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食品添加剂100问 国家食品安全风险评估中心 中国人口出版社 【新华书店正版书籍】
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食品安全国家标准汇编：通用标准 国家食品安全风险评估中心、食品安全国家标准审评委员会秘书处 编 中国人【正版书籍】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《食品安全国家标准汇编：通用标准》收录了自2010年以来，我国颁布实施的9项通用食品安全国家标准及相关标准的问答。其中，《食品中污染物限量》和《食品中真菌毒素限量》规定了各类食品中的污染物、真菌毒素的限量；《食品中致病菌限量》规定了食品中常见食源性致病菌的限量要求；《食品中农药最大残留限量》规定了食用农产品中允许使用的各类农药的最大残留限量水平；《食品添加剂使用标准》规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量，《食品营养强化剂使用标准》规定了使用营养强化剂的要求、可强化食品类别的选择要求以及营养强化剂的使用规定；《预包装食品标签通则》及《预包装食品营养标签通则》分别规定了预包装食品标签及营养标签的标示要求；《预包装特殊膳食用食品标签》规
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食品安全100问国家食品安全风险评估中心编中国人口出版社（正版旧书）9787510123948 正版图书,下单速发,可开发票
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食品安全国家标准汇编 食品产品特殊膳食用食品食品生产经营规范食品相关产品 国家食品安全风险评估 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《食品安全国家标准汇编 食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品》收录了自200年以来发布的食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品四大类食品安全国家标准32项，其中食品产品类7项、特殊膳食用食品6项、食品生产经营规范4项、食品相关产品5项。食品产品标准中，包括了200年乳品安全国家标准清理后产出的2项乳制品产品标准以及蜂蜜等5项非乳制品产品标准。特殊膳食用食品标准包括5项婴幼儿食品产品的安全和营养要求以及《特殊医学用途配方食品通则》共6项标准。食品相关产品标准包括了5项食品包装材料的安全要求。食品生产经营规范包括乳品标准清理工作产出的《乳制品良好生产规范》和《粉状婴幼儿配方食品良好生产规范》2项标准以及203年新颁布的《食品生产通用卫生规范》和《特殊医学用途配方食品良好
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《食品安全国家标准汇编：检验方法》收录了检验方法类食品安全国家标准64项，其中理化检验方法45项，微生物检验方法19项。这些检验方法大部分是经过乳品安全国家标准清理工作后产出的，与乳品产品安全标准相配套的检验方法。目前，GB4789系列标准《食品微生物学检验》共包括40项现行有效的方法标准，其余21项尚未转化为食品安全国家标准，因此本册暂时没有收录。
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《食品安全国家标准汇编：食品添加剂（套装共3册）》收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准269项，包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制剂》通用要求及各单一品种食品添加剂质量规格标准。食品添加剂食品安全国家标准作为各食品添加剂的质量规格要求，主要规定了食品添加剂的来源、生产工艺、感官要求、理化指标以及对应的检验方法等内容。
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