《南史·朱异传》记载，梁武帝萧衍曾经对臣子们说：“我国家扰若金瓯，无伤缺。”由此开始，国土完整就叫做“金瓯无缺”。乾隆皇帝曾用黄会、珍珠、宝石，制做一个精美的“金瓯·永固”金杯，表现了他永保一统江山的愿望。 本书从中国酒文化史人手，从“酒名”、“酒具”、“酒香”、“酒色”、“酒肴”、“酒量”、“酒功”、“酒过”、“酒趣”、“酒喻”、“酒祭”、“酒别”、“酒帝王”、“酒文人”等14个方面，对于这些成语进行剖析，使读者全面了解中国酒史与酒文化现象，并从中透视这个历史、这种文化现象与汉语成语之间的关系。
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本着对闪耀着创意、灵性和发展的“中学西渐”过程进行饶有兴味的探索的精神，全面、系统地梳理中国文化进入西方文化主流的历史现象，对在这方面有重大贡献的代表性历史人物进行了研究。这套丛书涉及的历史人物包括有白碧德、史耐德、庞德、莱布尼茨、卡夫卡等。该书介绍了历史人物卡夫卡。 本书旨在探索和研究卡夫卡与中国文化的关系。卡夫卡特别钟情于中国文化，他说自己就是一个中国人。本书探索了卡夫卡对中国文化情有独钟的理由和原因。该书*后综述了20余年来中国（大陆）对卡夫卡的译介和研究。
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