标准走进百姓家丛书 学校卫生教育知识问答 9787506645621 中国标准出版社 夏淑敏
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学校和托幼机构的消毒 9787506675185 薛广波 中国标准出版社
薛广波主编的《学校和托幼机构的消毒(传染病消毒技术规范宣贯教材)》详细介绍了教室、宿舍等场所、教具、文具、玩具等用品的日常消毒以及传染病流行期间学校和托幼机构的消毒知识。可以作为从事学校和托幼机构消毒的从业人员使用,也可以作为政府卫生主管机构的管理人员作为工具书使用。
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国家卫生计生委卫生和计划生育监督中心编的这本《中华人民共和国卫生标准汇编(临床检验标准卷)》共收现行有效的临床检验标准80项,包括、临床实验室定量测定室内质量控制指南、血清总胆固醇的酶法测定、红细胞比积的测定、商业性微生物培养基质量检验规程、厌氧菌的抗微生物药敏感试验方法等。
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邓明俊、鱼艳荣、肖西志主编的《食源性寄生虫病及其防治措施》结合国内外大量科技文献,主要对通过水和食物两种传播途径感染人的两大类寄生虫进行了整理和分章综述。这两大类食源性寄生虫主要包括:原虫和蠕虫。蠕虫又分为三类:绦虫、线虫、吸虫。为了更好地让读者了解和认识每一类食源性寄生虫,每一章都涵盖其生物学、发病机制、流行病学、防治等相关内容。本书的出版将为相关部门开展寄生虫病的流行病学调查、及时有效制定寄生虫的防控措施提供科学依据。同时,本书既可作为科研及医务工作者的参考资料,又可作为广大老百姓的科学普及和宣传教育资料。
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传染病卫生监督是公共卫生体系的重要部分,在贯彻执行国家卫生法律法规、维护公共卫生、传染病防治和医疗服务秩序、保护人民群众健康、促进经济社会协调发展方面发挥着重要作用。由应晓军等编著的《传染病卫生监督教程》是在实践经验的基础上,针对以往工作中存在的不足,特别是经历“非典”时暴露出的问题,从理论和实践上设计了今后对传染病卫生监督、督导检查的框架,并详细地介绍了对传染病防治的检查内容、方法和要点,以及相关责任人违反法律法规所承担的法律责任,从而增强传染病法定责任的法律意识。本书主要为卫生监督执法人员、卫生行政管理人员、疾病预防专业人员、医疗保健机构人员及承担临床救治的相关人员在传染病监督和实际工作中提供参考。
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罗建波、杨杏芬主编的《公共卫生实验室能力验证实施指南》主要介绍能力验证的发展历程、公共卫生实验室能力验证发展现状、国内外能力验证机构及提供者、相关基础知识和能力验证组织实施,以及参加能力验证的程序,并附有能力验证实施案例。
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最新国际标准ISO22000:2005食品安全管理体系内部审核教程
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《警惕因食而病》由徐娇主编,取名为舌尖上的安全,顾名思义,就是将当前中国主要的食品安全问题通俗易懂地进行阐述,让食品行业的制造商、零售商和监管者以及广大的消费者对食品安全危害有初步的认知,进而推动全社会更加理性、科学和有序地共同监督食品安全,尽可能预防和控制食源性疾病的发生,促进社会和谐稳定发展。
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放射性核素摄入量及内照射剂量估算规范 GB/T16148-2009
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梁春穗、罗建波主编的《食品安全风险监测工作手册》是为开展食品风险监测(包括化学污染物及有害因素、食源性致病菌监测)所配套的一本参考工具书。本书具有较强的实用性和可操作性,适合卫生、农业、质检、工商、药监等行业的食品安全管理人员、采抽样人员和检验检测人员以及需要了解食品安全风险监测工作的人员参考使用。
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针灸技术操作规范 第19部分:腕踝针 GB/T 21709.19-2009
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CDISC(临床数据交换标准协会)标准导论--医学研究效率之源(中英文对照)
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为了做好食品安全监管工作,依法履行食品安全监管职责,郭文奇组织有关人员和技术专家,将2009年《中华人民共和国食品安全法》发布后,国务院和质检部门发布的重要的食品安全相关的法律法规及规范性文件汇编成《食品安全监管法规文件汇编(2013)》,供食品安全监管人员在工作中参考。
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“十一五”国家科技支撑计划重点项目 “国家重点领域认证认可推进工程”成果系列丛书 “服务质量”系列 医疗服务质量评价与服
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“食品营养与卫生”是许多高职院校食品类专业的必修课程,《食品营养与卫生》综合了食品营养学和食品卫生学的基本内容,根据职业教育人才培养的目标,在保持一定的理论深度的前提下,突出应用性和实践性。本书内容以“食品”为核心、以“人”为本,围绕“营养”与“卫生”两大主题,介绍人体的营养需要及营养利用、食品的营养价值、平衡膳食的原则、食品卫生监管的基本内容。通过学习使学生了解人体对能量和营养素的需要、人体对食物的消化和吸收过程、合理膳食与营养平衡的要点、食品卫生管理和安全监督的主要内容,并根据职业教育的特点,附设了相关实训项目。本书由夏红、周建俭主编。
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放射治疗机房的辐射屏蔽规范 第2部分:电子直线加速器放射治疗机房
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本书收录了截至2012年6月30日所有现行有效的食品卫生检验方法理化部分的标准,分(一)、(二)分别收录,本分册收录了GB5009.1~5009.100,共99项标准,其中GB/T5009.46-2003已废止。 本书读者对象为广大从事食品卫生理化检验人员,本书也可供从事食品加工、贮藏、质量检测、科研和教学等有关人员参考使用。
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