国葡萄酒产业紧密相关但没有在前文中详细论述的若干人、事、物，本书在第四部分以大事记或者图表的形式加以表现，以提供给读者更为全面的行业信息，并将其命名为“中国葡萄酒文化其人其事”。
¥138.00定价：¥293.00 (4.71折)
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