迈克尔 S.加扎尼加教授是国际知名认知神经科学家，美国国家科学院院士、美国艺术与科学学院院士，被誉为 认知神经科学之父 。由他携手理查德 B, 伊夫里和乔治 R. 曼根编写的《认知神经科学 关于心智的生物学》20多年来为世界各国的研究者、学习者系统介绍了这一前沿学科的基本知识、理论体系、研究方法和发展状况，广受赞誉！ 原著第五版中译本由华东师范大学心理与认知科学学院院长周晓林教授以及中山大学高定国教授组织来自北京大学、华东?范大学、中山大学的一线科研工作者倾情翻译。 中国科学学院生物物理所陈霖院士、北京大学计算机学院梅宏院士、北京大学第六医院院长陆林院士等重量级学者鼎力推荐！ 中译本采用全彩高清印刷完美还原原版丰富的图片资源，打造畅快的阅读体验。
¥223.50定价：¥298.00 (7.5折)
《生物化学》（供食品及相关专业用）是普通高等教育 十一五 国jia级规划教材和江苏省高等学校重点教材。本书在原编教材《食品生物化学》的基础上，结合编者长期从事食品专业生物化学课程教学与研究的体会，全面和系统地介绍生物化学的基础理论和知识。鉴于食品科学与工程学科向深度和广度发展，大食品专业还包括食品营养、食品质量与安全专业，本教材改变了以往侧重微生物生化的片面性，代谢部分兼顾了一些人体的代谢特征。
¥45.80定价：¥64.00 (7.16折)
¥28.60定价：¥40.00 (7.15折)
氨基酸生产技术及其应用 本书内容新颖、 翔实， 反映了本学科的研究方法和成果，是目前为止为全面的氨基酸生产技术及应用书籍。
这本书是 十四五 国家重点出版物出版规划项目图书，是生物工程理论与应用前沿丛书。
¥210.00定价：¥280.00 (7.5折)
转基因的真相与误区 浙江大学食品学教授解惑转基因食品。我们看到的不一定美好，我们听到的不一定真实。
红薯是天然转基因作物？！ 美国人不吃转基因食品吗？ 欧洲人对转基因食品 零容忍 吗？ 科普回归理性，拒绝人造恐慌。 一线食品科学教授深度解读转基因事件背后的来龙去脉！ 用科学的态度还原转基因食品的真相。
¥26.00定价：¥36.00 (7.23折)
生物化学 王淼 中国轻工业出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《生物化学》（供食品及相关专业用）是普通高等教育“十一五”国jia级规划教材和江苏省高等学校重点教材。本书在原编教材《食品生物化学》的基础上，结合编者长期从事食品专业生物化学课程教学与研究的体会，全面和系统地介绍生物化学的基础理论和知识。鉴于食品科学与工程学科向深度和广度发展，大食品专业还包括食品营养、食品质量与安全专业，本教材改变了以往侧重微生物生化的片面性，代谢部分兼顾了一些人体的代谢特征。
¥37.00定价：¥95.00 (3.9折)
海藻酸的功能与应用（海洋功能性资源技术丛书） 海藻酸又称褐藻胶、褐藻酸、海带胶，是从海洋大型褐藻中提取的一种天然高分子材料。
¥73.50定价：¥98.00 (7.5折)
蛋白质纯化与分析技术 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《蛋白质纯化与分析技术》以蛋白质纯化与分析技术为核心，对其基本原理及应用实例做了详细的阐述。主要内容包括 蛋白质纯化的依据与设计、蛋白质的提取技术、蛋白质的纯化技术、特征蛋白质的纯化技术以及定量与分析检测技术。其中，蛋白质的提取技术包括蛋白质提取的准备、蛋白质的总提取、不同来源蛋白质的具体提取策略 蛋白质的纯化技术包括沉淀技术、透析和超滤、电泳技术和色谱技术 特征蛋白质的纯化技术包括抗体、钙调蛋白、膜蛋白、生物活性酶（尿激酶、激肽释放酶和植物溶菌酶）和重组蛋白包涵体的纯化 蛋白质的定量、储存与结晶包括提纯过程中的定量、提纯后的纯度标准、纯品蛋白质的储存和蛋白质的结晶等内容 蛋白质的分析与检测包括氨基酸序列分析、蛋白质免疫印迹、酶联免疫分析、质谱技术和肽图谱技术。
¥71.90定价：¥244.41 (2.95折)
功能核酸（国家科学技术学术著作出版基金资助项目）【圆脊精装】
1.《功能核酸》入选国家科学技术学术出版基金项目，并获得相关领域院士和知名专家推荐。 2.按照结构 性质 功能的思路，本书从内涵和外延两个角度对功能核酸进行立体化梳理，基于作者团队多年研究成果形成多个功能核酸原创性外延科学概念，引领前沿。 3.进一步丰富和完善功能核酸的理论体系，梳理完善功能核酸的基本概念，对 功能核酸 这一概念的具体范畴、类别、特点进行明确的界定和归纳性的概述。 4. 将功能核酸的裁剪上升到功能核酸多能性为导向、分子对接为助力的裁剪；对于功能核酸的自组装及功能核酸纳米材料的形成与应用方面从其基本特性出发进行了详细的介绍与说明。 5. 《功能核酸》是系统阐述功能核酸的专著，可作为学生、专家、产业技术人员的工具书，也会是促进该领域加快发展的铺路石。
¥210.00定价：¥280.00 (7.5折)
本书由中国科学院院士、宁波大学新药研究院院长赵玉芬，中国科学院院士、军事医学研究院院长张学敏以及中国工程院院士、北京中医药大学田金洲教授联合推荐。 本书的出版将填补国内外动物行为学领域科技著作的空白，对于建立我国动物行为实验方法的国家标准，形成我国动物行为实验方法的技术规范以及应对各种新型微生物引起的疾病等具有重大推动作用。同时，本书对建立国际领先的实验动物和人类疾病动物模型资源库，彻底扭转我国实验动物资源匮乏的落后局面，以及在国家科技发展和成果转化中发挥支撑作用。
¥141.00定价：¥188.00 (7.5折)
细菌分子遗传学：第三版（国家出版基金项目、“十三五”国家重点出版物出版规划项目）
¥173.30定价：¥240.00 (7.23折)
蛋白质纯化与分析技术 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《蛋白质纯化与分析技术》以蛋白质纯化与分析技术为核心，对其基本原理及应用实例做了详细的阐述。主要内容包括 蛋白质纯化的依据与设计、蛋白质的提取技术、蛋白质的纯化技术、特征蛋白质的纯化技术以及定量与分析检测技术。其中，蛋白质的提取技术包括蛋白质提取的准备、蛋白质的总提取、不同来源蛋白质的具体提取策略 蛋白质的纯化技术包括沉淀技术、透析和超滤、电泳技术和色谱技术 特征蛋白质的纯化技术包括抗体、钙调蛋白、膜蛋白、生物活性酶（尿激酶、激肽释放酶和植物溶菌酶）和重组蛋白包涵体的纯化 蛋白质的定量、储存与结晶包括提纯过程中的定量、提纯后的纯度标准、纯品蛋白质的储存和蛋白质的结晶等内容 蛋白质的分析与检测包括氨基酸序列分析、蛋白质免疫印迹、酶联免疫分析、质谱技术和肽图谱技术。
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生物活性肽功能与制备 罗永康 中国轻工业出版社【满额减，发货快】 【正版图书，下单前请先咨询客服！】
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生物学拉丁语基础 陈少风 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
现在拉丁语并不是哪国的国语，而是世界人民的共同文化财富。随着科学日益发展，拉丁语主要用于科技领域，大量的拉丁科技术语被广泛应用于自然科学和社会科学的许多学科。拉丁语在科学上占有重要地位，主要是因为拉丁语的语音明确，词汇丰富，词义，语法结构谨严，不易产生歧义，再加上它是过去定型了的“死”的语言，故在科学术语运用上不会发生混乱和误解。陈少风编写的《生物学拉丁语基础》将带你从各方面学习的拉丁语，包括 语音、种类、构成、名词、形容词、数词、代词、动词、副词、介词、连接词，以及生物的分类单位和命名等等。
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集中 封闭 大型 团体咨询 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《集中·封闭·大型团体咨询》是我国团体心理咨询工作者在团体咨询本土化过程中的一次实践总结。作者结合中国文化、中国团体咨询发展的现状与特点以及中国人的心理特点，对西方团体咨询进行了改良，使之成为一种更能被中国人接受的团体心理咨询方式。《集中·封闭·大型团体咨询》详细阐述了集中、封闭、大型团体心理咨询的理论基础、概念特点、程序方法，以及对功能效果的评价等。同时，作者结合自身的实践工作经验，提供了一系列具有很强劋作性的团体咨询工作程序案例。可以说，这是一部在理论和实践上都具有创新意义的专著。
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发酵工艺与设备(高等学校生物工程专业教材） 孙美玲主编 中国轻工业出版社 【新华图书正版全新】 电子发票 正版保证 多仓就近发货
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生物学拉丁语基础 陈少风 中国轻工业出版社【可开电子发票】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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集中 封闭 大型 团体咨询 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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实用野生蘑菇鉴别宝典 [日]大作晃一,吹春俊光,吹春公子,吴筱茜 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
超级马里奥吃的原来是毒蘑菇！ 金针菇的野生亲戚不是白色的！ 冬阴功汤里的蘑菇，其实是还没长大的草菇幼菌！ 实现”松茸自由”靠经济也更要靠知识！ 采蘑菇的人要注意，哪些蘑菇不能碰？哪些蘑菇可炖汤？哪些蘑菇最珍贵？ 365种可食用野生蘑菇和毒蘑菇，清晰多角度大图识别。 一线蘑菇研究者的科普文章，介绍的蘑菇研究成果。
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蛋白质纯化与分析技术 汪少芸 中国轻工业出版社【正版书籍】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
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糖胺聚糖与寡聚糖的生物制造 中国轻工业出版社 康振，堵国成，王阳 【新华书店正版书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠
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细菌分子遗传学:第三版 杨勇 译,陶文沂 审 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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集中?封闭?大型团体咨询 刘伟 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《集中?封闭?大型团体咨询》由中国轻工业出版社出版。
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生物化学技术 王晓利 主编 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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蛋白质纯化与分析技术 汪少芸 编 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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中国盐湖放线菌 关统伟 著 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书全面描述了中国盐湖的分类与分布、盐湖生境可培养与非培养放线菌资源的挖掘、放线菌新种的系统分类、盐湖放线菌抗盐基因筛选以及功能基因挖掘、活性检测和天然产物解析等详细内容。为读者认识和挖掘盐湖生态放线菌资源及其功能提供了新的思路和参考。本书内容深入浅出，图文并茂，案例丰富，原理与应用操作相结合，可作为从事生物学或生态学方面的研究生、本科生及其相关专业大学教师的教学参考用书，也可供相关科研人员及其环境保护工作者参考。
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植物活性成分开发 郑建仙 主编 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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飞行疲劳概论 王国忠 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《飞行疲劳概论》由中国轻工业出版社出版。
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类胡萝卜素化学及生物化学 惠伯棣 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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植物活性成分开发 郑建仙 主编 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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蛋白质纯化与分析技术 汪少芸 编 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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集中?封闭?大型团体咨询 刘伟 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《集中?封闭?大型团体咨询》由中国轻工业出版社出版。
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类胡萝卜素化学及生物化学 惠伯棣 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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胶原化学 李国英,刘文涛 编著 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书系统总结了胶原化学方面的研究成果以及作者领导的科研小组所做的研究工作，对胶原在食品、医药、化妆品、生物、制革等方面的应用也做了详细介绍。本书可作为化学、材料、生物、食品等领域科研人员的参考书。
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生物学拉丁语基础 陈少风 著 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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生物活性肽功能与制备 罗永康 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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蛋白质纯化与分析技术 汪少芸 编 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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科技.糖胺聚糖与寡聚糖的生物制造生物工程理论与应用前沿丛书康振堵国成王阳著1版次1印次高印次1印刷2023年6月食品与生 可开发票，团购联系在线客服有优惠
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《现代生物技术方法与原理》讲述了生物技术的方法、原理及在医药研究与开发中的应用。较为全面地概括了当今生物技术研究的基础理论，通过具体实例阐述了生物技术在医药健康及中药研发中的应用，以期使读者对生物技术的基本原理和实践应用有更深入的了解。
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生物工程设备 第二版梁世中中国轻工业出版社9787501976430
《生物工程设备(第2版)》内容简介：生物工程技术发展一日千里，近几年来相应的生物发酵工程技术与设备又有新的发展进步。为此决定修订本教材，删除了过时的或繁琐的章节内容，增加了先进的技术、设备介绍，第二版增加了生物工程工厂能源与动力设备、生物工程工厂清洁生产两章，使本教材更具科学性和实用性。希望能更好地满足生物工程、生物技术以及制药工程、食品科学与工程、化学工程与工艺等有相关专业的师生参考与学习的需求，当然，本教材也可供从事生物工程技术及相关领域的研究生、科技工作者和工程技术人员参考应用。
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红曲菌的形态与分类学 李钟庆,郭芳 编著 中国轻工业出版社【正版】 畅销推荐，正版保证，现货直发，物流快捷，优惠多多，欢迎选购！
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正版书籍 糖胺聚糖与寡聚糖的生物制造（生物工程理论与应用前沿丛书）生物工程糖胺聚糖寡聚糖制造 轻工业出版社
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【新华书店总店自营店】环境工程基础实训,中国轻工业出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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食品加工机械与设备(第二版) 刘东红 食品工程原理第三版 冯骉 食品营养学 张泽生 食品工艺学第四版 张民 食品微生物学
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红曲菌的形态与分类学【正版图书，达额减，电子发票】 【正版书籍，满额减，电子发票】
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教材.微生物学第二版高等学校生物工程专业教材何培新魏涛主编本科及研究生生物生物技术食品生物食品科学与工程类生物工程教 全新正版，提供发票
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【新华书店总店自营店】动物行为实验方法学,中国轻工业出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
本书由中国科学院院士、宁波大学新药研究院院长赵玉芬，中国科学院院士、军事医学研究院院长张学敏以及中国工程院院士、北京中医药大学田金洲教授联合推荐。本书的出版将填补国内外动物行为学领域科技著作的空白，对于建立我国动物行为实验方法的国家标准，形成我国动物行为实验方法的技术规范以及应对各种新型微生物引起的疾病等具有重大推动作用。同时，本书对建立国际领先的实验动物和人类疾病动物模型资源库，彻底扭转我国实验动物资源匮乏的落后局面，以及在国家科技发展和成果转化中发挥支撑作用。
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食品营养学(第三版) 张泽生 食品工程原理第三版 冯骉 食品营养学 张泽生 食品工艺学第四版 张民 食品微生物学第二版
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类胡萝卜素化学及生物化学 惠伯棣 中国轻工业出版社【正版书籍】 正品保证，进入店铺更多优惠！
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红曲菌的形态与分类学 李钟庆,郭芳 编著 中国轻工业出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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生物化学 王永敏,姜华 主编 中国轻工业出版社【正版】 畅销推荐，正版保证，现货直发，物流快捷，优惠多多，欢迎选购！
本书以基础生物化学内容为主，兼顾生物化学理论在发酵、食品、生物技术及制药领域的应用；章节安排上仍采用师生广泛认同的先“静态”后“动态”再”基因信息”的编排顺序；每章后附有延伸阅读内容，介绍一些国内外新研究动态、有趣的科学小故事以及与生化理论相关的生活常识等，以便使教材在阐述基本内容的同时，更具趣味性和前沿性。
¥5.16定价：¥13.89 (3.72折)
书籍 激发与越 生物产业应用技术人才创新能力培养“产学研赛创合一”模式探索与实践教学理念 创新教育方法 97875184
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诞生 追溯生命之根 孙铁成,李建华 中国轻工业出版社 【新华正版全新书籍】
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.生物化学实验高等学校专业张峰刘倩主编高职食品生物技术食品生物食品科学与工程类生物工程教学层次本科2018年首印1版4 可开发票，团购联系在线客服有优惠
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