酶在食品加工中的应用(原著第二版)
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赵学超 /2017-11-14 /华东理工大学出版社
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食品安全比较研究--从美、欧、中的食品安全规制到全球协调
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孙娟娟 /2018-05-14 /华东理工大学出版社
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发酵工程技术与实践
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刘振宇 编著 /2007-01-01 /华东理工大学出版社
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皮革工艺与应用
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金浩 /2009-04-03 /华东理工大学出版社