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旅游服务礼仪是指在旅游服务过程中,旅游服务企业(含当地政府和居民)、旅游服务人员和顾客之间相互交往、相互尊重的礼仪规范。从旅游要素来说包括食、住、行、游、购、娱六个方面的服务礼仪;从礼仪主体的角度又分为旅游服务人员、游客以及旅游地居民的礼仪;从认识论的角度看,则包括旅游服务礼仪的理论原则、基本技巧和礼仪规范。 《旅游服务礼仪(第二版)》的主要内容包括:旅游服务礼仪概述;旅游服务礼仪的基本原理;旅游服务仪容礼仪;旅游服务仪表礼仪;旅游服务仪态礼仪;旅游服务用语礼仪;涉外服务礼仪;旅游交通服务礼仪;住宿服务礼仪:餐饮服务礼仪;游览娱乐购物服务礼仪;会展服务礼仪;游客与旅游目的地居民礼仪:旅行社服务礼仪等。《旅游服务礼仪(第二版)》编写过程中力求做到内容的系统性、完整性、创
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餐厅服务员手册——开店系列·店员手册系列 王耿 编 中国宇航出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
饮食文化在中国有着悠久的历史,与此相关,餐饮服务业也有着极强的生命力,是与我们每个人的生活密切相关的重要产业。 一名优秀的服务员往往能成就一家餐厅;相反,一名失职的服务员会使顾客对一家餐厅丧失信心。 现代的餐厅服务员除了要具备日常服务知识外,还要懂得丰富的餐饮知识,以及与顾客沟通,应对突发事件的技巧。餐厅服务员尽快提高从业能力,才能使餐厅和自身都得到发展。 本书注重实际操作规范,对餐厅服务人员应知应会的服务礼仪进行了全方位、立体化的介绍,在内容上注重实用性,对服务过程中可能出现的问题以案例形式进行了详尽的分析,既可以作为一本培训用书,也可以作为服务员日常学习的读本,希望对餐饮服务业从业人员有所帮助。
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导游知识专题 导游知识专题编写组 编 旅游教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《导游知识专题》不仅可以作为旅游大专院校或旅游培训单位的教材,也可作中级导游考试的参考用书,还可供旅游爱好者阅读。书的内容很多地方为景观的形成和发展,注意到学术价值,考据精审。全书的阐述有较深的文化底蕴。全书共十四章对自然和人文景观,从多元化的文化深度解析,或宏观或微观;或概览或细绘,均重视有据可信。
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文化旅游发展理论与实务基础 9787563740239《文化旅游发展理论与实务基础》编写组文化旅游理论与实务丛书旅游教育 全新正版,可开发票
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