酒水与酒文化(第3版) “十二五”职业教育国家规划教材 经全国职业教育教材审定委员会审定 职业院校饭店服务与管理专业系列教材
该书是编者根据社会需要以及现代餐饮管理对酒水知识的需求,结合我国酒水经营的实际情况,融合国内外名酒和饮料的历史、文化、种类及特点,在总结多年教学经验的基础上编写而成的。具有一定的知识性、趣味性、科普性,可读性较强。
¥34.30定价:¥49.00 (7折)
物业环境管理的提出与发展,孕育了一种新型环境文化,这种环境文化代表了人与自然关系的新的价值取向。高水平的物业环境管理,能够保证人们的生活品质和工作秩序。本书为职业教育 十四五 规划物业管理专业 知识 技能 系列教材的其中一本,层级清晰、结构合理,语言简洁易懂,案例详实,具有较高的参考价值。
¥34.30定价:¥49.00 (7折)
电子商务基础与实务(第2版) “十三五”职业教育国家规划教材 职业院校电子商务专业精品系列课程
《电子商务基础与实务》一书于2019年出版,并被评为 十三五 职业教育国家规划教材。本书为《电子商务基础与实务》的第2版,在保持第1版内容实用,实例丰富,各环节任务设置合理,语言通俗易懂等特点的基础上,系统把握职业院校电子商务专业人才培养方案和课程建设的新目标与新要求,深刻贯彻教部关于 十四五 职业教育国家规划教材编写的精神,立足职业院校学生的实际情况,以教授基础知识为根本、以锻炼实务能力为关键、以培养创新精神为核心,鼓励职业院校学生走上电子商务之路。
¥34.90定价:¥49.80 (7.01折)
¥25.20定价:¥36.00 (7折)
采购管理 全国高等院校物流专业应用型人才培养“十三五”规划教材
这本书系统的讲述了采购管理的知识点,并在每章附有练习题和案例分析。可作为应用型本科院校采购管理等相关专业的教材,也可以成为采购企业的一线人员能力测试和企业业务培训用书。
¥36.40定价:¥52.00 (7折)
本书在第一版和第二版知识结构体系的基础上,做了一部分调整。其中,第一章 绪论 、第二章 物流战略规划 、第六章 物流设施规划分析与系统布置设计 、第七章 搬运系统分析与设计 、第九章 仓库的规划设计 、第十一章 物流园区规划 内容没有多大变化,主要是对版面进行重新设计与编排,章节层次结构与知识点逻辑进行了梳理,删除了部分啰嗦繁琐的文字内容,对部分内容与文字表达进行了优化重组,使教材界面更为友好美观,知识逻辑结构更为清晰,语言表达更为简练易懂。第四章 物流网络规划与优化模型 ,根据2021年最新出台的《中华人民共和国国家标准:物流术语(GB/T18354-2021)》对物流网络的概念、物流节点的种类进行了修正,增加了 物流网络结构形态模式 ,将Excel建模案例调整为课内实验,新增了 复杂的多设施布局0-1规划选址问题建模与Excel求解 实验项目。第五章
¥34.90定价:¥49.80 (7.01折)
智慧供应链管理 “十四五”全国高等教育供应链管理专业精品规划教材
本书作为 十四五 全国高等教育供应链管理专业精品规划教材套系的本正式出版教材,在产业界快速发展的背景下, 有感于产业技术快速发展, 在国家社科基金重大项目 智慧供应链创新与应用研究 (课题编号: 18ZDA060) 的资助下, 天津大学团队经过多年在这一领域的积累和深耕, 结合产业界的实践趋势, 编写了 《智慧供应 链管理》 这一教材, 力图将智慧供应链管理的经典理论与实践方法进行总结。本书可作为物流管理专业、 物流工程专业、 供应链管理专业的本科生、 研究生教学的参考资料, 也可作为 供应链管理 课程的教学参考书, 对物流与供应链管理领域的管理人员和技术人员也有一定的帮助。
¥41.90定价:¥59.80 (7.01折)
将系统仿真技术引入现代物流的研究,能够辅助人们科学地规划设计物流系统、科学地控制物流运行过程、科学地调配物流资源,从而促进物流系统的整体优化。本书将系统仿真基本原理与软件操作指导汇集在一起,有助于读者由浅入深地掌握系统仿真技术的基本原则与使用方法。
¥33.60定价:¥48.00 (7折)
近年来随着全球化经济一体化进程的加速,企业采购部门面临更大的市场,更多变的市场环境,采购成本波动更大等,采购管理难度逐渐增加,已成为企业管理的重点。同时,随着供应链管理的兴起,供应商管理成为了企业竞争、发展、生存、管理不可或缺的一部分。 采购管理、供应商管理人才不足,加强知识培训,提高管理人员业务技能,成为企业亟需。同时,市场上相关书籍较少,现有书籍或针对性较差或理论性、实践性有待加强。 结合高校采购专业教学需求,在积累大量理论、实践和教学经验的基础上推荐应用此教材。
¥34.90定价:¥49.80 (7.01折)
近年来,无人机行业迅猛发展,无人机在多个领域均有突出表现。我国重视无人机行业,相继出台了一系列政策以助推、规范无人机行业的发展。无人机行业的发展,创造了许多就业岗位。 2019年,无人机驾驶员被正式确定为新职业。本书内容以职业教育为主,讲究理论与实践结合,对于学生动手能力的培养做了更加细致的描述,满足了无人机驾驶员培训、学习需求。
¥34.30定价:¥49.00 (7折)
本书依据《中等职业学校专业教学标准》,并参照相关行业标准编写,贯彻 以能力为本位 的教育思想,从学生的实际出发精选内容,减少复杂的理论分析。本书可作为中等职业学校美发与形象设计专业应用教材,也可作为美发行业从业人员的岗位培训教材及自学用书。
¥31.50定价:¥45.00 (7折)
本书结合仓库管理实践, 对仓库安全涉及的有关问题进行了系统的分析和总结, 详细介绍了仓库安全管理、 仓库设计与安全、 仓库电气安全、 仓库防静电、 仓库防雷、 仓库安全监控系统、 仓库消防、 仓库人员安全管理和仓库事故管理等内容。 本书理论与实践结合紧密, 内容系统, 通俗易懂, 具有较高的实用价值, 可作为仓库业务培训教材,也可作为高等院校相关专业的教材和参考资料。
¥40.60定价:¥58.00 (7折)
本教材为《港口管理》的修订版。在之间教材的基础上,对内容进行了增删和细化,符合时代发展的进程。本教材属于全国高等院校物流专业 十三五 精品规划系列教材。
¥39.20定价:¥56.00 (7折)
为了吸引广大学生,帮助他们思考、消化和理解管理概念,本书做了一些创新性工作。比如,书里收集了一些经典的管理小故事、现实中存在的管理困境、企业实践案例、管理学者以及企业家的生活经历或者经典思想,旨在开启大家对管理知识的热望以及对解决组织管理问题能力的提升。
¥43.40定价:¥62.00 (7折)
商贸物流管理(第4版) 物流从业人员职业能力等级认证培训系列教材
本书为物流从业人员职业能力等级认证培训系列教材中的一本,主要为物流企业中的基层和中层管理人员以及在校学生提供商贸物流管理和实务操作方面的指导,本书在内容安排上共分三个部分:*部分界定了商贸企业的范围,并对商贸企业物流的创新进行了研究;第二部分阐述了商贸企业物流的基本功能(采购、运输、包装、仓储、配送等);第三部分主要论述了商贸企业物流体系的丰富与完善。本书突出实践教学,内容详实,案例相关性强,在对应章节附有二维码,读者可扫描二维码获取案例信息。
¥34.30定价:¥49.00 (7折)
物流经济学(全国普通高等院校物流管理与物流工程专业教学指导意见配套规划教材) 全国普通高等院校物流管理与物流工程专业教学指导意见配套规划教材
自从加入世界贸易组织(WTO)后,我国融入世 界经济,参与世界市场竞争,与各个国家、地区的经济往来越来越频繁,社 会对物流专业人才的需求越来越强烈,而物流专业人才匮乏的现实严重阻碍 了我国物流业的发展.因此,加强物流专业人才的培养与培训迫在眉睫. 物 流经济学 正是为了配合高校物流人才培养的趋势,满足社会对物流人才的 需求而特别推出的.
¥39.90定价:¥57.00 (7折)
《餐饮管理》坚持以能力为本位,兼顾知识教育和技能教育,根据本专业具体职业岗位的任职要求,参照相关的职业资格标准,编排教材体系与实训项目内容,从而有效地体现专业知识和岗位任务一体化。本教材由九个项目组成。包括:餐饮管理导论、餐饮组织机构与职能、餐饮原料管理、厨房生产管理、菜单的设计与制作、餐饮服务质量管理、餐饮营销管理、餐饮成本控制管理和餐饮人力资源管理。本书由河北师范大学旅游系陆朋担任主编。
¥25.20定价:¥36.00 (7折)
本书内容充实,图例丰富,各项目设置合理,语言通俗易懂。本书除了对网店视觉营销与设计的相关知识进行详细讲解外,还提供了相应的课后习题,以便读者巩固所学知识。
¥33.60定价:¥48.00 (7折)
¥47.60定价:¥68.00 (7折)
作者基于多年教育教学经验,从旅游行业发展和旅游教育教学的实际出发,融合旅游心理学的理论和新近发展撰写成此书,特别强调本书的实用性,强调旅游行业特点与心理学基础理论相结合。本书致力于增强学生的认知能力,提升学生分析和解决问题的能力,体系完整,逻辑严密,观点鲜明,内容翔实,既有理论的先进性和独创性,又有实践的实用性和操作性。
¥33.60定价:¥48.00 (7折)
¥26.60定价:¥38.00 (7折)
本书从生产实际出发,对西点制作中常用的原材料、生产工艺、制作技术做了系统的整理和阐述,同时结合作者多年的工作经验,对生产制作中的重点、难点做了详 细的分析和说明。
¥41.30定价:¥59.00 (7折)
¥14.00定价:¥20.00 (7折)
本教材的编写人员以习近平新时代中国特色社会主义理论为指导,通过领会全国职业教育大会和全国教材工作会议的会议精神,遵循新型活页式、工作手册式教材并配套开发数字化资源的 新形态一体化教材 改革方向,根据《国家职业教育改革实施方案》《职业教育提质培优行动计划(2020 2023年)》等文件编写了本教材。本书在课程设计上以学生为中心,以提升学生的团队合作能力、沟通能力、学习能力等非专业能力为重点。本教材的课程结构设计借鉴了 胡格模式 中的教育理念和教学方法。本书力求在教学过程中让学生掌握完整的企业公路货物运输作业流程,学会填写相关单据,让学生将来入职后能尽快适应企业真实运营环境,为职业发展储备知识和技能。
¥27.90定价:¥39.80 (7.02折)
¥19.60定价:¥28.00 (7折)
本书采用活页式教材编写方式,将直播电商过程拆分为8个模块,共24个任务,每个任务下又有情景案例、课前自学、课中提升、课后实训等内容。本书既符合当下职业教育教材编写要求,又结合直播电商1 X职业技能等级标准,实现专业教学标准、职业技能等级标准双覆盖。同时,还为读者提供了丰富的学习资源,包括教学课件、微课视频等,让读者学起来更轻松、更系统。
¥40.60定价:¥58.00 (7折)
¥21.00定价:¥30.00 (7折)
¥20.90定价:¥29.80 (7.02折)
国际物流操作实务 (第2版) 应用技术型高等院校物流管理与工程学科统编系列教材
本教材自第1版出版发行以来,受到了高等院校、企业及培训机构的广泛好评。为了满足需求,第2版紧跟时代发展前沿,结合企业发展需要,在保持本书原有体系特征的基础上,进行了修订。本次修订的重点是补充完善每一章节的内容,增加和更新必要的案例。具体为新增了中欧班列、2018年以来我国关检融合相关政策和举措等内容。除此之外,对国际多式联运、租船订舱费用计算等内容进行了完善,并补充了课后习题的参考答案。为保证教材良好的使用性,参考答案不附于本书,如有需要可同出版社进行联系。
¥41.30定价:¥59.00 (7折)
物流系统规划及其分析设计(第2版) 全国高等院校物流专业“十三五”精品规划系列教材
¥33.60定价:¥48.00 (7折)
本书立足职业院校学生的实际情况,采用活页式教材编写方式,将直播电商过程拆分为8个项目,共24个任务,每个任务下又有案例导入、知识准备、任务分析、任务操作等内容。本书既符合当下职业教育教材编写要求,又结合直播电商1 X职业技能等级标准,实现专业教学标准、职业技能等级标准双覆盖。同时,还为读者提供了丰富的学习资源,包括教学课件、习题、视频等,让读者学起来更轻松、更系统。
¥39.20定价:¥56.00 (7折)
本活页手册为2020年9月出版的教材《现代物流综合作业》的配套教材。为进一步强化职业教育的类型特征,树立以学习者为中心的教学理念,落实以实训为导向的教学改革,响应《国家职业教育改革实施方案》倡导使用新型活页式、工作手册式教材并配套开发信息化资源的号召,本书配套《现代物流综合作业》教材编制成 学生工作活页教材,是按照 以学生为中心、学习成果为导向、促进自主学习 思路进行开发设计,弱化 教学材料 的特征,强化 学习资料 的功能,将 以企业岗位(群)任职要求、职业标准、工作过程 作为教材主体内容。教学评价采用过程评价与结果评价相结合的方式,既考核学生完成任务的情况,也对学生学习的态度及能力培养进行测评。旨在培养物流专业学生从事物流中心仓储、运输与配送服务的工作能力。
¥25.20定价:¥36.00 (7折)
本书对提高学生的面点操作技能有很大帮助,实践性、准确性和可操作性强。本教材还附有电子教学资料包。
¥25.40定价:¥39.00 (6.52折)
本教材的特色是 应用型 ,所以在包括了基础知识和概念的基础上,大部分章节增加了案例,方便学生和相关行业从业者学习,更加贴近日常应用。
¥40.60定价:¥58.00 (7折)
¥32.20定价:¥46.00 (7折)
本书层级清晰、结构合理,语言简洁易懂,案例详实,具有较高的参考价值。
¥29.40定价:¥42.00 (7折)
旅游相关专业人士读物
¥29.40定价:¥42.00 (7折)
¥32.20定价:¥46.00 (7折)
随着互联网技术的不断发展,传统的营销方式已经不能满足企业的发展需要,以互联网为基础的网络营销应运而生,网络营销使企业纷纷改变原有的营销方式,积极利用新的营销方式和手段进行经营。本书从网络营销的基础知识入手,结合具体实例,详细阐述了网络营销的主要平台和相关工具的具体操作,可使读者在学中做、在做中学,轻松掌握网络营销工具的知识与技能。
¥27.90定价:¥39.80 (7.02折)
本书结合中等职业学校学生培养的特点,重在应在技能的训练,每个子项目都设计有实训任务,并附有详细的实训任务书和任务评价表,方便教师教学和学生学习,力求达到学以致用。此外,作者在编写书本的过程中,充分考虑企业用人需求,力求做到与实际工作岗位对接,衷心希望本书能够让学生学习并掌握汽车营销、房地产营销、服饰营销、化妆品营销、茶叶营销的相关知识和技能,为今后更好胜任工作做好铺垫。
¥31.50定价:¥45.00 (7折)
外贸英语对话 “十三五”高等职业院校经济与贸易类融岗式示范教材
对每种任务情境下的外贸英语对话的掌握都按照由浅至深、循序渐进的原则,实用性强。
¥18.20定价:¥26.00 (7折)
¥19.60定价:¥28.00 (7折)
理工类公共课实用教材
¥22.40定价:¥32.00 (7折)
中国旅游地理是旅游管理本科专业的一门专业基础课程。掌握中国旅游地理知识对于旅游行业的从业人员具有重要的意义和实用价值。 苗雅杰、孟伟主编的《中国旅游地理(高等教育旅游类专业系列教材)》针对本科教育的特点,遵循科学性、新颖性、规范性和实用性的原则,从我国各类旅游资源总体特征、分布特点及形成背景入手,重点介绍了各旅游区的主要地理环境特征及旅游业概况,探讨了各区旅游发展的优势及存在的主要问题。
¥31.50定价:¥45.00 (7折)
¥23.10定价:¥33.00 (7折)
本书内容详实,讲解与例题相结合。本书旨在培养应用创新型人才,通过章前案例、章内例题、章后练习题,强调管理会计知识在实践中的运用。案例贴近生活,增强管理会计教学的丰富性,加深对知识的理解,引导学生思考相关问题,提升学生学习的有效性,和运用相关理论知识解决实际问题的能力和创新能力。
¥54.60定价:¥78.00 (7折)
全书以新时代、新理论、新技术、新体系为目标,努力实现从理论够用到理论实用,从同行技术到共性技术,力求从完整体系到完备体系。新时代下的采购与消费密切相关,为采购管理学融合发展提供大背景;新理论以理论集成创新为导向,结合网络化、法治化和智慧化理念,打造了在采购中学习、在采购中创造价值与竞争力的本科教育教学教材的一体化理念;新技术以数字化、人工智能、电商平台等为基础,发展智慧采购和全流程采购组织变革技术;新体系体现在变采购流程管理为采购职能管理,促进采购实践向采购科学发展。
¥31.50定价:¥45.00 (7折)
¥33.60定价:¥48.00 (7折)
近年来,我国物流业保持较快发展,新的物流业态成长迅速,新的物流模式不断涌现,物流理论逐渐成熟,实践经验不断丰富,先进的物流技术与管理方法得到较广泛应用并取得良好效果。因此,物流基本理论与方法及运作的相关概念越来越明确,多数已形成标准,且标准也在相应更新。这些变化与成果促使本教材需要更新与修订,将它们反映到新版教材中去。另外,编者在使用本教材中,也发现一些内容不妥之处,迫切需要修订。为此,本次修订对本书的相关问题进行解决,将本书以较新的面貌呈现给读者。
¥46.20定价:¥66.00 (7折)
外贸单证实务 “十三五”高等职业院校经济与贸易类融岗式示范教材
十三五 高校经贸专业学生图书
¥16.10定价:¥23.00 (7折)
创业企业理财 创业企业如何进行理财,是每一个创业者迫切需要了解和学习的知识。
本书系统全面地讲解了创业企业在融资、投资、收益分配等活动中的管理方法。内容严谨,案例丰富,既可作为教材,也可作为工作中的工具书,值得一读。
¥29.40定价:¥42.00 (7折)
财政学专业
¥27.90定价:¥39.80 (7.02折)
¥19.60定价:¥28.00 (7折)
¥18.20定价:¥26.00 (7折)
¥19.60定价:¥28.00 (7折)
21世纪是知识经济兴起、全球经济一体化、国际间竞争更为激烈、企业间竞争与合作并存的时代,尤其是中国加入世界贸易组织以后,国内市场国际化、国际市场国内化的趋势更加明显。所有这些,使得企业间的竞争无处不在、无时不在。而企业间的激烈竞争不仅表现为人才、技术竞争,更是营销战略、策略、手段等的竞争,市场营销对企业的经营与管理、生存与发展具有越来越重要的作用和意义。
¥40.60定价:¥58.00 (7折)
《餐饮服务与管理(职业院校饭店服务与管理专业系列教材)》(作者陆朋)针对职业院校教学的特点和今后学生就业需要,以管理理论为指导,根据饭店餐饮服务与管理的客观规律,以餐饮实际业务经营活动为基础,以当前**、*实用的管理方法与操作为主要内容,坚持理论与实际相结合,全面、系统地阐述了饭店餐饮服务与管理的各种要素的内在联系及其运行程序,既培养了学生的服务技能,又为学生将来的发展奠定了理论基础。本书既是职业院校旅游、饭店服务与管理专业的教学用书,又可以作为酒店行业人员培训和工作参考用书。
¥25.20定价:¥38.80 (6.5折)
¥24.50定价:¥35.00 (7折)
¥27.90定价:¥39.80 (7.02折)
¥26.60定价:¥38.00 (7折)