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蛋糕生产工艺(第2版),陈明瞭,暨南大学出版社【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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服饰立体造型创作应用实验教程 胡大芬编著 暨南大学出版社 【新华书店正版图书】
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端砚,莫裕雄,暨南大学出版社【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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食品卫生与安全认证 暨南大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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端砚,暨南大学出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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西餐菜肴制作,暨南大学出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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食品卫生与安全认证,钟细娥,暨南大学出版社【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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面包制作技术,刘卓毅,暨南大学出版社【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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西餐菜肴制作,邹宇航,暨南大学出版社【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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西餐烹饪基础,邹宇航,暨南大学出版社【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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粮油副产物加工学 暨南大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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这本名为《粤侨先锋》的纪实文学作品集,以讴歌海内外乡亲的爱国爱乡思想为主线,描绘了他们当中起先导作用的代表人物,记录了他们在推进改革开放和现代化建设,以及在开展中外友好往来中留下的动人故事。
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食品生物技术 乌日娜杨庆利李欣 化学工业出版社9787122463258书籍
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全新正版图书 服饰立体造型创作应用实验教程胡大芬暨南大学出版社9787566803894 服饰立体裁剪高等学校教材蔚蓝书 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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潮州凤凰茶李静 著广州暨南大学出版社有限责任公司9787566825643 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书介绍了潮州凤凰茶在中国八大茶系中的所处的种系及其地位,潮州凤凰镇的地理风貌和关于潮州凤凰茶的历史传说、故事,潮州凤凰茶的形态特征和生物特性,潮州凤凰茶这一族群中的亚类品种以及潮州凤凰茶加工制作的技艺、经营销售的历史。本书内容丰富,其作为一本介绍潮汕地区茶文化的读物,除了可供读者休闲之余阅读之外,还可以作为潮汕地区高等院校的校本教材、职业技术学校、中小学幼儿园的校本教材、教参,也可以作为潮州城市
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欧式甜点与巧克力制作 欧玉蓉 主编 著作 饮食营养 食疗生活 正版图书籍 暨南大学出版社 正版可开发票 请联系在线当当客服
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全新正版图书 端砚莫裕雄暨南大学出版社9787566818782 石砚介绍广东普通大众人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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咖啡风味化学 曾凡逵、欧仕益 著 9787566810717 暨南大学出版社【正版书籍】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《咖啡风味化学》是一本非常有价值的食品风味化学专著。作者详细阐述了咖啡风味化学的研究历史、发展现状、研究方法等相关内容;还介绍了世界著名产地咖啡——蓝山咖啡,特殊焙炒方式咖啡(焙炒过程添加蔗糖,西班牙、法国、葡萄牙、哥斯达黎加和阿根廷称之为“Tortefactoroastedcoffee”),猫屎咖啡(经麝香猫消化系统发酵)等特殊品种咖啡的风味特征;此外还详细介绍了基于16-O-甲基咖啡醇检测高品质阿拉比卡咖啡中掺兑劣质罗伯斯塔咖啡的分析方法。
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烘焙专业英语:陈明瞭 编大中专文科语言文字大中专暨南大学出版社正版图书籍F
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全新正版 消费者食品安全风险响应与引导机制研究 张蓓, 马如秋著
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确保正版假一罚十 西餐烹饪基础 9787566835734 暨南大学出版社
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全新正版图书 服饰立体造型创作应用实验教程胡大芬暨南大学出版社9787566803894 服饰立体裁剪高等学校教材人天图 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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烘焙专业英语:陈明瞭 编大中专文科语言文字大中专暨南大学出版社正版图书籍F 全新正版,可开发票
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家具制造业质量环境一体化管理体系实战手册 彭日辉 主编 暨南大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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潮州凤凰茶 李静 著 广州暨南大学出版社有限责任公司【目丰图书专营店】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书介绍了潮州凤凰茶在中国八大茶系中的所处的种系及其地位,潮州凤凰镇的地理风貌和关于潮州凤凰茶的历史传说、故事,潮州凤凰茶的形态特征和生物特性,潮州凤凰茶这一族群中的亚类品种以及潮州凤凰茶加工制作的技艺、经营销售的历史。本书内容丰富,其作为一本介绍潮汕地区茶文化的读物,除了可供读者休闲之余阅读之外,还可以作为潮汕地区高等院校的校本教材、职业技术学校、中小学幼儿园的校本教材、教参,也可以作为潮州城市
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【正版】 粮油副产物加工技术 汪勇,欧仕益,李爱军 编 暨南大学出版社 9787566818355
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端砚 莫裕雄 杨小云 暨南大学出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
本书是“岭南特色工艺非遗传承经典”之一,端砚作为*非物质文化遗产项目,在内涵上应该包括两部分:端砚石材和端砚制作技艺,可以说石材决定了端砚的原始价值,制作技艺则决定了端砚作品的艺术价值。本书主要介绍了端砚石材的开采历史、产地、坑口以及各类石品和基本的制作技艺。本书应用ISLI和MPR技术,图文视频结合,通俗易懂,兼顾了辨石、制作和欣赏的介绍。
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西餐菜肴制作,暨南大学出版社【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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全新正版图书 制作技术(高水平发展中餐烹饪专业群系列教材)刘卓毅暨南大学出版社9787566835727蔚蓝书店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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家具制造业质量环境一体化管理体系实战手册 彭日辉 主编 暨南大学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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正版书籍 面包制作技术 刘卓毅,江志伟 暨南大学出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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确保正版假一罚十 西餐菜肴制作 9787566835772 暨南大学出版社
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咖啡风味化学 曾凡逵、欧仕益 著 暨南大学出版社【目丰图书专营店】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《咖啡风味化学》是一本非常有价值的食品风味化学专著。作者详细阐述了咖啡风味化学的研究历史、发展现状、研究方法等相关内容;还介绍了世界著名产地咖啡——蓝山咖啡,特殊焙炒方式咖啡(焙炒过程添加蔗糖,西班牙、法国、葡萄牙、哥斯达黎加和阿根廷称之为“Tortefactoroastedcoffee”),猫屎咖啡(经麝香猫消化系统发酵)等特殊品种咖啡的风味特征;此外还详细介绍了基于16-O-甲基咖啡醇检测高品质阿拉比卡咖啡中掺兑劣质罗伯斯塔咖啡的分析方法。
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