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★★★ 中国酵素研究先驱与权威，生化博士、酵素教父江晃荣**力作 ★★★ ★★ 养生新观念 酵素水平决定你的寿命★★ ★你吃的东西里有多少酵素？我们如何取得酵素？★ ★详解 16 种酵素的家庭自制法★ 对我们的生命而言，自然界中再也找不到像酵素那样重要的其他物质。真正赋予细胞生命和个性的是酵素。它们控制着整个机体，哪怕仅仅一个酵素的功能异常都可能致命。 美国生物化学学会主席、诺贝尔生理和医学奖获得者阿瑟科恩伯格 近些年，酵素一词在我们周围已经开始 发酵 ，尽管对多数人来说它还比较陌生，但是如果用 酶 来解释，凡是有点生物学知识的人都会知道。 生命的存在方式就是新陈代谢，各种食物在体内不断地进行合成与分解，无时无刻不需要酵素。因此没有酵素就没有新陈代谢，也就没有生命。
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