玩味茶事 林贞标 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
"★“茶痴”林贞标继《玩味潮汕》《玩味简烹》《玩味上海》之后又一力作,从喝茶到懂茶,一本书读懂茶文化!★42篇茶随笔,全面讲述茶的艺术之美。带您从入门到精通,了解茶的种类、采摘、制作、品饮等问题!★6篇茶膳文,独特展示茶的入菜之法。黑茶猪蹄、龙井鲍片、赛老王红烧肉……道道做得别出心裁,吃得回味无穷!★8篇茶友言,真挚记录标哥的茶事之情。特邀《中国味道》总顾问董克平、烹饪专家孙兆国、美食家蔡昊等大咖撰文!★裸背锁线,全彩印刷,走心装帧,精选100多张美图,让您静下心慢慢品读茶味人生!"
¥22.70定价:¥65.00 (3.5折)
玩味餐配茶 林贞标 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
当美食与茶香相遇,会碰撞出怎样的火花?铁观音、龙井、正山小种、普洱、单枞……一杯简单的茶,让您的餐桌变得不一样。★七茶七味红、黄、白、绿、青、黑、复合七大茶类与酸、甜、苦、辣、咸、香、鲜七种食味的搭配技巧,无论浓油荤肉还是清淡素食,中式佳肴还是西式甜点,都有相配的茶伴侣。★中体西用茶可以多元化呈现,杯用香槟杯、红酒杯、高脚杯等,壶可用虹吸壶等,餐桌上以茶代酒,仪式感有了,负担没有了。★多重健康餐前茶开胃,餐中茶助味,餐后茶解腻。谈钱有礼仪,谈事可提神,谈情显格调,润物细无声般地让身心舒泰。★茶史趣话从客家擂茶到各地茶点,漫谈茶与食前世今生的渊源;从民俗传统到慢食风尚,细究每种茶的投茶量、泡茶温度、上茶手法,让茶文化在一呼一吸之间活起来。★茶膳DIY只会做茶叶蛋?还把茶叶当菜炒?1
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玩味餐配茶 新华出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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¥25.00定价:¥65.00 (3.85折)
¥24.60定价:¥65.00 (3.79折)
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