中国食物成分表(标准版第6版第2册) 杨月欣、中国疾病预防 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《中国食物成分表(标准版第6版第2册)》是在第5版《中国食物成分表》的基础上修订、更新及增补而成的,是一本以食物数据为主的图书。《中国食物成分表(标准版第6版第2册)》食物数据以动物性原料和食品为主,共收集了动物性食物3600余条,数据75000余个。相比上一版动物性食物数据增加超过50%。另外,《中国食物成分表(标准版第6版第2册)》还增加了食物碘、维生素、嘌呤、DHA的数据。《中国食物成分表(标准版第6版第2册)》是营养学工作者及食品科学、临床营养、流行病学等相关学科工作者的图书。
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