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每一个消费者对于包装并不会感到陌生,包装从传统到现代的发展是人类生产方式的进步的见证,也是人类生活水平的提高的显现。在这样一个趋势下,对于包装材料的研究也层出不穷,但是包装材料的研究与探讨归根结底还是要运用到实践中去,因此,本书即从实践的角度出发,对各种不同的包装材料的加工以及运用进行了细致的分析,既有理论研究,同时也不脱离实际运用。
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茶叶标准与质量安全管理 刘展良;伍锡岳 中国商业出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
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茶叶品质化学 刘展良;伍锡岳 中国商业出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
本书为高职院校茶艺与茶叶营销专业《茶叶品质化学》课程编写的配套教材。茶叶作为与人民生活关系密切的一类食品,人们对茶叶既熟悉又陌生。中国人饮用茶已有几千年历史,茶饮在近现代更是风?全球,茶饮究竟有什么魔力,本书力图解开这个魔力之迷,同时也为茶艺与茶叶营销专业学生提供适用教材。本书的主要内容包括:项目一 茶叶中的化学成分及其性质、项目二 茶树生育过程中化学成分的变化、项目三 环境对茶树物质代谢的作用、项目四 绿茶、黄茶品质形成化学、项目五 红茶品质形成化学、项目六 乌龙茶、黑茶、白茶品质形成化学、项目七茶叶存放的品质成分变化、项目八 茶叶理化测定实训等。
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