餐饮食品安全与控制【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥24.20定价:¥179.50 (1.35折)
钢结构设计 李方慧 编 9787502635664 中国质检出版社
¥8.40定价:¥28.00 (3折)
质量统计技术 李卫红 等主编 中国质检出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
《质量统计技术(第2版高等学校)》编著者李卫红等。 全书共分九章,主要内容有:概论、统计技术的基础知识、参数估计与假设检验、方差分析与正交试验设计、质量管理中常用的统计技术、过程能力分析、控制图、抽样检验、可靠性技术等。本书各章节均有相对独立性,可根据需要选读。此外,在附录中选列了必要的数表。本书涉及范围较为广泛,体系较为完整。
¥77.04定价:¥164.28 (4.69折)
食品理化检验【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《面向21世纪高等学校规划·食品理化检验》可作为高等院校食品科学相关专业的,还可供广大食品质量检验人员检验技术的指导和参考。
¥53.10定价:¥237.30 (2.24折)
微积分 赵志新、王峰、俞亚娟 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《微积分》是在面向2世纪数学系列课程教学内容与课程体系改革方针的指导下,编者根据多年的教学实践经验和研究成果,结合“微积分课程教学基本要求”编写而成的。《微积分》作为普通高等院校经济学学科门类和管理学学科门类的数学基础课教材之一,在概念的引入和内容的叙述上,全书力求做到自然直观、通俗易懂、易教易学。《微积分》系统地介绍了函数、极限、导数与微分、微分中值定理与导数的应用、不定积分、定积分、定积分的应用、多元函数微分学、二重积分、无穷级数、微分方程及差分方程等内容,并给出了相关的应用例子和经济学模型。每节和章末均配有习题,书末附有习题参考答案。《微积分》不仅适合普通高等院校经济类和管理类各专业学生使用,由于在例题和习题的配置上还考虑到本科生未来考研的需要,因而也可以作为考研的复习
¥10.61定价:¥50.56 (2.1折)
互换性与技术测量 廖念钊 等编著 9787502635947
《高等学校适用教材:互换性与技术测量(第6版)》由中国质检出版社出版。
¥13.72定价:¥28.00 (4.9折)
【正版速发】可靠性工程基础(第4版普通高等教育十一五国家级规划教材)中国计量出版社9787502640149编者:刘岚岚
¥30.24定价:¥36.00 (8.4折)
【正版速发】互换性与技术测量(第6版高等学校适用教材)中国计量出版社9787502635947作者:廖念钊古莹菴莫雨松李
¥23.52定价:¥28.00 (8.4折)
¥7.68定价:¥44.73 (1.72折)
食品毒理学 李建科 中国质检出版社(原中国计量出版社)【正版保证】
¥9.31定价:¥48.99 (1.91折)
《质量统计技术(第2版高等学校教材)》编著者李卫红等。 全书共分九章,主要内容有:概论、统计技术的基础知识、参数估计与假设检验、方差分析与正交试验设计、质量管理中常用的统计技术、过程能力分析、控制图、抽样检验、可靠性技术等。本书各章节均有相对独立性,可根据需要选读。此外,在附录中选列了必要的数表。本书涉及范围较为广泛,体系较为完整。
¥52.92定价:¥179.82 (2.95折)
农产品加工工艺学 秦文 主编 【正版】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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互换性与技术测量 廖念钊 等编著【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《高等学校适用教材:互换性与技术测量(第6版)》由中国质检出版社出版。
¥3.00定价:¥13.37 (2.25折)
高速公路 廖明军,王凯英,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
廖明军、王凯英主编的《高速公路》主要侧重于线形、立体交叉、沿线景观、沿线环境设计理念和方法,为避免与路基路面教材内容重复,突出高速公路的特点,舍弃了高速公路路基、路面方面的知识。本书的另外一个特色就是尽量从原理和源头上分析指标的来龙去脉,在此过程中训练学生的创新思维和分析问题的能力,使读者更容易理解。本书包括一些高速公路建设所关心的专题,比如景观设计、交通环境保护设计、高速公路环境影响评价以及交通安全,涉及一些交叉学科,如景观学、环境科学、安全科学。本书由于篇幅限制,无法详尽对每个专题进行阐述,只是起到给读者开拓知识面和思维的作用。如果需要详细的专题介绍,读者可以参考相关领域的专业书籍或者专题书籍。
¥10.00定价:¥27.37 (3.66折)
食品化学 阚建全,段玉峰,姜发堂 主编,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥7.00定价:¥21.37 (3.28折)
高等教育 十二五 规划教材:概率论与数理统计 陈爱江,张文良 编 中国质检出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥14.00定价:¥35.37 (3.96折)
弹性力学与有限元法教程【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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食品毒理学 李建科 【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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《面向21世纪高等学校规划教材·食品理化检验》可作为高等院校食品科学相关专业的教材,还可供广大食品质量检验人员检验技术的指导和参考。
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建筑工程质量管理与质量控制 程桢 主编,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《21世纪高等学校规划教材:建筑工程质量管理与质量控制》主要适用于高职高专院校的土建类专业,如建筑工程技术、建筑工程监理、给排水工程技术、暖通与空调工程技术、道路与桥梁工程等专业群。突出实践应用与可操作性,突出以能力为本位的思想;注重紧密结合建筑施工实际,努力做到深入浅出,文字通俗易懂,内容精练;坚持为高职高专教育的土木工程类专业服务,侧重建筑工程施工阶段的质量控制;注意四个结合,即教材与监理工程师考试大纲相结合,与现行的工程建设标准相结合,与现行法律、法规相结合,与我国监理行业、国际通用做法相结合;注重科学性与政策性。本教材按我国颁布的规范、标准以及法规等编写而成。在编写过程中考虑到高职高专学生的教学要求及特点,力求使教材内容充实、精练、重点突出工程案例。本教材可作为高职高专
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食品贮藏保鲜 郑永华 主编,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书是面向高等院校食品质量与安全专业的教学内容和课程体系要求编写的,重点阐述了食品贮藏保鲜的基本理论、技术方法和该领域外的研究进展,通过大量的实例介绍了主要动、植物原料及其加工食品贮藏保鲜的实用技术,力求体现食品科学发展的特点。内容包括:食品的品质基础、食品贮藏保鲜原理、食品贮藏保鲜方法、鲜活和生鲜食品贮藏保鲜、加工食品贮藏、食品流通中的保鲜技术等。本书图文并茂,简明易懂,理论与实践相结合,既可作为高等院校食品质量与安全、食品科学与工程、农产品贮藏加工和生物工程等专业的教材,也可作为有关科研人员和食品贮藏保鲜行业从业人员的参考用书。
¥5.00定价:¥17.37 (2.88折)
测试技术与信号处理 范云霄,隋秀华 编著【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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工程燃烧学 童正明 等编著 【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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工程光学 韩建国 等编著 【正版现货】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品毒理学 李建科,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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高校实验室安全管理与技术 何晋浙 主编【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品贮藏保鲜 郑永华 主编 【正版保证】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
本书是面向高等院校食品质量与安全专业的教学内容和课程体系要求编写的,重点阐述了食品贮藏保鲜的基本理论、技术方法和该领域国内外的研究进展,通过大量的实例介绍了主要动、植物原料及其加工食品贮藏保鲜的实用技术,力求体现食品科学发展的特点。内容包括:食品的品质基础、食品贮藏保鲜原理、食品贮藏保鲜方法、鲜活和生鲜食品贮藏保鲜、加工食品贮藏、食品流通中的保鲜技术等。本书图文并茂,简明易懂,理论与实践相结合,既可作为高等院校食品质量与安全、食品科学与工程、农产品贮藏加工和生物工程等专业的教材,也可作为有关科研人员和食品贮藏保鲜行业从业人员的参考用书。
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建筑工程质量管理与质量控制 程桢 主编【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《21世纪高等学校规划教材:建筑工程质量管理与质量控制》主要适用于高职高专院校的土建类专业,如建筑工程技术、建筑工程监理、给排水工程技术、暖通与空调工程技术、道路与桥梁工程等专业群。突出实践应用与可操作性,突出以能力为本位的思想;注重紧密结合建筑施工实际,努力做到深入浅出,文字通俗易懂,内容精练;坚持为高职高专教育的土木工程类专业服务,侧重建筑工程施工阶段的质量控制;注意四个结合,即教材与监理工程师考试大纲相结合,与现行的工程建设标准相结合,与现行法律、法规相结合,与我国监理行业、国际通用做法相结合;注重科学性与政策性。本教材按我国颁布的规范、标准以及法规等编写而成。在编写过程中考虑到高职高专学生的教学要求及特点,力求使教材内容充实、精练、重点突出工程案例。本教材可作为高职高专
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工程流体力学 庞艳荣,方立德 编 中国质检出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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工程燃烧学 童正明 等编著【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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画法几何 刘仁杰,马丽敏,刘彬【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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海洋食品学 张拥军 编 中国质检出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《普通高等教育规划教材:海洋食品学》可作为高等院校食品科学与工程、食品质量与安全及相关专业的教材,也可作为相关领域食品检验人员的参考书。
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工程建设法律法规教程 张俊杰 主编【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书较全面地收录了与工程建设领域相关的主要法律,包括城市房地产法、工程建设风险防范制度、工程招标投标、建设工程合同、工程勘察设计法律制度、城乡规划法律制度、建设工程安全法律制度等,既有理论又有结合实际的案例分析,深入浅出,适用于土木建筑类普通高等学校和高职、高专相关专业教学,也可用作专业培训教材和工程建设技术和管理人员的学习参考书。
¥10.00定价:¥29.37 (3.41折)
互换性与技术测量 第五版 廖念钊 等编著【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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互换性与技术测量实验指导书 重庆大学精密测试实验室 编【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
重庆大学精密测试实验室编写本实验教材时,对每一个实验尽可能多介绍几种实验方法,这样就便于各个学校根据自己已有的条件来选择利用哪一种方法,用哪些仪器和设备来完成该实验,从而增加实验选用的灵活性。书中包括尺寸测量,形位误差测量,表面粗糙度测量,锥度和角度测量,螺纹测量和齿轮测量等方面的20个实验。
¥4.00定价:¥15.37 (2.61折)
工程光学 韩建国 等编著 【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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应用统计学 刘春雨, 鲁统宇, 陈育蕾, 刘林, 等 中国质检出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
《高等学校适用教材:应用统计学》可作为高等院校管理类专业的教材,也可供统计人员和相关管理人员学习和参考。
¥5.40定价:¥12.78 (4.23折)
房屋建筑学 王福彤 编 中国质检出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥6.00定价:¥65.37 (0.92折)
可靠性工程基础 刘岚岚,刘品 主编,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥15.00定价:¥37.37 (4.02折)
食品加工和物流安全控制 董全,刘承初 主编,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《食品加工和物流安全控制(十二五普通高等教育规划教材)》是为了适应我国食品加工和食品物流的发展和高等院校食品专业教育的需要而编写的,系统地阐述了食品加工和物流安全控制的基础理论,食品加工和物流企业所应用的质量控制体系,介绍了粮食制品、果蔬制品、肉制品、乳制品、蛋制品、水产品、饮料等食品的生产工艺和每个操作单元以及在流通过程中可能产生的不安全隐患,最后论述了在控制这些隐患时所采用的GMP、IS0 9000、 22000、SSOP、HACCP等质量、卫生、安全生产规范体系,以及它们在生产加工和物流过程中的具体应用。 本书由全国7所高校多年从事食品加工和物流安全控制教学与科研工作的教师合力编写,由董全、刘承初主编。
¥2.00定价:¥25.37 (0.79折)
房屋建筑学 杨振 主编【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《21世纪高等学校规划教材:房屋建筑学》可作为全日制高等院校的土木工程专业和工程管理专业房屋建筑学课程基础教材,土木专业成人高等教育师生参考资料,也可作为从事建筑施工的专业技术人员的参考书。
¥13.00定价:¥59.37 (2.19折)
可靠性工程基础 刘岚岚,刘品 主编【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥12.00定价:¥39.37 (3.05折)
功能食品功效评价原理与动物实验方法【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
功能食品已逐渐发展成为有别于传统的食品科学与营养学的新的综合性学科,需要生理学、生物化学、营养学、预防医学、食品科学与工程等学科的共同支撑。由陈文等主编的《功能食品功效评价原理与动物实验方法》涉及辅助降血脂、辅助降血糖、缓解体力疲劳、抗氧化、改善肠道菌群、通便、改善营养性贫血、增强免疫等8项在现实生活中最为常见的功能项目;另外,还根据功能食品的研究动向与发展趋势,在书中增加了卫生部颁布的27项功能评价以外的新项目——改善过敏反应功能。
¥98.10定价:¥307.40 (3.2折)
土木工程材料-21世纪高等学校规划教材 叶青,丁铸 主编,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥11.00定价:¥39.37 (2.8折)
可靠性工程基础 刘岚岚,刘品 主编 【正版】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
¥18.39定价:¥39.24 (4.69折)
C语言程序设计 徐香坤,谢进军 主编【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
C语言作为一种结构化程序设计语言,以其短小精悍,功能齐全,具备其他高级语言所不具备的低级语言的特性,深受广大用户的喜爱。由谢进军主编的《C语言程序设计》选用VisualC 6.0作为教学环境,深入浅出地讲解C语言的概念、基本语法和程序设计的基本思想。编写时力求“概念清晰,层次分明,通俗易懂”,使读者很容易理解和掌握本教材的内容。同时教材中精选了大量的案例程序,使读者更容易理解相关的语法知识。
¥18.00定价:¥43.37 (4.16折)
工程光学 韩建国 等编著 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
¥3.90定价:¥16.25 (2.4折)
控制工程基础 高铁红,曲云霞 主编 【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
¥4.60定价:¥11.18 (4.12折)
控制工程基础 高铁红,曲云霞 主编【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥7.00定价:¥31.37 (2.24折)
光电检测技术 雷玉堂【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥4.00定价:¥15.37 (2.61折)
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¥2.40定价:¥6.98 (3.44折)
光电检测技术 雷玉堂【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品加工和物流安全控制 董全,刘承初 主编【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
《食品加工和物流安全控制(十二五普通高等教育规划教材)》是为了适应我国食品加工和食品物流的发展和高等院校食品专业教育的需要而编写的,系统地阐述了食品加工和物流安全控制的基础理论,食品加工和物流企业所应用的质量控制体系,介绍了粮食制品、果蔬制品、肉制品、乳制品、蛋制品、水产品、饮料等食品的生产工艺和每个操作单元以及在流通过程中可能产生的不安全隐患,最后论述了在控制这些隐患时所采用的GMP、IS0 9000、 22000、SSOP、HACCP等质量、卫生、安全生产规范体系,以及它们在生产加工和物流过程中的具体应用。 本书由全国7所高校多年从事食品加工和物流安全控制教学与科研工作的教师合力编写,由董全、刘承初主编。
¥2.40定价:¥6.98 (3.44折)
高校实验室安全管理与技术【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥57.00定价:¥225.20 (2.54折)
高校实验室安全管理与技术 何晋浙 主编 中国质检出版社(原中国计量出版社)【正版书籍 无忧售后】
¥23.56定价:¥92.31 (2.56折)
房屋建筑学 王福彤 编 中国质检出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥6.00定价:¥19.37 (3.1折)
项目管理 姚玉玲,马万里 主编,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥16.00定价:¥39.37 (4.07折)
现代物理概论 夏兆阳 编著【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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高速公路 廖明军,王凯英 【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
廖明军、王凯英主编的《高速公路》主要侧重于线形、立体交叉、沿线景观、沿线环境设计理念和方法,为避免与路基路面教材内容重复,突出高速公路的特点,舍弃了高速公路路基、路面方面的知识。本书的另外一个特色就是尽量从原理和源头上分析指标的来龙去脉,在此过程中训练学生的创新思维和分析问题的能力,使读者更容易理解。本书包括一些高速公路建设所关心的专题,比如景观设计、交通环境保护设计、高速公路环境影响评价以及交通安全,涉及一些交叉学科,如景观学、环境科学、安全科学。本书由于篇幅限制,无法详尽对每个专题进行阐述,只是起到给读者开拓知识面和思维的作用。如果需要详细的专题介绍,读者可以参考相关领域的专业书籍或者专题书籍。
¥7.80定价:¥17.10 (4.57折)
光电测试技术 张广军 主编【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥7.00定价:¥21.37 (3.28折)