
眼下民宿成了热词,建民宿、住民宿成了呈现自己文艺情怀的良好方式。民宿类的图书也多了起来,但大体都是以民宿介绍、民宿体验、民宿设计为主。但这三个环节中少了至关重要的一环 民宿经营。没有好的经营,设计再好也是硬件的堆砌;没有好的经营,美好的体验、热情的介绍也是空谈。 但在中国大陆,民宿还是新生事物,成长历史不出十来年,可供借鉴的经营模式、服务经验非常少,导致大部分民宿扎堆经营、同质化严重,很多民宿都处于亏损状态。如何做好民宿经营,服务好顾客的同时实现盈利,是民宿从业者亟需解决的问题。 为此我们联合作者刘荣 桃花壹号的创办人一起策划了这本书《民宿养成指南》。这本书的策划思路也得到了国内中众多知名民宿主的热切相应和大力支持,编委会云集了众多民宿届知名人物:大乐之野创始人、莫干山民宿学
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服务崛起:中国服务业发展前沿问题 张国云 著 中国经济出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
当我们把经济增长的目光盯在制造业、高科技时,往往忘却了另一个同样重要的行业——服务业。. 在各国的经济中,服务业却占有极其重要的地位。在经济合作与发展组织的30个成员国中,服务业的产值占到GDP的四分之三左右,就业占总就业人数的69%,英美两国同时达到76.4%和78.4%。世界各国的GDP中,服务业增加值占64%,即使发展中国家,也占到45%。我国的这一比例一直徘徊在33%左右,就业人数只占总就业人数的30%。我国的服务业之落后应该引起注意。服务业的落后与传统体制和意识相关。在计划经济下,我们是重物质生产而轻服务的。 书中所说的服务业是大服务业,即包括金融、通讯、保险、运输、商业、医疗、教育、文化娱乐等在内的服务业,发展这种服务业将是我国新的经济增长点。 发展服务业涉及到许多问题。本书作者张国云博士长期研
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服装营业员培训 服装商务休闲系列 吴卫刚 主编 中国纺织出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中式面点工艺与实训邵万宽 编中国旅游出版社9787503256486 正版图书,下单速发,可开发票
随着中式面点的快速发展,《中式面点工艺与实训》内容有必要做与时俱进的调整,以及时反映本领域的新发展、新需要、新技术、新方法、新理念;同时,体现出新的教育方式方法、增加新的教学手段、适应学校教学改革的需要。通过修订工作,可以进一步完善原有的教材内容,丰富教材特色,运用知识讲述、模拟管理、实训操作等方式,让学生直观地体会中式面点操作的实际要求,切合教育教学的实际需要。
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跟我学做酒店金牌服务员 萧野 编著 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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民宿养成指南 刘荣 江苏科学技术出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中西餐服务知识与服务技能 旅游教育出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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乡村旅游规画实务——以洛宁县乡村旅游发展规画为例 可开发票,支持7天无理由退换货
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黄山市旅游语言景观调查研究 石铃凤 著 著 合肥工业大学出版社 旅游 旅游理论与实务【善水图书 正版保真】 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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国际接待服务业概论 李力 李智 魏玲丽 广东旅游出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《国际接待服务业概论》以现代管理学理论与方法为基础, 阐述了接待服务业的主要类型及各自的内容和特点,涵括了酒店与住宿服务业、 餐馆与饮食服务业、闲暇娱乐与活动产业等。 本书跳出了传统旅游管理课程以酒店业代替接待服务业的局限, 采取新视角,运用新理论,涉及范围更加广泛和多样。 因此,既可以作为旅游与酒店业管理人员及从业者、学习者的核心教材, 亦可以成为会展经济与管理、烹饪与营养等领域从业者、学习者的学习读物。 本书不仅有助于学习者了解从事接待服务业所必需的知识结构、能力与素质要求, 还为学习者在该产业的未来职业发展和应承担的领导角色提供帮助。 通过本书学习者可以获得接待服务业的基础理论知识,深入了解该产业快速发展的全貌, 并以全新的视野来看待这个世界上*的产业,把握该产业的未来发展趋
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旅行社业操作标准系列教材:旅游计调师操作标准教程 尚永利 编 9787563719792 旅游教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《旅游计调师操作标准教程(第2版)》是由长期从事旅游培训研究的专家、教授、旅行社经理,以及奋斗在一线的有多年操作经验的多名旅游计调联合编写,历经三年多时间,经过数次修订而成。在教材内容上,力求体现“以职业标准为导向,以职业技能为核心”的指导思想,突出职业培训特色。理论夯实、实践可行,具有实用性、全面性、权威性。
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导游概论 毛福禄、樊志勇 著 9787310011469 南开大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
导游是旅游行业具有代表性的工作,是旅游业中不可缺少的重要组成部分,这已经成为世界各国旅游界人士的共识。随着我国旅游事业的不断发展,对导游的要求越来越高,特别是80年代以来,我国旅游界人士逐步开始把导游作为一门学问、一门艺术来进行研究。导游是一门实践性很强的学问,对它的理论研究只有随着旅游业整体的发展而发展,才能进一步地服务于实践。本着这一宗旨,结合当前的旅游发展形势,我们编写此书,奉献给读者。本书分为九章。第一章为导游概述,阐述了导游的涵义、发展史略、性质和特点、导游工作的作用和地位,以及地未来的展望;第二章系统介绍了导游员的分类、职责与素质要求等;第三章为导游服务规程,根据导游的不同特点将各类导游服务和规范分为三大步骤进行论述;第四章至第八章系统研究导游艺术与方法、导游服务
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O实用化学教程 9787563553761 北京邮电大学出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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【关注有礼】认识飞机魏鹏程何法江扫码看彩图9787563738588飞机原理基常识构造类型航空知识普及书 旅游教育出版社
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酒吧服务学习手册 栗方河 主编;旅游行业培训教材研发中心组织 编写 旅游教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书具以下特点: 第一,可操作性强。全套教材以读者的实际需要为出发点,紧密结合饭店工作实际,结合新技术、新理念在旅游饭店的实际运用,在编中坚持“用什么,编什么”的原则。理论知识言简意赅,以够用为度,在实际操作环节中,条理清晰,操作规范,重在学员服务技能的培养。 第二,内容简洁。全套教材文字简练且生动,书中没有过多的文字描述,主要运用各种流程表,说明技能操作的步骤及服务质量标准。 第三,紧扣职业技能鉴定。全套教材紧紧围绕国家职业技能临鉴定的内容和要求,在基本保证知识连贯性的基础上,着眼于技能操作,突出针对性、实用性。使读者在学完全套教材后,对包店业各工种职业技能鉴定的范围和内容有一定的了解。 第四,联动效应强。全套教材实现了学习、训练、模拟演练的联动,学员边看边学、边
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民宿店长手册 手把手教你做店长 闫涛,严风林 华中科技大学出版社 9787568097383 旅游理论与实务 经管、励志
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酒店实用沟通技巧刘晓琳 编中国旅游出版社9787503261978 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《酒店实用沟通技巧》全面介绍了沟通的基本原理和酒店沟通的实务工作。该书分为上、下两篇,上篇为沟通理论篇,主要介绍了沟通的基本原理、有效沟通的科学机制以及酒店沟通的主要理论知识,这些理论知识可以帮助学生了解基本的沟通知识,构建良好的沟通理念和人际交往意识。下篇是酒店实用沟通技巧篇,以酒店各部门服务沟通工作为主线,首先将酒店前厅、客房、餐饮和营销部的沟通知识和技巧进行了梳理,然后介绍了酒店的日常沟通技巧和一般的人际沟通技巧,后介绍了时下比较流行的网络沟通和跨文化沟通技巧。该书结构新颖、逻辑清晰、内容完善、语言流畅、案例丰富,可作为中高职酒店管理专业的课程教材和酒店初中级管理、服务人员的培训教材。
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【关注有礼】2016年中国旅游景区发展报告 中华人民共和国国家旅游局2016年中国A级旅游景区发展报告 2016年中国A
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【关注有礼】新乡建与乡村旅游——乡村振兴战略下乡村旅游发展的理念和路径创新研究【卿墨】
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【认准正版 量大优惠】2023年新版大纲导游服务能力:云南导游现场考试实务导游资格证考试科目五云南中国旅游出版社全国导游 正版新书 正规电子发票 联系客服领取
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出国旅游体会65讲 林华 着 旅游理论与实务社科 正版图书籍 中国旅游出版社 任选备注
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酒店餐厅服务培训标准杨宏建 编中国纺织出版社9787506439633 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书全面系统地介绍了商务酒店餐厅服务人员应该掌握的标准化操作和服务技能,有利于提高餐厅服务员的服务意识、服务技能和服务水平,是一本较为全面、实用的餐厅服务培训手册。本书实用性、标准性、规范性极强,是酒店管理者进行决策、酒店员工进行培训的。
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【关注有礼】中国旅游评论:2021第三辑 中国旅游研究院 中国旅游出版社【卿墨】
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【关注有礼】旅游业公共关系理论与实务 第3版 9787563737680 全国高等院校旅游专业规划教材 杜炜【卿墨】
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黄山市旅游语言景观调查研究 石铃凤 著 著 合肥工业大学出版社 旅游 旅游理论与实务 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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酒店服务实训教程(第2版)/旅游与饭店服务实训系列丛书,旅游教育出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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正版 服务礼仪与形体训练东北财经大学出版社9787565423208伍新蕾编著服务业经济 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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旅游服务礼仪与实训 李爱军 主编;魏凯 9787503250521 中国旅游出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
魏凯、李爱军主编的《旅游服务礼仪与实训》分为上下两篇,上篇为礼仪理论与认知,包括旅游职业形象礼仪、旅游交往与接待礼仪、礼貌谈吐礼仪、公共场合礼仪、旅游行业服务礼仪、涉外国际礼仪等内容,主要是让学生对礼仪从思想上、理念上有一个充分的认识,掌握旅游服务礼仪的基本知识。下篇为礼仪实操与训练,全面介绍了微笑、月光、站姿、走姿、坐姿、蹲姿、手势、鞠躬、握手、介绍、各种手势、行业模拟训练的方式方法等,使所学礼仪知识转化为个人规范的行为举止,在训练中体验优美仪态、规范动作带来的自信与美好,使学生在模拟服务训练中真正掌握标准的旅游服务礼仪。 学生不仅要理解和掌握礼仪理论知识,而且要能够在工作和生活中规范地应用这些知识,提供文明有礼的旅游服务。因此,礼仪训练是非常重要的一个环节。这也是本
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旅游规划理论与实务 龚志强 胡海胜 中国旅游出版社 正版书籍 七天无理由退换货【让您无忧购物】
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家庭调解:适用于华人家庭的理论与实践 岳云(Howard H.Irving) 编著,苌英丽 等译 中国社会科学出版社,【 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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文化旅游发展理论与实务基础 9787563740239《文化旅游发展理论与实务基础》编写组文化旅游理论与实务丛书旅游教育 【店长推荐正版图书 请放心下单,本店所有商品均可开票】
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【关注有礼】华侨城美丽乡村实践(上下册):探索篇、案例篇 华侨城集团有限公司 中国旅游出版社【卿墨】
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服务礼仪与形体训练 伍新蕾 东北财经大学出版社有限责任公司,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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本书通过走访调研和文献查阅,对九龙洞g家级风景名胜区范围内的历史人物及神话传说故事进行搜集、整理和研究,形成既有一定学术价值又具普适性、可读性的学术、通俗均兼的大众读物,不仅可以促进民族学、历史学、民俗学、旅游经济学等相关学科的发展,而且可以挖掘风景区的历史文化内涵,提升风景区的文化品位,促进风景区的内涵发展,以更好地带动其经济效益的出现,同时还可以丰富读者的精神生活。
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客房服务与管理/孟祥山,江苏大学出版社有限责任公司 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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宁波旅游者 《宁波旅游志》编纂委员会 主编 编 中国旅游出版社 旅游 旅游理论与实务
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《舌尖上的餐饮店》丛书:餐饮服务员专题培训手册 孙勇兴、崔旭东 著 广东经济出版社有限公司 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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景区票务服务与入园管理实训教程(全国重点旅游院校十三五规划教材)
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康乐服务员实战手册 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
本书主要具有以下四个鲜明特色: 第一,内容权威。鉴于现代饭店服务员的知识需求,丛书由既有饭店背景知识,又的饭店培养操作经验的专家精心编写而成,保证了知识的准确性。 第二,体例独特。丛书打破传统教材的编排教材,紧贴饭店业岗位培训的需求,每单元基本按学习目标、友情提示、实战技巧、应急处理、经典案例、情景思考第六个模块组织编写,使每一模块知识化整为零,方便了饭店服务人员的阅读学习。 第三,知识实用。“实战技巧”、“应急处理”两个模块均采用问答的形式,讲述了饭店服务员在常规工作以及特殊情况下的操作技巧,读者了可以按需索骥、随用随查,十分方便;“经典案例”模块提供了饭店服务员实际工作中最具代表性的案例并加以适当评析,为读者提供了身临其境、领略实战的场景;“情景思考”模块不同于一
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服务崛起:中国服务业发展前沿问题 张国云 著 中国经济出版社【售后无忧】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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饭店服务礼仪训练手册 栗书河 著;旅游行业培训教材研发中心组织 编 9787563713837 旅游教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书具以下特点: 第一,可操作性强。全套教材以读者的实际需要为出发点,紧密结合饭店工作实际,结合新技术、新理念在旅游饭店的实际运用,在编中坚持“用什么,编什么”的原则。理论知识言简意赅,以够用为度,在实际操作环节中,条理清晰,操作规范,重在学员服务技能的培养。 第二,内容简洁。全套教材文字简练且生动,书中没有过多的文字描述,主要运用各种流程表,说明技能操作的步骤及服务质量标准。 第三,紧扣职业技能鉴定。全套教材紧紧围绕国家职业技能临鉴定的内容和要求,在基本保证知识连贯性的基础上,着眼于技能操作,突出针对性、实用性。使读者在学完全套教材后,对包店业各工种职业技能鉴定的范围和内容有一定的了解。 第四,联动效应强。全套教材实现了学习、训练、模拟演练的联动,学员边看边学、边学边练,更能起
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