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¥121.67定价:¥228.00(5.34折)
中国花梨家具图考 古斯塔夫?艾克著中国古代家具明式家具研究鉴赏
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¥67.60定价:¥80.00(8.45折)
¥121.72定价:¥228.00(5.34折)
中国花梨家具图考 古斯塔夫?艾克著中国古代家具明式家具研究鉴赏
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¥97.00定价:¥99.00(9.8折)
粗杂粮 加工利用实例
¥70.70定价:¥98.00(7.22折)
¥194.00定价:¥198.00(9.8折)
本书由长江学者、“863”首席科学家刘元法教授与陈坚院士主编,江南大学多位著名教授共同撰写的,集中反映了未来食品科学的前沿研究成果。
¥38.20定价:¥39.00(9.8折)
¥226.40定价:¥268.00(8.45折)
¥121.30定价:¥168.00(7.23折)
(美)安得烈·L.沃特豪斯等著;潘秋红等译
¥74.30定价:¥88.00(8.45折)
¥215.20定价:¥298.00(7.23折)
蒋原
¥61.60定价:¥78.00(7.9折)
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¥132.35定价:¥132.35
浓香型白酒工艺学 李大和 制曲工艺 酿造浓香型白酒原辅材料 生产设备 白酒酿造技艺基本理论 人工老窖 风味物质酒体设计
任选备注
¥164.60定价:¥168.00(9.8折)
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小米、薏米、高粱、燕麦、大麦食品加工技术
¥33.30定价:¥46.00(7.24折)
¥87.20定价:¥98.00(8.9折)
本书充分展示中国白酒的 “天时、 地利、 人和”, 让消费者体验到历史悠久的中国酒文化。
¥161.20定价:¥280.00(5.76折)
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¥64.53定价:¥98.00(6.59折)
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¥46.50定价:¥68.00(6.84折)
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王硕,王俊平
¥41.90定价:¥58.00(7.23折)
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¥94.10定价:¥96.00(9.81折)
【中国文化遗产丛书(第二辑)】北京传统油漆彩绘技艺研究与传承
我国传统工艺门类众多,涵盖衣食住行,遍布各族各地区。振兴传统技艺,有助于传承与发展中华优秀传统文化,涵养文化生态,丰富文化资源,增强文化自信
¥94.10定价:¥96.00(9.81折)
我国传统工艺门类众多,涵盖衣食住行,遍布各族各地区。振兴传统技艺,有助于传承与发展中华优秀传统文化,涵养文化生态,丰富文化资源,增强文化自信
¥140.62定价:¥198.00(7.11折)
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¥115.60定价:¥118.00(9.8折)
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基于大量手田野调查资料和显微分析彩图,形象解读中国手工造纸工艺与纸张纤维特征的学术性实用性专著。入选2023年度国家社科基金中华学术外译项目推荐书目。
¥251.80定价:¥298.00(8.45折)
庞国芳主编
¥63.36定价:¥96.00(6.6折)
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¥57.80定价:¥59.00(9.8折)
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肠类、火腿、腌腊制品、酱卤制品、熏烧烤制品、干制品、油炸制品、罐藏制品、调理肉制品配方与工艺
¥171.80定价:¥238.00(7.22折)
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对新食品热点问题、新食品原料及相关特征进行了阐述和分析
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中式服装裁剪从基础到精通的图解一本通:时尚款式+色调搭配+裁剪样板+实用技法
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陈嘉川,杨桂花,庞志强
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