作为酒店行业高端服务品牌的金钥匙组织,在中国从创建到壮大,一路走来的发展足迹、机遇和挑战、发展现状,也是 中国服务 从无到有的过程。是这本书的主要阐述内容。作者通过梳理中国金钥匙的发展历程,结合案例,向读者详细介绍了什么是金钥匙,中国金钥匙的理论基础和实践经验,阐述中国金钥匙这一服务品牌的内涵和特质。作为再版,本书在原书基础上,对金钥匙品牌核心价值,做了进一步的哲学解析和补充,为金钥匙服务哲学向其他服务行业推广做了铺垫。
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《饭店培训管理实务:饭店业培训体系的建立》为饭店管理者提供了操作性极强的培训与发展体系解决方案,集中介绍了由谁培训、培训谁、怎样培训、如何评估培训结果、如何进行培训预算等管理者及培训师急需知道的知识。
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品牌服务人教程 金钥匙品牌服务系列 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
“金钥匙品牌服务系列”丛书将包含三个劋作层次 首先,是“服务人”的层次。《服务人教程》的主要读者对象是服务行业中普通从业人员或刚入门的从业人员。“服务人”与普通“服务人员”大的不同在于有无服以务信仰与职业生涯目标。“服务人”是以“在客人的惊喜中,找到富有的人生”为信念标准,并在此基础上展开服务心法与实践技能的修炼,其职业目标直热量“品牌服务人”——“金钥匙”。在服务工作中,“服务人”较“服务人员”更具服务的真诚和力量,心态更踪踏实,更能融洽与客人的关系。其次,是“品牌服务人”的层次。从“服务人”走向“品牌服务人”,即真正意义上的“金钥匙”,是一个本质的飞跃。《品牌服务人教程》面对的读者是有一定行为经验的从业人员,或相对成熟的从业人员。“品牌服务人”,是树立“以服务为天职”的职
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在客人的惊喜中,找到富有的人生。
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一个盲人从朋友家离开时,已是夜晚,朋友点亮一盏灯笼给他。他说:“我一个瞎子,要灯有什么用?”朋友说:‘免得黑灯瞎火地,被别人撞到你啊!”他很感谢,提灯上路。可终于还是被路人撞了个满怀。他朝路人说:“我提着灯,你也看不到吗?”路人说:“你的灯早已熄了啊!” 故事告诉我们:手里有灯还不行,重要的是心里要有灯;只拿别人的灯不行,自己还要有灯;别人帮助是外部因素,关键要自助;感谢帮助你的人,但不能依赖;路要自己走,别人不能替代。 一个体系,通常是由“理论逻辑”(为什么做)、“技术逻辑”(怎样做)两部分组成的。 故事的失败不在于前者而在于后者,而这一点正是我们服务管理的软肋所在——科学性不足。本书针对“技术逻辑”(怎样做)的环节而设计编写,旨在通过服务管理的训练打造服务团队——
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