魔鬼的晚餐:改变世界的辣椒和辣椒文化 一场辣味十足的饮食革命,一部精彩纷呈的热辣历史,一种奇妙复杂的嗜辣文化,“如果魔鬼也会每晚回到他地狱的家中享用晚餐,那么摆在他面前的肯定是一盘辣椒。”
★ 一场辣味十足的饮食革命,一部精彩纷呈的热辣历史,一种奇妙复杂的嗜辣文化; ★ 囊括辣椒的植物学、传播史、烹饪史、文化史; ★ 知识性与趣味性的平衡;跨越时间、空间和多学科领域的全面探索;欢快、迷人、有味道的写作风格。
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酒鬼与圣徒:在神的土地上干杯 从欧洲腹地的狂欢到伊斯兰世界的禁欲,用酒鬼的双眼寻找文明的撞击,重新审视信仰的意义
★ 2013年纽约时报十佳图书入围作品,资深书评人德怀特 加纳心中的 年度*佳酒文化非虚构写作 。 ★ 伊斯兰国家都是禁酒的吗?在禁酒之地寻酒是一种怎样的冒险?劳伦斯 奥斯本,一位屡获殊荣的作家和资深酒鬼,带着疑问启程,在黎巴嫩与军阀对饮,在泰国南部小镇与马来西亚人碰杯。行走在贝鲁特、阿布扎比、伊斯兰堡、开罗 写下禁欲与狂欢交织的故事,在酒杯起落中,思考文明与信仰的撞击。 ★ 充满挑战性的主题,浪漫犀利的文字,真实而迷人的画面感,忍不住一口气读完的畅快作品。 ☆ 从欧洲腹地的狂欢到伊斯兰世界的禁欲,酒文化在东西方文明中的一次碰撞,端起酒杯,对信仰和人类社会的再思考。 ☆ 金酒、伏特加、威士忌、白兰地 追溯多种酒类的起源与现状,讲述地中海酒神崇拜的传承。 ☆ 黎巴嫩、阿联酋、阿曼、巴基斯坦、土耳其、
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★ 荣获2018年美食界奥斯卡詹姆斯比尔德奖、2018年国际烹饪专家协会美食书奖、2017年安德烈 西蒙餐饮图书奖等多项; ★ 备受赞誉的美籍华人鉴酒师、香槟指南网创始人彼得 林撰写。一部珍贵而权威的香槟完全指南; ★ 作者深入香槟区,探访每座葡园和酒庄,品鉴美酒,带来真实的历史、细节和奇闻轶事; ★ 路易王妃、酩悦、唐培里侬、库克、凯歌、沙龙、慧纳、菲丽宝娜、罗兰百悦 7大产区、100座酒庄、500款美酒,解码香槟背后的风土、酿造者和酿造方法; ★ 《纽约时报》《华盛顿邮报》等多家权威媒体重磅推荐; ★ 国际知名摄影师组合Gentl Hyers为本书专门拍摄百余张高清照片; ★ 特种纸全彩印刷,磁吸式精美礼盒,7张古董地图原版复刻、随书赠送。
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《德意志文化(1945~2000年)》是系列译著 莱茵译丛 中的新作品,是一部二战结束后半个多世纪德意志的文化发展史;作者对战后德意志文化史的论述是在德国的战败、东西德的分裂、德国的统一这些大的历史背景中展开的,战后半个世纪的德意志文化史反映了这种历史发展的脉络。 *部分 废墟时代 讲述战败之后,在盟国占领之下的德国国内文化景象;第二部分 分裂的德国 关注点在德国分裂为联邦德国和民主德国之后他们各自的文化发展情况、知识分子的精神生活以及社会文化生活割裂;第三部分 变革的时代 描绘了现代及后现代背景下的德国文化发展;第四部分 德国统一 则聚焦于1990年德国统一之后直到2000年的德意志文化发展状况。 作者关注的文化是一个宽泛的概念,文化史也不仅意味着文学、哲学、绘画和音乐的历史,还意味着日常生活、
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索恩丛书·日本人的画像 纠正我们对日本和日本文化的“偏见”,是了解日本及日本人的精彩读物
李长声先生写的是随笔,他觉得随笔更不能无余裕,就需要作者活得有余裕。李长声先生写日本既没有找他山之石的任务,又没有替谁说好话的义务,先就有了一份闲心,悠然看日本,但随笔有两个元素 知识性与趣味性,李长声先生更在意知识性,真好似折花, 除尽枝叶,单留花朵,折花固然是折花,然而花枝的活气却灭尽了 (鲁迅语),写得不能像漫画肖像画那样招笑,遑论爆笑。 中国与日本,不仅是地理上的 邻居 ,文化上更是有千丝万缕的联系。不过,中国人对日本这个国家和日本文化的认识带有诸多 游客 式偏见。《日本人的画像》一书,笔调轻松,叙事细腻,娓娓道来,既具丰富的知识性,又有较好的文学性,于轻松幽默之中纠正了不少我们对日本和日本文化的 偏见 ,是了解日本及日本人的精彩读物。
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《当代美国文化(修订版)》从美国文化的渊源、社会与理智背景、文学、美术、音乐、新闻等几个方面阐述了当代美国文化的现状。通过分析,作者总结了美国文化的几个显著特点:开放性、实验性、知识分子的异化和疏离、容易**化和精英文化的边缘化倾向。这些介绍与分析有助于读者客观了解与判断当代美国文化的优缺点及其发展趋势。
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3000岁的和果子:日本的风味人间(限量赠送日式传统纹样精美书签贺卡) 一部从绳文时代至今,浓缩在和果子里的日本史。限量赠送日式传统纹样精美书签贺卡,先买先得,赠完为止。
☆日本的传统点心和果子,是日式精致与匠心的完美典范,追求色觉、触觉、味觉、嗅觉、听觉的体验,被誉为 五感的艺术 。 ☆和果子不仅美丽又美味,而且承载着深厚的文化内涵,是舌尖上的俳句,味蕾中的《源氏物语》,日本文化的具象化。节庆礼仪、古典文学、地方特色风物 带有日本传统印记的一切,都体现在一枚枚精致的和果子里。 ☆春去秋来,岁时有序。和果子,凝结着日本人的自然观与时间观,构成了这个国度有关岁月的独特记忆。 ☆从绳文时代至今,和果子的三千年历史,就是一部妙趣横生、滋味无穷的日本史。每个时期的代表性果子,背后都有故事,都是日本历史、文化、对外交流的缩影。 ☆作者娓娓细述,从外(名称、造型、材料、做法)而内(文化与历史),将和果子的美妙和丰富呈现给读者。 ☆作者青木直己,供职五百年和果子
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简素:日本文化的根本 儒学大家冈田武彦,全面透析日本文化之力作。
作者冈田武彦,日本著名儒学家、阳明学家,学贯中西的思想家。作品是冈田先生晚年对日本文化所做的透彻解析,其对日本文化特质的总结,便是建立在对本国文化的充分了解,以及对日本文化和中国文化、西方文化的比较基础上的。书稿由冈田先生的弟子、大陆学者钱明精心翻译审校。 收录冈田武彦晚年收官之作《崇物论》, 简素 与 崇物 ,是冈田武彦对日本文化和日本人精神世界的高度概括。 涉及内容极其丰富,包括日本人的性格特质,日本的语言、文学、书画、雕刻、建筑、庭园、料理、陶瓷、茶道、武道、音乐、神道、宗教等。结构清晰,解析精到,高屋建瓴。 本版在原作基础上,增加百余幅高清插图,给读者带来更轻松的阅读体验,使读者对作品述及的事物及观念有更直观的感知。
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文明是什么?文明的起源于哪里?人类历史上有多少种文明?……跟着作者段亚兵的思绪游走在文明的历史中,你将会了解关于文明的一切!《文明纵横谈(修订版)》聚二十多载实践经验于一身,融古今中外文明现象于一册,将会带给你不一般的文明体验!
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权威机构、品牌图书、每年新版。 盘点年度资讯,预测时代前程! 联合国教科文组织统计研究所和文化处的报告,**次在全球范围内,在一个较长的时间跨度上,调查了一些特定的文化产品和服务贸易。报告采取了一种新的方法测度文化流通.即区分“核心“和“相关”文化产品和服务。 介绍了2007年全球经济中的文化和创意产业的发展情况,以及设计、出版、节庆、多媒体等领域的**动态,撰稿人均为主要国际机构以及文化产业相关领域行业协会的领导人。 登载了英国、美国、中国、韩国文化创意产业的发展报告,其中《站在前列:英国创意产业的经济表现》是对英国10年来创意产业发展进行的回顾,对了解布莱尔执政期间英国创意产业的发展提供了*全面的视野;《美国版权产业的经济贡献》2∞4年报告首次按照世界知识产权组织的新定义和指南对美
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简素 日本文化的根本 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
“简素”与“崇物”是已故日本儒学家、思想家冈田武彦晚年对日本文化特质和日本人的精神世界所做的高度概括。“简素”是表现形式上的抑制,是华丽的 “崇物”即对万物充满崇敬和感激。作者的概括,是建立在对日本人的性格特质,日本的语言、文学、书画、雕刻、建筑、庭园、料理、陶瓷、茶道、武道、音乐、神道、宗教等的透彻解析,及对日本文化与中国文化、西方文化的比较之基础上的。
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简素 日本文化的根本 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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摩洛哥【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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【正版】菲律宾(第2版) 列国志(新版) 马燕冰 编著 马燕冰 正版图书,可开发票,满额减
菲律宾位于亚洲东南部。北隔巴士海峡与中国遥遥相对,南和西南隔苏拉威西海、巴拉巴克海峡与印度尼西亚、马来西亚相望,西濒南海,东临太平洋。菲律宾重视发展出口导向型经济,第三产业在国民经济中地位突出,旅游业为外汇收入重要来源之一。本书内容丰富,对于国人进一步了解和认识菲律宾,具有一定的学术价值和现实意义。
¥102.00定价:¥200.20 (5.1折)
拉丁美洲文化与现代化【售后无忧】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
韩琦主编的《拉丁美洲文化与现代化》共选编了30篇论文,按照拉美地区文化、拉美国别文化、中国与拉美的文化交流、拉美语言和文学四个方面先后排列。这四个方面的文章从不同角度对拉美文化与现代化问题进行了较为深入的探讨。本书为了使读者较快地了解《拉丁美洲文化与现代化》一书的梗概和武夷山会议热烈讨论的实况,最后加了一篇关于武夷山会议的综述文章。
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3000岁的和果子:日本的风味人间 青木直己著,王俊英 译 社会科学文献出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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文化模式【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《菊与刀》作者、人类学家,本尼迪克特经典力作;翻译家王炜精心翻译! 《史努比漫画》可算是舒尔茨的自画像,就像那个不幸的查理·布朗在雨中站在投手丘上,其间的悲哀和羞辱不言而喻。 ——托德·利奥波德(N)
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3000岁的和果子:日本的风味人间 青木直己著,王俊英 译 社会科学文献出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥42.00定价:¥315.00 (1.34折)
《文化模式》是《菊与刀》的作者、美国人类学家露丝?本尼迪克特的代表作,写于934年。该书也可以说是20世纪西方有关文化问题讨论中最有影响的著作之一,已被译成4种文字,有着广泛影响。果勒认为,可以“以此书出版的年代,作为国民性的科学研究诞生之年”。玛格丽特?米德在958年的新序中提出,此书是“20世纪第二季最伟大的著作之一”。“文化模式”这一概念,有各种不同的用途和意思。不同的文化人类学家对文化模式的理解也不同。本尼迪克特认为,文化模式是相对于个体行为来说的。她认为,人类行为的方式有多种多样的可能,这种可能是无穷的。但是一个部族、一种文化在这样的无穷的可能性里,只能选择其中的一些,而这种选择有自身的社会价值趋向。选择的行为方式,包括对待人之生死、青春期、婚姻的方式,以至在经济、政治、社会交
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文化模式【正版书籍】 [现货速发,可开电子发票,套装书籍请与在线客服核实后下单]
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【认准正版 量大优惠】YS 中国殡葬简明辞典 刘锋 马金生 肖成龙 主编 社会科学文献出版社202402 无 97875 正版新书 正规电子发票 联系客服领取
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简素 日本文化的根本 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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六十四卦中的人生哲理与谋略:易经对话录 2016年版 孙映逵杨亦鸣 述而作丛书 中国哲学史群经之 97875097949
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亚洲研究丛书 北京外国语大学世界亚洲研究信息中心系列 东亚文明论 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《亚洲研究丛书·北京外国语大学世界亚洲研究信息中心系列 东亚文明论》将中国、日本、韩国、越南四国视为一个共同体,称为“汉文文明圈”。作者对于共同宗教佛教和儒教与文学的关系、民族语言与通用书面语汉文之间关系的变化、文学创作阶层与文学体裁的交替等几方面的内容,采用多重视角,从宏观到微观,详尽地考察了这四个国家之间彼此相互作用的过程。作者通过对中世纪时期各国之间良性的文学互动关系的阐述,对东亚的中世纪文明给予了肯定的评价,并主张应该吸取中世纪文明的普遍性与包容性,实现东亚文学的共同繁荣,迎接新时代的变化。
¥94.97定价:¥241.81 (3.93折)
列国志:匈牙利 李丹琳 著 社会科学文献出版社【正版书籍 无忧售后】
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亚洲研究丛书 北京外国语大学世界亚洲研究信息中心系列 东亚文明论 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《亚洲研究丛书·北京外国语大学世界亚洲研究信息中心系列 东亚文明论》将中国、日本、韩国、越南四国视为一个共同体,称为“汉文文明圈”。作者对于共同宗教佛教和儒教与文学的关系、民族语言与通用书面语汉文之间关系的变化、文学创作阶层与文学体裁的交替等几方面的内容,采用多重视角,从宏观到微观,详尽地考察了这四个国家之间彼此相互作用的过程。作者通过对中世纪时期各国之间良性的文学互动关系的阐述,对东亚的中世纪文明给予了肯定的评价,并主张应该吸取中世纪文明的普遍性与包容性,实现东亚文学的共同繁荣,迎接新时代的变化。
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希腊文化的东方语境:巴比伦·孟斐斯·波斯波利斯【可开电子发票】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
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当代美国文化【售后无忧】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
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列国志:越南 徐绍丽 等 著 社会科学文献出版社【正版保证】
¥58.05定价:¥195.15 (2.98折)
文化模式 (美)露丝·本尼迪克特 著,王炜 等译 社会科学文献出版社【正版保证】
《菊与刀》作者、人类学家,本尼迪克特经典力作;翻译家王炜精心翻译! 《史努比漫画》可算是舒尔茨的自画像,就像那个不幸的查理·布朗在雨中站在投手丘上,其间的悲哀和羞辱不言而喻。 ——托德·利奥波德(N)
¥160.87定价:¥503.61 (3.2折)
列国志:匈牙利 李丹琳 著 社会科学文献出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥68.00定价:¥173.00 (3.94折)
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吉尔吉斯斯坦 徐小云 著 社会科学文献出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥90.00定价:¥269.37 (3.35折)
文化遗产报告 顾军,苑利 著 社会科学文献出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
随着20世纪末申遗热的兴起和近年来中国政府组织的中国民族民间文化保护工程的启动,文化及自然遗产开始受到了越来越多的关注。但是,什么是文化遗产?为什么保护文化遗产?怎样保护文化遗产?国际上都有哪些惯例?又有哪些经验与教训?我们确实所知不多。为此,我们编辑了一套《文化遗产学丛书》试图从学理的角度有针对性地解决文化遗产保护过程中所出现的种种问题,同时,也试图为中国文化遗产学的学科建立,提出我们的理论思考。希望这套丛书能够给参与文化及自然遗产保护工程的同仁提供理论上的帮助与实践上的支持。 本书从文化遗产保护史、组织建构、法律建设以及成功经验等多个角度,对意、法、英、美、日、韩等遗产保护先进国、联合国教科文及相关国际组织近百年来的文化遗产保护经验,进行了翔实解读。对于指导今天的中国文
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圣杯与剑 我们的历史我们的未来 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《圣杯与剑 我们的历史,我们的未来》中“剑”是统治、毁灭的隐喻,“圣杯”则象征着向神圣和谐秩序的回归,它给予权力而不是剥夺权力,用平等合作取代统治。在此基础上,艾斯勒颠覆了传统的男人统治女人,或女人争取权利超越男权的观念,展示了一种建立新的男女社会关系的可能性,即以伙伴关系取向的文化取代统治关系取向的文化。
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简素:日本文化的根本 (日)冈田武彦 钱明 社会科学文献出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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简素 日本文化的根本 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
“简素”与“崇物”是已故日本儒学家、思想家冈田武彦晚年对日本文化特质和日本人的精神世界所做的高度概括。“简素”是表现形式上的抑制,是华丽的 “崇物”即对万物充满崇敬和感激。作者的概括,是建立在对日本人的性格特质,日本的语言、文学、书画、雕刻、建筑、庭园、料理、陶瓷、茶道、武道、音乐、神道、宗教等的透彻解析,及对日本文化与中国文化、西方文化的比较之基础上的。
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