全书分上、中、下三册,书中汇集的是作者从1985~1997年在国家申请的50余万件专利文献中精选的2000例有关农产品加工的专利信息,目的是指导农民怎样使用专利,开拓农村经济市场,为农产品加工增值提供门路。
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烤烟栽培技术 郭月清 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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王文博主编的《服装预加工机械使用维修技术》是服装机械使用维修技术丛书之一,系统介绍了服装材料预加工机械的使用与维修。主要内容包括:服装材料预处理机械、铺布机、裁剪机、自动裁剪系统、黏合机等。适用于服装机械操作、保养、维修和管理人员学习与使用,也可供服装机械专业和服装专业师生参考。
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本书重点阐述了肉品、乳品、蛋品的贮藏保鲜、加工技术、质量控制、卫生安全,以及营销策略,并力求内容丰富、简明扼要、通俗易懂、深入浅出,注重知识的科学性、先进性、普及性和实用性。期望为发展和繁荣农村经济、增加农民收入、活跃城乡市场,提升畜禽产品加工水平尽一份力。
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香蕉贮运保鲜及深加工技术 杨昌鹏 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《香蕉贮运保鲜及深加工技术》是由金盾出版社出版的。
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本书作者一直从事食用菌的生产加工和出口外销,在内地湖北广水创办了日产30吨食用菌罐头的食品加工厂,并在10多个国家建立了销售网络。实践证明,食用菌加工业无论是现在,还是将来,都不失为一个大有作为的。朝阳产业”。 本书以我国现已开发,并已进入商品化生产的原料品种为例,详细介绍了各种方式的食用菌实用加工新技术。在资料收集方面,通过对比,去粗取精,精选重点,编写成这本《食用菌加工新技术与营销》,奉献给广大的农民读者和有关人员。
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果品加工技术问答——帮你一把富起来农业科技丛书(农业科技丛书)
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《平缝机使用维修技术/服装机械使用维修技术丛书》编著者王文博。主要内容包括:平缝机概述、国产GC型中速平缝机、国产GC型高速平缝机、日本重机DDL-5570/5580型高速单针自动剪线平缝机、日本DB2-B211系列高速单针自动剪线平缝机、国产GC型高速双针平缝机、日本重机LH型双针平缝机、国产GC6180MT3型电脑平缝机、兄弟S-7200A电脑自动切线平缝机、标准GC0302-D2系列上、下送料自动切线平缝机等。
¥19.60定价:¥29.00 (6.76折)
休闲食品,俗称为零食,是日常生活中备受消费者欢迎的食品,它包括正餐和主食之外的所有食品。无论是平常在家看电视、外出旅游,还是朋友聚会、喝茶聊天的时候,休闲食品都会成为消费者追求休闲、享受的**。《休闲食品加工技术》由杜连启、孟军主编,本书收集了有关休闲食品加工的大量资料,具有较强的实用价值。
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近年来,随着全国经济形势的发展和人民生活水平的提高,名优茶的产量、产值及花色品种均有较大的发展。了解名优茶与茶树品种和生态环境条件的关系以及各种名优茶的主要特征,无疑对指导和发展名优茶生产、保护消费者利益均有积极的意义。本书从茶叶加工技术角度,深入浅出地介绍了名优茶的鲜叶采摘、加工技术、包装和质量维护、贮藏保鲜方法、产品质量标准和认证以及营销方面的内容。
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豆腐在给人们提供营养和美味的同时,也给作者带来成功的享受和快乐。《传统卤水豆制品加工技艺--小本经营致富指南》(作者曾学英)是一本专门介绍传统锅烧卤水豆腐及豆制品加工技术的书。书中详尽讲授了生产卤水豆腐及豆制品的工具、各种原料、工艺步骤和操作要领,以及与豆腐相关的文化知识。
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本书可以帮助初学裁剪者打下扎扎实实的基础,也可以帮助学习过并已初步掌握裁剪技艺的读者进修提高,使你掌握的知识更系统、更完整、更规范,更实用……
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本书是一本介绍我国传统农家作坊小曲酒生产技术的小册子,可供从事小曲白酒生产的科研人员、生产工人学习参考,对千家万户农家小曲酒厂的生产操作具有较好的指导作用。
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