小本经营致富指南 传统卤水豆制品加工技艺 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《小本经营致富指南 传统卤水豆制品加工技艺》是一本专门介绍传统锅烧卤水豆腐及豆制品加工技术的书。书中详尽讲授了生产卤水豆腐及豆制品的工具、各种原料、工艺步骤和劋作要领，以及与豆腐相关的文化知识。《小本经营致富指南 传统卤水豆制品加工技艺》内容翔实，技法可靠，科学实用，易懂好学，书中所介绍的各种豆制品，投资小，成本低，回报快，而且深受消费者欢迎。《小本经营致富指南 传统卤水豆制品加工技艺》既是一本很难得的豆制品加工教材，也是一条比较快捷的致富门路，不仅可供各地农贸市场和食堂、宾馆的豆制品加工者学习的参考，也可为准备从事小本经营的创业人士提供一门实用技术。
¥7.94定价：¥52.59 (1.51折)
小本经营致富指南 传统卤水豆制品加工技艺 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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¥20.27定价：¥90.81 (2.24折)
服装裁剪制作入门 王海亮主编 金盾出版社【可开电子发票】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥21.82定价：¥53.64 (4.07折)
服装裁剪制作入门 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
这是一本具体讲授服装裁剪制作技艺的实用参考书。编写目的是 引导初学者入门，帮助已入门者巩固提高，使有志于掌握裁剪制作技艺的人都能在学习的当中打好基础。书中首先比较系统地介绍了服装量裁的基本知识，然后以主要篇幅，结合不同款式服装制作的实例，一个工序一个工序地讲述了裁剪和缝制的具体工艺。这次修订，主要增加了一些新款服装的精美彩照和裁剪缝制实例，使本书内容更加丰富，更加实用。既适合具有初中以上文化程度的一般读者自学，也可供裁剪培训班及职高师生学习的参考。
¥14.51定价：¥73.53 (1.98折)
豆腐优质生产新技术 杜连启,韩连军 编著 金盾出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥11.00定价：¥29.00 (3.8折)
180种实用化工产品配方与制造 陈三斌 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
本书介绍了护肤美容制剂，口腔卫生制剂，美发用品，家用洗涤剂，工业洗涤剂，胶粘剂，涂料，农药和杀虫剂，消毒、灭菌、防霉及保鲜剂，家用化学方剂，食品加工用化学品，建材用化学品皮革及织物助剂，表面处理用化学品等，共7大类80种化工产品。对每一种产品的特点、用途、原材料、配方、制备及使用方法等都作了较为详细的阐述，并对原材料的生产厂家作了介绍。每种产品的配方及制备具有方法新颖、工艺简单、实用性强、经济效益好、原材料易得等特点。本书可供化工企业管理人员、技术人员、工人及有关院校师生阅读参考。
¥14.39定价：¥73.17 (1.97折)
服装裁剪制作入门 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
这是一本具体讲授服装裁剪制作技艺的实用参考书。编写目的是 引导初学者入门，帮助已入门者巩固提高，使有志于掌握裁剪制作技艺的人都能在学习当中打好基础。书中首先比较系统地介绍了服装量裁的基本知识，然后以主要篇幅，结合不同款式服装制作的实例，一个工序一个工序地讲述了裁剪和缝制的具体工艺。这次修订，主要增加了一些新款服装的精美彩照和裁剪缝制实例，使本书内容更加丰富，更加实用。既适合具有初中以上文化程度的一般读者自学，也可供裁剪培训班及职高师生学习参考。
¥14.03定价：¥72.09 (1.95折)
豆制品加工技艺 赵齐川 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
豆制品营养丰富，味美可口，经济实惠，是人们常用的副食品，本书传授了80多种传统豆制品和9种新兴豆制品的制作方法，其中还介绍了一些豆制品的家庭及手工生产的简易方法和若干名优产品的制作技艺。此书将豆制品制作传统工艺与现代科技结合起来，所介绍的品种比较齐全，方法简便可靠，可供豆制品生产企业和家庭制作豆制品参考。
¥10.17定价：¥60.51 (1.69折)
调味品加工与配方 郑友军 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《调味品加工与配方》中作者详细介绍了原始调味品的成分、性质、特点和用于烹饪及医药的功效，具体传授了6类00种调味品的生产加工方法，并录有70余种添加剂，讲述了它们的性质和使用知识。《调味品加工与配方》对于生产调味品的中小企业户开发新产品、开拓新市场有得要指导作用，对家庭、集体伙食单位和餐饮行业也具有参考价值。
¥14.33定价：¥72.99 (1.97折)
豆制品加工技艺 赵齐川 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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炒货制品加工技术 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《炒货制品加工技术》简要介绍了炒货制品加工的基本知识，生产用的各种原辅料以及制作的基本方法，重点介绍了我国各地200多种炒货制品的具体制作方法。书中炒货制品的种类齐全，制作方法易学易用，适合全国各地大、小炒货店的经营者及广大炒货专业户学习的使用，亦可供家庭炒制时阅读参考。
¥43.52定价：¥160.56 (2.72折)
中国名优茶加工技术 徐正炳 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《中国名优茶加工技术》由中国农业科学院茶叶研究所徐正炳研究员等编写。书中从茶叶加工技术角度，用通俗易懂的语言，可劋作的方法，深入浅出地介绍了名优茶的鲜叶采摘、加工技术、包装和质量维护、贮藏保鲜方法、产品质量标准和认证以及营销方面的内容。适用于茶叶科技工作者、生产经营人员及茶叶学校、茶叶技术培训班的师生阅读参考。
¥14.33定价：¥72.99 (1.97折)
发酵食品加工技术 邹晓葵 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
主要介绍了发酵食品的基础知识及发酵食品的一般生产技术。内容包括发酵粮食制品、发酵豆制品、发酵果蔬制品、发酵肉制品、发酵水产品等。
¥14.31定价：¥72.93 (1.97折)
180种实用化工产品配方与制造 陈三斌 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
本书介绍了护肤美容制剂，口腔卫生制剂，美发用品，家用洗涤剂，工业洗涤剂，胶粘剂，涂料，农药和杀虫剂，消毒、灭菌、防霉及保鲜剂，家用化学方剂，食品加工用化学品，建材用化学品皮革及织物助剂，表面处理用化学品等，共7大类80种化工产品。对每一种产品的特点、用途、原材料、配方、制备及使用方法等都作了较为详细的阐述，并对原材料的生产厂家作了介绍。每种产品的配方及制备具有方法新颖、工艺简单、实用性强、经济效益好、原材料易得等特点。本书可供化工企业管理人员、技术人员、工人及有关院校师生阅读参考。
¥13.74定价：¥71.22 (1.93折)
服装裁剪制作入门 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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¥13.97定价：¥71.91 (1.95折)
马铃薯食品加工技术 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《马铃薯食品加工技术》主要内容包括 马铃薯淀粉制糖技术，马铃薯片、发酵食品、罐头、饮料和全粉等80多种马铃薯食品的加工技术，6种新颖马铃薯菜肴的制作技术以及马铃薯食品的质量。《马铃薯食品加工技术》通俗易懂，实用性和可劋作性强，可供广大农户、马铃薯食品加工专业户和马铃薯食品加工企业的相关人员学习使用，也可供农业院校食品专业的师生阅读参考。
¥6.06定价：¥41.30 (1.47折)
农家小曲酒酿造实用技术 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《农家小曲酒酿造实用技术》是一本介绍我国传统农家作坊小曲酒生产技术的小册子。书中简要概述了小曲酒酿造的基础知识，重点对小曲制曲、酿酒生产实用技术中常见问题及解决措施、产品质量等进了详细介绍。适用性强，通俗易懂。根据有关企业和读者的要求，书中编写了小曲酒的尝评、勾兑和有关新工艺、新技术。《农家小曲酒酿造实用技术》可供从事小曲白酒生产的科研人员、生产工人学习的参考，对千家万户农家小曲酒厂的生产劋作具有较好的指导作用。
¥18.77定价：¥86.31 (2.18折)
炒货制品加工技术 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《炒货制品加工技术》简要介绍了炒货制品加工的基本知识，生产用的各种原辅料以及制作的基本方法，重点介绍了我国各地200多种炒货制品的具体制作方法。书中炒货制品的种类齐全，制作方法易学易用，适合全国各地大、小炒货店的经营者及广大炒货专业户学习的使用，亦可供家庭炒制时阅读参考。
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中国名优茶加工技术 徐正炳 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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180种实用化工产品配方与制造 陈三斌 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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调味品加工与配方 郑友军 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《调味品加工与配方》中作者详细介绍了原始调味品的成分、性质、特点和用于烹饪及医药的功效，具体传授了6类00种调味品的生产加工方法，并录有70余种添加剂，讲述了它们的性质和使用知识。《调味品加工与配方》对于生产调味品的中小企业户开发新产品、开拓新市场有得要指导作用，对家庭、集体伙食单位和餐饮行业也具有参考价值。
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大豆标准化生产技术 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
本书内容包括大豆标准化生产的概念和意义，大豆标准化生产的品种选择，大豆标准化生产对产地环境的质量要求，大豆标准化生产的播前准备。大豆标准化生产的栽培管理技术，大豆标准化生产的病虫草害防治以及大豆收获和产品质量的标准化。本书全面诠释了大豆标准化，与实践结合紧密，将标准化具体到实际劋作中的各个环节，文字通俗易懂，适合从事大豆标准化生产的广大农产、农场职工、技术人员学习使用 也可供农业院校相关专业师生阅读参考。
¥10.72定价：¥50.16 (2.14折)
香蕉贮运保鲜及深加工技术 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
概述、香蕉的种类及主栽品种、香蕉果实的采后生理、影响香蕉贮运的因素、香蕉贮运保鲜技术和香蕉深加工技术等6章。《香蕉贮运保鲜及深加工技术》针对香蕉贮藏运输中保鲜难的问题，着重介绍了香蕉贮藏运输保鲜的知识与技术，科学性、实用性和可劋作性强，文字通俗简练，对广大蕉农解决好香蕉贮藏运输保鲜问题具有现实指导作用。适合广大蕉农和基层农业科技人员阅读。
¥4.51定价：¥41.14 (1.1折)
易拉罐工艺品手工制作 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
本书内容包括 易拉罐工艺品手工制作所需要的工具和材料，人物肖像制作，动物饰品制作，竹饰品制作，装饰表制作以及十二生肖图案制作等。各类工艺品制作均以图示的形式进行表述，形象直观、简明易学。彩色图版选登了笔者制作的部分易拉罐工艺作品，既可供广大读者欣赏，又可为初学者在制作易拉罐工艺品时参照。
¥9.24定价：¥71.22 (1.3折)
炒货制品加工技术 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《炒货制品加工技术》简要介绍了炒货制品加工的基本知识，生产用的各种原辅料以及制作的基本方法，重点介绍了我国各地200多种炒货制品的具体制作方法。书中炒货制品的种类齐全，制作方法易学易用，适合全国各地大、小炒货店的经营者及广大炒货专业户学习的使用，亦可供家庭炒制时阅读参考。
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中国名优茶加工技术 徐正炳 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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袋生豆芽生产新技术 （修订版） 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
由荣获河北省“技术培训先进个人”、“科技致富模范”称号的宁晋县豆芽总坊赵宝聚、靳保英编著。该书版997年出版以来，受到广大读者欢迎，至今已发行5万册。作者根据近0年来豆芽生产品种的增加和豆芽生产技术的不断提高，对版进行了修订和补充。内容包括豆芽生产场坊的要求，袋生豆芽的工具设施，绿豆芽、黄豆芽、黑豆芽、花生豆芽的袋生技术，用其他工具和容器生产豆芽的方法，豆芽激素的生物活性试验和含量测定等9个部分。
¥81.77定价：¥275.31 (2.98折)
袋生豆芽生产新技术 （修订版） 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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袋生豆芽生产新技术 赵宝聚 靳保英 金盾出版社【正版书籍】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
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服装裁剪制作入门 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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炒货制品加工技术 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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炒货制品加工技术 杜连启 金盾出版社【售后无忧】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
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果脯蜜饯加工技术 朱维军 编著 金盾出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《果脯蜜饯加工技术》深入浅出地介绍了果蔬中的化学成分，果脯蜜饯加工保藏原理，果脯蜜饯成品质量标准及质量控制，并用大量实例对果脯蜜饯的生产工艺做了简明阐述。《果脯蜜饯加工技术》理论联系实际，尤其重视实际应用。可供从事果脯蜜饯加工业的技术人员参考，对中小企业开发产品也有启迪作用，同时也可用作食品加工技术的培训教材。
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蜂蜜蜂王浆加工技术 董捷 金盾出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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农家小曲酒酿造实用技术 谢邦祥 编 金盾出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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熏烤肉制品加工 马美湖 编著 金盾出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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毛皮加工及质量鉴定 朴厚坤 等编著 金盾出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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米粉条生产技术 傅晓如 金盾出版社【售后无忧】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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果蔬贮藏保鲜技术 艾启俊,韩涛 编著 金盾出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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溏心皮蛋与红心咸蛋加工技术 陈黎洪 主编 金盾出版社【达额立减】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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炒货制品加工技术 杜连启 金盾出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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米粉条生产技术 傅晓如 主编 金盾出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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蔬菜热风与冷冻脱水技术 李延云等 编著 金盾出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书比较全面地论述了蔬菜热风脱水加工和真空冷冻加工的原理、方法以及适合不同经济条件和规模的设备和装置等，特别是在设备选用方面进行了比较详细的论述。
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肉品卫生监督与检验手册 薛慧文 编著 金盾出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书由甘肃农业大学动物医学院副教授、中国畜牧兽医学会兽医食品卫生学分会常务理事薛慧文编著，内容充实，科学性、实用性强，是进行肉检工作具有指导意义的工具书。适合广大从事一线肉品卫生监督与检验的工作人员阅读，并可供畜牧兽医、卫生防疫、环保部门读者和相关专业院校师生参考。
¥12.00定价：¥31.37 (3.83折)
小杂粮食品加工技术 杜连启,朱凤妹 主编 金盾出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
随着我国人民生活水平的提高和健康意识的不断增强，杂粮食品越来越受到人们的青睐，已经成为我们日常饮食中不可或缺的一部分，许多企业和个体户已经开始和正在准备生产各种杂粮食品，以满足消费者的需要。鉴于上述原因笔者撰写了这本书。 本书介绍了各种豆类、小米、高粱、燕麦、大麦和养麦的营养价值，重点介绍了利用这些小杂粮食品的加工工艺、产品配方、操作技术要点及产品质量标准。
¥17.00定价：¥41.37 (4.11折)
服装款式设计与配色 徐丽慧 编著 金盾出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书是作者根据长期从事服装教学的经验并结合实际需要而编写的。服装款式设计与配色是服装设计的重要基础。本书内容主要包括服装款式的设计思维、款式美学和构成原理、服装款式构成要素以及款式与装饰、款式与配色等。在款式构成要素章节里，重点分析外部造型和内部线形分割线的重要性，然后讲述款式设计中的装饰手法。在最后一章节里，重点讲述款式设计的配色方案。书中大量的图例和学生课堂习作，还有部分的经过生产实践而绘制的款式图，可以加深读者对款式设计的理解。
¥8.00定价：¥23.00 (3.48折)
猕猴桃贮藏保鲜与深加工技术 高海生 编 金盾出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥7.00定价：¥21.37 (3.28折)
农家小曲酒酿造实用技术 谢邦祥 编 金盾出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥18.00定价：¥43.00 (4.19折)
大豆标准化生产技术 谢甫绨 编著 金盾出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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小杂粮食品加工技术 杜连启,朱凤妹 主编 金盾出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
随着我国人民生活水平的提高和健康意识的不断增强，杂粮食品越来越受到人们的青睐，已经成为我们日常饮食中不可或缺的一部分，许多企业和个体户已经开始和正在准备生产各种杂粮食品，以满足消费者的需要。鉴于上述原因笔者撰写了这本书。 本书介绍了各种豆类、小米、高粱、燕麦、大麦和养麦的营养价值，重点介绍了利用这些小杂粮食品的加工工艺、产品配方、操作技术要点及产品质量标准。
¥17.00定价：¥61.00 (2.79折)
易拉罐工艺品手工制作 杨洪余 著 金盾出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥9.00定价：¥75.00 (1.2折)
植物油脂加工实用技术 彭阳生 主编 金盾出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥16.00定价：¥49.00 (3.27折)
袋生豆芽生产新技术 赵宝聚,靳保英 编著 金盾出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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传统卤水豆制品加工技艺 ·小本经营致富指南 曾学英 金盾出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
豆腐在给人们提供营养和美味的同时，也给作者带来成功的享受和快乐。《传统卤水豆制品加工技艺--小本经营致富指南》(作者曾学英)是一本专门介绍传统锅烧卤水豆腐及豆制品加工技术的书。书中详尽讲授了生产卤水豆腐及豆制品的工具、各种原料、工艺步骤和操作要领，以及与豆腐相关的文化知识。
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粮食实用加工技术 董海洲 等编著 金盾出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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