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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787576609912 Author 作者 戎佩珏,戎林海 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 208页 Publisher 出版社 东南大学出版社 Publication Date 出版日期 2024-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书对十一位常州籍翻译家进行了系统和深入的研究,在我国翻译和译学界,聚焦于一个地区的翻译家研究恐怕还是*次。本书在简介各自的生平和翻译实践与活动外,重点放在翻译家的翻译思想的探讨和研究上。当然也释读了为何他们能成长为翻译家的内外因缘。此外,本书还精选了部分译文进行评析,使读者能从译文的阅读过程中体会到这些翻译家的译事基本功和高超的翻译艺术手法。本书还千方百计收集汇编了部分翻译家的论述翻译的文章,这样,读
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修辞叙事学视角下的《米》英译策略研究 9787576603415
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787576603415 Author 作者 郑贞 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 192页 Publisher 出版社 东南大学出版社 Publication Date 出版日期 2023-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书从修辞叙事学的角度研究中国当代小说家苏童的代表长篇小说《米》的英译本及其在英语世界的接受情况。除了引言和结论启示之外,主要由以下几个部分组成:本书*章研究《米》中第三人称叙事视角的翻译。第三章研究《米》中叙事时间的翻译。本章将具体分析译者在处理各种叙事时间时所采取的翻译策略,以及与叙事话语的三个成分之间的关系及带来的影响和审美效果等。第四章研究《米》中大量存在的叙事化修辞格的翻译。本书可用于翻译学、语言学、传
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787576602890 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 268页 Publisher 出版社 东南大学出版社 Publication Date 出版日期 2023-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书从餐饮行业和实际需要出发,较全面地分述了厨房生产与管理中的基本理论,对厨房组织建构、设计布局、原料管理、成本控制、质量管理、人员管理、设备管理、销售管理等进行了剖析,并且用一些案例来加以说明,以有利于学生对理论知识的理解。全书共分十章,包括厨房生产与发展变化、厨房组织建构与设计布局、厨房产品设计与开发、食品原料的管理、厨房业务与生产管理、厨房生产与现场管理、餐饮成本控制与电脑运用、厨房人员管理与技术培训、厨房设备与安全管理、
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787576604849 Author 作者 汪丽影 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 204页 Publisher 出版社 东南大学出版社 Publication Date 出版日期 2022-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书对日本的社会语言学进行了深入系统的研究,详细论述了相位论的社会语言学视角和国立国语研究所进行的“语言生活”调查,还对日本标准语的推广、新方言的出现、共通语与方言的共存、日语与其他语言间的语言接触带来的词汇借用、基于语言规划观的日本语言文字管理研究、关于敬语的使用调查及敬语意识的变迁等社会语言学课题进行了探索。本书对日本社会语言学的理论依据、调查内容以及研究方法、特点等进行归纳分析,能帮助中国学习者更清楚地
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