神机妙算:世界织机与织造艺术(精)/中国丝绸博物馆展览系列丛书/赵丰/(美)桑德拉/(英)白克利/浙江大学出版社
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男装结构设计(第2版现代服装设计与工程专业系列教材) 戴建国 著作 浙江大学出版社
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中国历代丝绸艺术 图像 袁宣萍 浙江大学出版社 【新华书店全新正版图书】
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结合中国的社会文化和经济背景,借助产权分析、博弈分析、比较制度分析等方法,分析我国现阶段食品安全监管的内在机理,认为在食品供应链中重点推行食品质量安全责任可追究的追溯系统,并配以建立竞争性认证市场、市场准入制度等是解决当前因机会主义行为产生的食品安全问题的主要手段,也是中国诚信社会建设的基础。围绕食品质量安全追溯,聚焦于我国“菜篮子”主要农产品蔬菜、猪肉等,按照政府―流通者―生产者―消费者的互动整合机制、标识追溯与农产品供应链组织的关系,对我国实施农产品质量安全追溯的绩效、问题及完善策略进行了研究。
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中国历代丝绸艺术 图像 袁宣萍 浙江大学出版社 【新华书店正版图书】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠!
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中国历代丝绸艺术 民间刺绣 邝杨华 浙江大学出版社 【新华书店正版图书书籍】
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中国与东北亚服饰文化交流研究/竺小恩/葛晓弘/浙江大学出版社
¥24.50定价:¥49.00 (5折)
桑下记忆:纺织丝绸老人口述(上下)/楼婷/责编:包灵灵/浙江大学出版社 桑下记忆:纺织丝绸老人口述
¥94.00定价:¥188.00 (5折)
更衣记——中国时装艺术(1920s-2010s))/中国丝绸博物馆展览系列丛书/薛雁/责编:陆雅娟/浙江大学出版社 更衣记
¥99.00定价:¥198.00 (5折)
中国历代丝绸艺术 民间刺绣 邝杨华 浙江大学出版社 【新华书店正版图书】
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茶学入门 屠幼英//乔德京 著作 浙江大学出版社 【新华书店全新正版图书】
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制冷与低温测试技术 甘智华 等编著 浙江大学出版社 【新华书店全新书籍】 新华书店,电子发票,多仓就近发货
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中国历代丝绸艺术 清代 苏淼 浙江大学出版社 【新华书店正版图书书籍】
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中国历代丝绸艺术 清代 苏淼 浙江大学出版社 【新华书店正版图书】
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食品接触材料安全监管与高关注有害物质检测技术/吴晓红/浙江大学出版社
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制冷与低温测试技术 甘智华 等编著 浙江大学出版社 【新华书店全新正版图书】
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现代酿酒工程装备/蒋新龙/浙江大学出版社/酒 现代酿酒工程装备
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制冷与低温测试技术 甘智华 等编著 浙江大学出版社 【新华书店正版图书书籍】
¥14.50定价:¥29.00 (5折)
中国与东北亚服饰文化交流研究 竺小恩 浙江大学出版社 【新华书店正版图书书籍】
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微生物学与免疫学实验 范立梅 浙江大学出版社 【新华书店全新书籍】 新华书店,电子发票,多仓就近发货
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时装立体构成 主编祝煜明 浙江大学出版社 【新华书店全新正版图书】 电子发票 正版保证 多仓就近发货
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主要介绍**食品的概念和特点、**食品的基地管理、**食品的申报程序以及主要**食品的生产要求等相关知识。
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中国与东北亚服饰文化交流研究 竺小恩 浙江大学出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠
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生鲜食用农产品物流环境适应性及品质控制机制(精)/陈昆松/徐昌杰/浙江大学出版社/园艺产品
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中国竹木牙雕图鉴 余继明 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
竹雕、木雕和牙雕是古玩杂件类中的一个最要组成部分,其精美的中国传统民间雕琢工艺和极富中国传统艾化内涵的题材,使之具有极高的收藏价值。
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陈宜涛主编的《发酵工程实验》分为5篇,分别为基础性实验、综合性实验、设计性实验、研究性实验和典型发酵产品生产流程,其中基础性实验10个,综合性试验7个,设计性实验6个,研究性实验4个,典型发酵产品生产流程相关实验3个,既注重基础知识和综合运用,又强调研究性和科学性,还与生产实际相联系。
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丝路之绸:起源、传播与交流 赵丰 浙江大学出版社 【新华书店正版图书】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠!
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大麦营养分析及其食品加工 朱睦元,张京 编 浙江大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品微生物学【可开电子发票】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
本书主要介绍了食品微生物的形态、种类,微生物在食品环境中的生长、代谢;食品腐败奕质的原因及防止措施;微生物在食品加工中的应用;微生物的遗传育种;食品微生物学质量控制与预测食品微生物学等内容。本书适合工业、农业、轻工业等高等院校食品的本科学生作为教材,也可供从事食品、发酵等工作的科研人员参考。
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食品接触材料安全监管与高关注有害物质检测技术【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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瑞安东源:再现木活字印刷【正版书籍】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
杨菁、黄友金编著的《瑞安东源:再现木活字印刷》一书从文明史、科技史的角度阐述了中国的印刷史,有助于传承文明,弘扬中华文化。印刷术属于科技范畴,本书作者在查阅诸多印刷术专著的基础上,简明扼要地介绍了中国印刷术的发明、发展过程,使读者得以对此有清晰的认识与了解。有关长期来学术界争议较大的问题如印刷史的源流,也择要予以说明,并将更为科学合理的观点介绍给读者。本书将东源木活字印刷术放在东西方印刷术发明、发展的背景下进行考察,从中国文化及瑞安地域特色两方面来论证东源何以成为祖国伟大发明的鲜活见证。从非物质文化遗产保护的角度,借鉴日本、韩国经验,对东源木活字印刷的承传发展作了某些思考。
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食品微生物学 郑晓东 主编 浙江大学出版社【正版书籍】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书主要介绍了食品微生物的形态、种类,微生物在食品环境中的生长、代谢;食品腐败奕质的原因及防止措施;微生物在食品加工中的应用;微生物的遗传育种;食品微生物学质量控制与预测食品微生物学等内容。本书适合工业、农业、轻工业等高等院校食品专业的本科学生作为教材,也可供从事食品、发酵等工作的科研人员参考。
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红帮裁缝研究 刘云华 著 9787308074858 浙江大学出版社【正版书籍】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《红帮裁缝研究》一书立意新颖,观点明确,内容翔实,可读性强,不但从纵向阐述了中国传统本帮裁缝向现代新型红帮裁缝转型和发展的过程,而且还从横向厘清了红帮在经营管理、工艺技术和职业教育等多个领域的相互关系。全书用立体的视野既宏观又微观地综合剖析了红帮群体,具有较高学术性,为中国近现代服装史研究添上了有价值的一笔。
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红帮裁缝研究 刘云华 著 浙江大学出版社【放心购买】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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畲族服饰的发展脉络与设计传承 陈敬玉 著 浙江大学出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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红帮裁缝研究 刘云华 著 9787308074858 浙江大学出版社【达额立减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《红帮裁缝研究》一书立意新颖,观点明确,内容翔实,可读性强,不但从纵向阐述了中国传统本帮裁缝向现代新型红帮裁缝转型和发展的过程,而且还从横向厘清了红帮在经营管理、工艺技术和职业教育等多个领域的相互关系。全书用立体的视野既宏观又微观地综合剖析了红帮群体,具有较高学术性,为中国近现代服装史研究添上了有价值的一笔。
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第35届纺织科学学术研讨会论文集【达额立减】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
为了进一步促进纺织科技进步和知识创新,加强世界各国专家艾学者在纺织学科领域的学术交流与合作,由日本现为机械学会纺织科学研究会和浙江理工大学共同主办,浙江省经贸委、浙江省纺织工程学会协办的“第35届纺织科学学术研讨会”于2006年8月26日在浙江理工大学找到靠。会议由浙江省理工大学副校长陈建勇主持。共有来自日本、中国、中国香港、韩国、美国、捷克、印度等41所高校、研究所及企业的139位专家学者参加了会议。在第35届纺织科学学术研讨会期间,与会专家学者就①纤维、纺织科学与技术②纳米技术在纤维、纺织中的应用③智能纺织品④复合材料与产业用纺织品⑤纺织品设计与性能⑥服装工程与加工技术⑦纺织新技术、新工艺与新设备等项议题展开了全面而广泛的交流。为了方便世界各国纺织科学工作者进一步的交流与合作,特编此论文集以
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吃吃饭聊聊“添”——不该被误解的食品添加剂 团购优惠,咨询在线客服
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