边缘性人格障碍的移情焦点治疗 (美)克拉金 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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我穿越疯狂的旅程:一个精神分裂症患者的故事(万千心理) (美)萨克斯 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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特价现货!茶学专业英语张正竹,李大祥 编9787518422678中国轻工业出版社 【正版图书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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漫画基础医学:读懂生物化学 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
这本书与众不同,因为它有趣又有深度!对“泛泛而谈”的医学知识厌倦的你,可能会被它吸引,日系漫画风搭配深入浅出的文字描述,帮你了解生命本质,构建医学认知体系。译者和审订团队也很厉害,他们或来自北京第二外国语学院日语系,或来自中日友好医院。揭开生物化学的层层面纱,原来人体如此奇妙!
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心理学书籍3本 强迫症的正念治疗+走出强迫症+如何摆脱强迫症 脑锁(万千心理)强迫症的认知行为疗法森田疗法自我治疗法书籍
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边缘性人格障碍的移情焦点治疗 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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你的心痛我在乎图解冠心病的预防与治疗漫画冠心病心绞痛心肌梗死猝死科普手绘 冠心病及其引发的心绞痛心肌梗死 乃至心源性猝死
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全新正版图书 投射性认同与内摄性认同-精神分析治疗中的自体运用(万千心理) 中国轻工业出版社 9787501983025 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
◆ 客体关系取向治疗师吉尔·沙夫力作 ◆ 国内知名心理治疗师李孟潮并翻译 ◆ 万千心理出品 精神分析的伴侣治疗 http://product./20951985.html 重寻客体与重建自体——在精神分析中找到自己 http://product./22469147.html 病人与精神分析师(第二版) http://product./20998458.html
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[套2册]给心理治疗师的礼物(精装)+罗杰斯心理治疗(软精装)人格结构理论心理治疗师卡尔罗杰斯 临床心理学咨询真实案例分 正版图书,可开发票
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人体经络穴位标准大图册超清晰版 中医按摩经络穴位书籍 人体经络穴位图解书 人体经络中医按摩穴位图解大全书籍 中国轻工业出
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危机干预与创伤治疗方案 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书是一本实用性、劋作性很强的书。本书是本为治疗提供许多不同创作菜单的书。它涵盖了26种以行为界定为基础的现存问题的治疗方案,000多条预先写好的治疗目标和干预措施,方便的工作手册格式,帮助我们制定详尽的书面治疗方案。此书的目的就是澄清、简化和加速危机干预的治疗过程。本书能够帮助训练有素或没经验的临床医生提供有效的危机干预。
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人格心理学 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书作者JerryM.Burger教授在人格心理学的研究领域中很有建树,他笔下的这本《人格心理学》是美国最的心理学教材之一。该书从理论、应用、评价三个角度出发,对精神分析理论、物质理论、生物学流派、行为主义、人本主义和认知理论等六种主人的人格理论流派进行了全面而系统的介绍。作者行文流畅,语言通俗易懂,叙述深入浅出,引人入胜,并融入了丰富的生活案例,凸显了本书的实用性,可读性和趣味性。
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请理解我 气质性格与智能 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
这本书通过心理学的研究方法对人的气质、性格、智能因素进行了分析、思考和归纳,帮助人们找到自己在社会中的恰当位置。
¥58.72定价:¥168.66 (3.49折)
心理动力学疗法:万千心理 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《新手治疗师实劋 心理动力学疗法》将整个心理动力学治疗过程抽丝剥茧,从初始评怙到治疗终止,一步一步地将这一疗法的真实过程呈现出来。书中创造性地区分了以揭露和支持为目的的治疗技术,使治疗师能够根据病人的情况选择治疗策略。这不仅大大提升了治疗效果。更能帮助治疗师理解和掌握心理动力学疗法的核心技术。本书的作者都是经验丰富的心理治疗培训师,她们从实践中撷取了丰富的真实案例,以朴素自然的语言让与临床工作息息相关的理论和技术变得明白易懂,不禁让人感叹——原来这就是心理动力学疗法的奥秘!本书不但对学、心理学和社工专业的学生来说是之书。还能为已经存从事临床工作的人士提供思考心理动力学治疗的全新视角。
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食品生物化学 王淼、吕晓玲 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《食品生物化学》是为食品科学与工程、食品质量与安全以及农产品加工等大食品专业本科学生编写的生物化学教材。对于从事食品生产和加工的专业技术人员来讲,他们所面对的工作对象和产品的消费对象均为生物体,因此,生物化学是食品类专业最重要的专业基础课。本教材以食物和食物的消费者——人为中心,全面和系统地介绍生物化学的基础理论和知识,以及食物中的糖类、脂类、蛋白质、维生素等成分在食品加工过程中的生化变化和对食品品质的影响。《食品生物化学》共分两大篇5章内容,篇为食物中各组分的特征 第二篇为生物大分子在体内的代谢及调节。书中基本概念论述准确,深度适中,紧紧扣住生物化学的基本内容,又力求反映生物化学研究的新成果、新进展、新的研究手段和方法,以达到拓宽基础、开阔视野、加强对学生的科学素养和能力培
¥7.00定价:¥64.00 (1.1折)
理智胜过情感 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
作为书,本书在美国已帮助成千上万的人们解决了抑郁、恐慌、焦虑、愤怒、内疚、羞愧、缺乏自尊及人际关系等方面存在的问题。你可以把这本书作为一本工具书来读,通过书中提供的各种实用方法和劋作步骤来改变自己,使工作和生活的质量达到更高的层次。
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¥17.35定价:¥85.30 (2.04折)
人格心理学 万千心理 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《万千心理 人格心理学(第七版)》围绕精神分析理论、特质理论、生物学流派、行为主义、人本主义和认知理论等六种人格理论流派,对有关人格的理论进行了全面而系统的介绍。《人格心理学(第7版)》行文流畅、通俗易懂,融人了丰富的生活案例,并穿岔了一些新闻报道和相关自测题,帮者测验自己或他人的人格特征。
¥9.25定价:¥69.68 (1.33折)
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养育多动症男孩(培养健康快乐的男孩) 团购优惠,咨询在线客服
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脑锁:如何摆脱强迫症【售后无忧】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
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神秘的骆驼乳 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
骆驼乳被称作沙漠中的“白金”,其味道比牛乳略咸,奶油味更浓,营养价值远远高于一般的动物乳制品。骆驼乳不仅富含人体必需的多种氨基酸和维生素,而且含有溶菌酶、乳铁蛋白和免疫球蛋白等保护性蛋白和多种生物活性因子,还可杀菌、,调节免疫力,在机体抗病机制方面起着重要作用。
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心理动力学治疗督导精要 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
在督导中,“传授智慧”是否总是有效? 除了以来访者为中心、理论化的教学外,还有什么方式有益于受督者的学习? 当治疗中的平行现象出现在督导中,督导双方卡在活现里时,如何“破局”? 受督者是否可以在督导中讨论对督导师的感觉?而督导师如何回应,才不会打破“教学和治疗”的边界? 如何判断受督者的个人困难是否影响其临床工作? …… 在指导“治疗”这样一项被弗洛伊德形容为“不可能”的工作时,督导师难免遇到许多困惑。针对上述种种,美国有名精神分析师、资深督导师琼·E. 萨奈特,给督导师提供了一个有启发性的视角:从关系层面与受督者进行工作。她指出,如同在治疗中一样,关系也是督导过程中的关键因素,许多动力会沿着督导三方(即来访者—受督者—督导师)上下流动。督导师所要做的工作,是创造一种安全
¥44.80定价:¥68.00 (6.59折)
请理解我 气质性格与智能 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥58.91定价:¥169.33 (3.48折)
我穿越疯狂的旅程-一个精神分裂症患者的故事 (美)萨克斯 著,李慧君,王建平 译 中国轻工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
美国《时代》杂志年度十佳非小说类图书之一。 2009年美国麦克阿瑟“天才”奖获得者,南加州大学法学终身教授与精神分裂症顽强抗争的勇气之歌,带你真正理解患鲜为人知的真实世界。 与精神疾病相比,我们所共有的人性更重要。
¥7.00定价:¥23.37 (3折)
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读懂免疫学 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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全6册】漫画基础医学系列 医学医药学科普入门 药理药物作用机制药效 医学常识书家庭医生手册家庭医学全全新 正版图书 ,可开发票
¥240.00定价:¥248.40 (9.67折)
儿童心理治疗技术 心理动力学策略 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
心理咨询与治疗系列。本书结合实例,深入浅出地介绍了儿童心理治疗的理论和技术,尤其侧重于对案例的详细陈述和分析,是一本指导性较强的著作。全书共分四部分,部分是儿童心理治疗简介,主要论述儿童心理疾病患者的人格特征,游戏治疗的作用 第二部分介绍治疗与儿童患者父母的工作 第三部分介绍治疗过程的基本原理,分别阐述了对神经症儿童患者的治疗、对性格病态儿童患者的治疗、对自恋障碍儿童患者的治疗等
¥79.01定价:¥210.34 (3.76折)
微胶囊技术及其应用,梁治齐劳国强,中国轻工业出版社,9787501923908
¥135.00定价:¥6000 (0.23折)
稻谷加工工艺与设备 周显青 主编 中国轻工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《稻谷加工工艺与设备》全面而系统地论述了稻谷加工技术的基础理论及其相关的新工艺和新装备,并结合国情对稻谷资源现状,稻谷、糙米、成品大米及副产品理化特性与生物学特性,原料接收、干燥与储存,清理,砻谷及砻下物分离,糙米精选与调质,碾米及产品整理,计量与大米包装和储存,稻谷加工工艺流程设计,特制米生产工艺以及副产品稻壳、米糠和碎米的综合利用技术进行了较为详细的叙述,以期对我国稻谷的生产、流通、加工、储藏和利用,提高其附加值起到的促进作用,同时为我国稻谷种植及产业结构的调整起到的指导作用。本书由周显青主编。
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脑锁 如何摆脱强迫症 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《脑锁 如何摆脱强迫症》,将教会你如何与强迫症抗争并最终战胜它。如果你也是一位强迫症患者,无论病情较轻还是严重到了如休斯般的程度,你也将了解到许多关于大脑的知识和怎样更好地去掌控大脑。另有一些激励人心的故事在等待着你,它们讲述的是一些勇士如何通过实施四步骤自我治疗法,为自己打开了被强迫症锁住的大脑。对于这种已被科学证实、可帮助人们成功改变自我大脑运作的方法,在此书中有深入浅出的讲解,方便你领会和自我实施。
¥8.37定价:¥67.38 (1.25折)
东盟红木鉴赏 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
目前红木市场可以说是木种名称混乱、价格混乱、相似木种冒充盛行,识别方法要么过于专业,要么靠传说或不可靠的经验,对产地的不了解也使忽悠得逞。《东盟红木鉴赏》主要介绍产自亚洲的2种红木,对每一种或每一类红木从木材名称、产地、专业识别、经验识别、到市场上冒充的木种、通过大量的实物图片加以说明,力求详尽、实用。对于专业人士或者非专业的红木爱好者如能从中受益,那是我们所期盼的。过于专业的著作,红木爱好者和经营者难以看懂,而非专业人士写这方面的书错误太多,红木基本上都是进口木材,单靠专业不容易识别或不实用(如现场监装、到岸验货等),简易的识别经验又没人系统总结。我们针对以上问题编写成国内外本集理论和经验相结合、以大量实物图片加以说明并充分展示红木自然美的鉴赏书,并就市场上大量出现的仿冒木
¥6.83定价:¥64.47 (1.06折)
脑锁 如何摆脱强迫症 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥7.85定价:¥66.91 (1.18折)
社会心理学 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《社会心理学》(第5版)(中文第2版)作者是美国杰出的社会心理学家,作者ElliotAronson教授是美国心理学会(APA)成立0多年来好包揽杰出写作奖、教学奖和研究奖这三个主要奖项的心理学家,《社会心理学》(第5版)(中文第2版)凝聚了作者们多年的教学经验和研究成果,内容全面完整、系统连贯,涵盖了社会心理学的基本问题和研究方法,以及个体对社会和自我的认识、个体态度和从众行为、团体过程和人际沟通、亲社会行为和攻击行为等社会心理与行为特征,反映了在健康、环境、法律等领域中社会心理学的应用价值。
¥14.72定价:¥80.60 (1.83折)
食品标准与法规 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
食品标准水平决定食品质量与安全性的高低,食品质量与安全关系到广大人民裙众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定,关系到政府和国家的形象。党中央、国务院历来高度重视食品安全,近几年来一直把打击制售假冒伪劣食品等违法犯罪活动作为整顿和规范市场经济秩序的重点,采取了一系列措施加强食品安全工作,取得了显著成效。以食品标准为准绳和以食品法律法规为支撑是提升现代食品工业的一项战略举措。为了适应国家对食品质量安全人才的需求,西北农林科技大学2002年在全国首先建立了食品质量与安全专业,并招收了食品质量与安全专业本科生,之后部分院校也开始招生,食品质量与安全专业发展速度惊人,规模不断扩大。作为一个新专业,教材建设是一项重中之重的工作,为解决教材急需的问题,中国轻工业出版社联合全国38所
¥14.79定价:¥80.54 (1.84折)
社会心理学 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《社会心理学》(第5版)(中文第2版)作者是美国杰出的社会心理学家,作者ElliotAronson教授是美国心理学会(APA)成立0多年来好包揽杰出写作奖、教学奖和研究奖这三个主要奖项的心理学家,《社会心理学》(第5版)(中文第2版)凝聚了作者们多年的教学经验和研究成果,内容全面完整、系统连贯,涵盖了社会心理学的基本问题和研究方法,以及个体对社会和自我的认识、个体态度和从众行为、团体过程和人际沟通、亲社会行为和攻击行为等社会心理与行为特征,反映了在健康、环境、法律等领域中社会心理学的应用价值。
¥14.40定价:¥79.87 (1.81折)
人格心理学 万千心理 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《人格心理学(第6版)》全面介绍了一个世纪以来心理学领域内关于人格研究的理论。主要围绕着精神分析理论、特质理论、生物学流派、行为主义、人本主义和认知理论等六种主要的人格理论流派展开论述。并加以客观、公充、生动的分析,同时对其他分支理论、学说和流派也都有所涉及。阅读本书,读者将了解科学心理学在人格研究领域的全貌,并对在不同的时代和历史阶段居主导地位的理论、人格心理学的现状发展趋势和前景有一个概括性的认识。
¥6.13定价:¥64.27 (0.96折)
生理心理学 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《生理心理学》(Foundationsofphysiologicalpsychology)是世界上最经典的生理心理学教材之一,被国内外众多高校采用,深受师生好评。本书整合了神经科学和生理心理学近年来的新研究成果,相对于其他生理心理学教材而言,本书融入了更多的人类实例,加入大量的个案研究,并辅以丰富多彩的图标,深入浅出的介绍了生理心理学的起源、研究方法、感知觉系统、睡眠、生殖、情绪及心理障碍等各个方面的知识,使生理心理学抽象的概念和理论知识与日常生活联系紧密、通俗易懂。你有过失眠的困扰吗丶?人们的性取向到底更多受生物因素还是社会因素的影响?为什么很多芭蕾舞演员患有神经性厌食症吗丶?精神分裂症患者的脑部到底有什么异常……让我们带着这些疑惑开始一段新的旅程吧,《生理心理学》会给你所有的答案!本书整合了生理心理学近年来的新研究成
¥34.39定价:¥119.23 (2.89折)
理智胜过情感 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
作为书,本书在美国已帮助成千上万的人们解决了抑郁、恐慌、焦虑、愤怒、内疚、羞愧、缺乏自尊及人际关系等方面存在的问题。你可以把这本书作为一本工具书来读,通过书中提供的各种实用方法和劋作步骤来改变自己,使工作和生活的质量达到更高的层次。
¥17.35定价:¥85.01 (2.05折)
生理心理学 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《生理心理学》(Foundationsofphysiologicalpsychology)是世界上最经典的生理心理学教材之一,被国内外众多高校采用,深受师生好评。本书整合了神经科学和生理心理学近年来的新研究成果,相对于其他生理心理学教材而言,本书融入了更多的人类实例,加入大量的个案研究,并辅以丰富多彩的图标,深入浅出的介绍了生理心理学的起源、研究方法、感知觉系统、睡眠、生殖、情绪及心理障碍等各个方面的知识,使生理心理学抽象的概念和理论知识与日常生活联系紧密、通俗易懂。你有过失眠的困扰吗丶?人们的性取向到底更多受生物因素还是社会因素的影响?为什么很多芭蕾舞演员患有神经性厌食症吗丶?精神分裂症患者的脑部到底有什么异常……让我们带着这些疑惑开始一段新的旅程吧,《生理心理学》会给你所有的答案!本书整合了生理心理学近年来的新研究成
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¥17.17定价:¥85.25 (2.02折)
生理心理学 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《生理心理学》(Foundationsofphysiologicalpsychology)是世界上最经典的生理心理学教材之一,被国内外众多高校采用,深受师生好评。本书整合了神经科学和生理心理学近年来的新研究成果,相对于其他生理心理学教材而言,本书融入了更多的人类实例,加入大量的个案研究,并辅以丰富多彩的图标,深入浅出的介绍了生理心理学的起源、研究方法、感知觉系统、睡眠、生殖、情绪及心理障碍等各个方面的知识,使生理心理学抽象的概念和理论知识与日常生活联系紧密、通俗易懂。你有过失眠的困扰吗丶?人们的性取向到底更多受生物因素还是社会因素的影响?为什么很多芭蕾舞演员患有神经性厌食症吗丶?精神分裂症患者的脑部到底有什么异常……让我们带着这些疑惑开始一段新的旅程吧,《生理心理学》会给你所有的答案!本书整合了生理心理学近年来的新研究成
¥33.56定价:¥119.82 (2.81折)
战胜焦虑 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《战胜焦虑》系统地归纳了焦虑的表现形式,并以国际流行的心理治疗方法――认知行为疗法为基础,详细而具体地指导你在情绪焦虑时应该如何去做,让你了解因何产生焦虑并制定战胜焦虑的策略。本书为你提供了一套切实可行的解决方案,通过一系列科学、专业的测评与分析,改变你的认知模式,指导你 ?减少焦虑的影响程度,有效地提高心理承受能力?自我,调整情绪?克服注意力分散,增强竞争力严格地遵守本书的建议,按计划进行练习的,切实掌握本书讲授的调节情绪的高招,你将会成功地战胜焦虑,由内而外地重塑自我,创造崭新的人生格局!
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高等学校专业教材 功能性食品学 (第2版) 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
功能性食品学是食品科学与预防医学相关内容相互融合而成的一门综合科学,涉及功能性食品化学、营养学、生物学、工程学和管理学等内容。《高等学校专业教材 功能性食品学(第2版)》共4章。第l章探讨新世纪食品工业的发展趋势和开发重点,功能性食品学的内容和任务,功能性食品与功效成分的定义、内容和发展,健康与亚健康的定义和标志,功能性食品在促进人类健康方面的积极作用,功能性食品的管理。第2章论述功能性碳水化合物,氨基酸、肽和蛋白质,功能性脂类,维生素和维生素类似物,矿物元素,植物活性成分,益生菌的化学和营养学。第3章阐述药食两用植物提取物,中国植物提取物,欧美植物提取物和常用动物原料及其生物活性。第4章分别讨论具有祛斑,祛痤疮,抗皱,调节皮肤水油平衡,丰胸等作用的美容功能性食品的开发。第5章分别论
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现代职业生涯规划系列教材 职业咨询心理学 (工作在人们生活中的作用) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
这是一本关于生活中的工作角色和职业咨询的书。书中从工作价值观和职业咨询师的任务谈起,系统地介绍了职业心理学中的各种理论及其应用,并对各个职业生涯发展阶段进行了深入探讨。本书不仅是美国高等院校职业教育的研究生通用教材,也是职业生涯咨询师和职业指导从业者的重要参考书。两位作者多年从事职业生涯咨询和职业心理学的学术研究,而且具有丰富的咨询实践经验。在本书中,职业心理学理论研究与实践做到了完美结合,极大程度上满足了国内院校的就业指导人员、企事业单位和社会就业指导机构的职业规划师和人力资源管理师的需要。
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郝万山说健康 顺应自然和生命规律的养生智慧 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
为什么有些人读了那么多健康书却仍然不知如何保养自己的身体?为什么有些人学了那么多治病方法却仍然身体病弱?一个主要原因就是 过度关注具体的方法技巧,而没有悟透生命的真谛及养生的理念,盲目养生,不得要领。中医郝万山教授一反传统健康书常态,针对国人盲目养生、不得要领的实际,结合中医文化与生命科学知识,从健康理念和养生原则层面教给读者如何判断自己是否健康,以及如何有效地养护身体。作者高屋建瓴,娓娓道来,用明白晓畅的语言告诉读者有关健康的根本问题,以及保养健康的关键,让读者明白 真正的医生就是我们体内的自调机能,真正的灵丹妙药就在我们体内!从而有效地激活它,为健康保驾护航。
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应用真菌学(中国轻工业“十三五”规划立项教材) 团购优惠,咨询在线客服
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东盟红木鉴赏 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
目前红木市场可以说是木种名称混乱、价格混乱、相似木种冒充盛行,识别方法要么过于专业,要么靠传说或不可靠的经验,对产地的不了解也使忽悠得逞。《东盟红木鉴赏》主要介绍产自亚洲的2种红木,对每一种或每一类红木从木材名称、产地、专业识别、经验识别、到市场上冒充的木种、通过大量的实物图片加以说明,力求详尽、实用。对于专业人士或者非专业的红木爱好者如能从中受益,那是我们所期盼的。过于专业的著作,红木爱好者和经营者难以看懂,而非专业人士写这方面的书错误太多,红木基本上都是进口木材,单靠专业不容易识别或不实用(如现场监装、到岸验货等),简易的识别经验又没人系统总结。我们针对以上问题编写成国内外本集理论和经验相结合、以大量实物图片加以说明并充分展示红木自然美的鉴赏书,并就市场上大量出现的仿冒木
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食品标准与法规 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
食品标准水平决定食品质量与安全性的高低,食品质量与安全关系到广大人民裙众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定,关系到政府和国家的形象。党中央、国务院历来高度重视食品安全,近几年来一直把打击制售假冒伪劣食品等违法犯罪活动作为整顿和规范市场经济秩序的重点,采取了一系列措施加强食品安全工作,取得了显著成效。以食品标准为准绳和以食品法律法规为支撑是提升现代食品工业的一项战略举措。为了适应国家对食品质量安全人才的需求,西北农林科技大学2002年在全国首先建立了食品质量与安全专业,并招收了食品质量与安全专业本科生,之后部分院校也开始招生,食品质量与安全专业发展速度惊人,规模不断扩大。作为一个新专业,教材建设是一项重中之重的工作,为解决教材急需的问题,中国轻工业出版社联合全国38所
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