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俗话说“民以食为天,食以安为本”。食物不仅提供了人体生长发育和维持健康的营养,而且健康美味的食物也给人以味觉、视觉上美的享受。《食品营养安全与生活》(作者陈沁、张文举、张娟)将食品的营养学和安全性**地结合起来,运用通俗易懂的语言探讨了基本的营养学和食品安全知识,并强调了如何运用科学的观点观察认识这些问题。
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《学前保健学》是复旦卓越·全国学前教育专业系列教材之一,由全国十几所有关院校编写,内容包括学前保健学概述,学前儿童身体的生长发育及保健、心理发展及保健、营养及保健、常见意外伤害及其保健、常见疾病及护理,托幼机构的环境卫生、卫生保健制度等。每章都有学习要点和思考题,并附有相关资料和案例。本书是大中专学前教育专业和幼儿保健专业的教材,也可以作为幼儿教师的培训教材。 本书的主编为金扣干。
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本书参考了欧美出版的项目评价教科书、专著和杂志文章,结合编者近10多年卫生项目评价的教学和项目评价实践体会编写而成。 本书共分14章,内容包括:项目评价概论,项目评价目的,项目理论,项目评价设计,卫生项目评价标准与评价指标体系,资料收集的方法,项目评价资料的管理与分析,项目监测,项目需要评估,项目过程评价,项目结果评价等等。 本书可作为公共管理、公共卫生与预防医学、社会工作、教育学、人口与计划生育等专业的学生(研究生和本科生)教材和教师参考用书,也可作为从事社会卫生项目策划、管理与监督人员、项目评价者、有关政府官员的参考书。
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本书主要介绍激光在医疗中的应用,内容包括激光主要特性、用于医疗的激光激光器、各种临床治疗技术和激光安全使用技术,全书分七章,*,激光医疗激光器,第二章 激光生物刺激治疗(低激光功率照射治疗);第三章 激光手术治疗;第四章 激光动力学治疗;第五章 激光照射治疗(包括激光美容等);第六章激光诊断技术;第七章 激光安全防护技术。
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iv id="bjtj" style="word-wrap: break-word; word-break: break-all;"> 厉曙光主编的《营养与食品卫生学》是复旦大学公共卫生学院为适应预防医学专业大学生的专业基础教育和创新能力培养,适应现代医学教学,以本院教师为主邀请部分国内知名专家共同撰写的教材,供预防医学专业五年制的学生教学使用。本教材的主要特点为:①注重科学性、先进性和实用性相结合;②内容比较系统全面、减少篇幅、简练文字,以减轻学生的学*担;③增加各章中的复习思考题,有利于培养学生的自主学习和思考能力;④结合当前社会的热点需求和学科的发展趋势,强化了食品安全方面的教学内容;⑤增加了食品安全的概念和食品风险评估等方面的相关内容。
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幸而相伴,未来可“愈”——我和我的患者案例集(精中小哥哥系列科普)
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