法餐缘何成为全球知名的高端料理？答案可以从《餐厅里的革命：从独乐乐到众乐乐》这部法国餐厅进化史中探寻。法国大革命之后，美食不再专属于王公贵族，而是出现在巴黎新兴资产阶级和有钱人的餐桌上；餐饮作为一个新的行业，开始以前所未有的速度发展起来，为了满足食客的需求，餐厅的数量激增，餐厅的选址发生数次迁移。安托万 德巴克分九个章节，为我们讲述烹饪界和餐饮界的重要人物，详细描绘与这些人物息息相关的事件、作品和标志性地点，比如：博维利耶尔与巴黎皇家宫殿，葛立莫与《美食年鉴》及其美食路线，安托南 卡雷姆（厨师帽的发明者）与用 建筑系菜肴 进行的美食外交，让 安泰尔姆 布里亚-萨瓦兰与他的《味觉生理学》（中文版《厨房里的哲学家》），埃斯科菲耶 第一个现代意义上的 主厨 与他的烹饪改革 每个章节后还附几道
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衣食住行 是人的基本需求，其中 衣 排首位。《汉字的衣裳》，说的就是蕴藏在汉字本体之中的穿衣打扮之事，包括整衣、穿衣方式、衣料、头衣、足衣及衣上之饰、服装颜色等。 衣 字从何而来？ 垂衣裳 如何 天下治 ？ 袜 的原初模样是怎样的？围裙是如何咸鱼翻身的？何为 红得发紫 ？ 这些问题都可以在这本书中获得答案。文字本身就能讲故事，这正是我们使用的表意汉字不同于表音文字的最大特点。
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