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《援生四书》校注 本书是清代河南籍本土医家中医养生著作中的集大成者
本书是研究古代贤达中医养生理念和方法的重要文献。全书收录了老子、庄子等道家名士的养生理念? 收录了孙思邈等中医名家的养生心得。也收录了朱熹、范仲淹、寇准等名人贤达的养生准则,还收录了四季、昼夜等具体的调摄方法, 是人们系统研究古代人们养生的重要抓手和重要文献。
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本书共有十一章,**章为概述,描述了营养与功能性成分的分类、管理、评价方法和数据来源;第二至第十一章主要包括氨基酸、肽和蛋白质类(A),脂肪酸和磷脂类(B),碳水化合物类(C),维生素和矿物质类(D),**酸类(E),生物碱和含氮、含硫化合物(F),类黄酮类(G),酚类(H),萜类(J)以及真菌、益生菌和藻类(K)等250余个化合物,描述了各个功能性成分在化学结构、理化性质、分析方法、生理功能作用、安全性评价、应用方法和剂量、各国政府许可状况等信息。
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