
眼下民宿成了热词,建民宿、住民宿成了呈现自己文艺情怀的良好方式。民宿类的图书也多了起来,但大体都是以民宿介绍、民宿体验、民宿设计为主。但这三个环节中少了至关重要的一环 民宿经营。没有好的经营,设计再好也是硬件的堆砌;没有好的经营,美好的体验、热情的介绍也是空谈。 但在中国大陆,民宿还是新生事物,成长历史不出十来年,可供借鉴的经营模式、服务经验非常少,导致大部分民宿扎堆经营、同质化严重,很多民宿都处于亏损状态。如何做好民宿经营,服务好顾客的同时实现盈利,是民宿从业者亟需解决的问题。 为此我们联合作者刘荣 桃花壹号的创办人一起策划了这本书《民宿养成指南》。这本书的策划思路也得到了国内中众多知名民宿主的热切相应和大力支持,编委会云集了众多民宿届知名人物:大乐之野创始人、莫干山民宿学
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饭店服务员培训教材 牛志文,周育波 编育 金盾出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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现代景区职业经理人教程 余子萍 主编 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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导游概论 毛福禄,樊志勇 编著 南开大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒店服务实训教程(第2版)/旅游与饭店服务实训系列丛书,旅游教育出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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出境旅游领队实务(双语)/徐辉,中国财政经济出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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酒店服务礼仪实训教程(第2版),西安交通大学出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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怎样做一名家政服务员 任凌燕 主编 9787562440369 重庆大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
全书着重介绍家政服务的基本原则和基本技能,特别对保洁基本要求与用具、新居开荒与保洁、房屋卫生与保洁、家具家电清洁与保养、轿车清洗与保养、室内车内空气卫生检测、衣物洗涤熨烫与保养、厨艺技巧与营养、养花与喂养宠物、母婴日常护理基本技能、照顾儿童与老人的技巧、意外事件处理原则、协助主人管家与理财等内容做了详细介绍。 本书内容精练、科学实用、通俗易懂,是家政服务行业管理、培训的参考书,也是家庭主妇的良师益友,还可供城乡青年、进城务工人员就业培训及职业技能学校教学使用。
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旅游服务礼仪 王丽华 著;谢彦君 编 中国旅游出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
旅游服务礼仪是指在旅游服务过程中,旅游服务企业(含当地政府和居民)、旅游服务人员和顾客之间相互交往、相互尊重的礼仪规范。从旅游要素来说包括食、住、行、游、购、娱六个方面的服务礼仪;从礼仪主体的角度又分为旅游服务人员、游客以及旅游地居民的礼仪;从认识论的角度看,则包括旅游服务礼仪的理论原则、基本技巧和礼仪规范。 《旅游服务礼仪(第二版)》的主要内容包括:旅游服务礼仪概述;旅游服务礼仪的基本原理;旅游服务仪容礼仪;旅游服务仪表礼仪;旅游服务仪态礼仪;旅游服务用语礼仪;涉外服务礼仪;旅游交通服务礼仪;住宿服务礼仪:餐饮服务礼仪;游览娱乐购物服务礼仪;会展服务礼仪;游客与旅游目的地居民礼仪:旅行社服务礼仪等。《旅游服务礼仪(第二版)》编写过程中力求做到内容的系统性、完整性、创
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前厅实务与特色服务手册东方酒店管理有限公司 编中国旅游出版社9787503226670 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《前厅实务与特色服务手册》着重于服务的个性化和特色化方面,让客人有“物有所值”和“物超所值”的感受,而有别于规范化操作方面。例如在“礼宾服务”方面,我们着重指出,能给客人留下深刻第一印象的礼宾员,重在表情的训练,重在对客人的谦卑和热情,而不在于员工年轻与否或相貌如何;在谈到“接待结账一站化”时,我们着重指出,商务客人讲究快捷,“接待结账一站化”的目的在于“入住”和“结账”手续的快捷办理,入住手续3分钟。
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【关注有礼】中国旅游业高等教育应用型规划教材--旅游中外民俗(第三版)【卿墨】
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饭店客房标准操作程序即查即用手册侣海岩 编旅游教育出版社9787563718658 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《饭店客房标准操作程序即查即用手册》包括客房楼层操作标准程序、客房服务中心操作标准程序、公共区域操作标准程序、布巾制服房操作标准程序,共4大部分、137个操作程序、379项操作要点、17份工作表单、25幅相关图片。这些操作程序,以昆仑饭店多年使用的行之有效的客房专业操作程序为依据,吸收国际先进饭店操作程序的精华,并合理地予以改进和融合,更加体现了现代性、人性化服务的特点,更加贴近中国人自己管理的高星级饭店的服务特色,更加符合饭店客房专业通用的工作标准。 《饭店客房标准操作程序即查即用手册》的主要特点是:程序叙述简洁,操作标准规范,员工易学易用,索引明晰,查找方便。
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景区导游实务 陈唐敏 田明主编 9787563727353职业教育教材 旅游专业 旅游教育出版社
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诗画浙江--现场导游考试指南 浙江旅游职业学院 著 中国旅游出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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服务礼仪(插图版)金正昆 著中国人民大学出版社9787300081298 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《服务礼仪(插图版)》是金正昆教授的新力作,介绍了服务行业从业人员在实际工作中应掌握并遵循的基本规范。全书涉及面广、信息量大,并具有较强的时效性与实用性。 《服务礼仪(插图版)》在《服务礼仪教材》的基础上缩编而成,篇幅更短小精悍,内容更具指导性和和可操作性,同时缩小开本,配以大量手绘图片,适合随时翻阅。 古人云:“仓廪实而知礼节,衣食足而知荣辱。”随着我国改革开放的进一步加速,广大人民群众学习礼仪、掌握礼仪、运用礼仪的积极性日益高涨。2008年北京奥运会的临近,则又促使这一状况持续升温。 荀子说过:“礼者,养也。”《礼记》则道:“以礼节之。”学习礼仪、掌握礼仪、运用礼仪既可以提升个人品位与素养,又可以约束个人的言行举止与交往应酬。在这一意义上完全可以说,礼仪在我国的广泛普及,必将有助
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餐饮服务员培训手册 李焕 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《餐饮服务员培训手册》的编写是本着培养高素质餐饮服务从业人员这样一个初衷进行的。全书从培养餐饮服务员进行岗位认知人手,详细介绍了餐饮服务员应该具备的岗位技能,比如:餐巾折花、端托服务、摆台技巧、点菜技能、酒水服务、上菜服务、撤换服务及推销技能等。除此之外,本书还介绍了一些餐饮服务员的餐饮行业知识,包括:中外餐饮文化知识、安全知识以及相关法律知识等,内容翔实具体,通俗易懂。科学且完善的知识体系加上浅显易懂的文字使本书成为一本实用性非常强的培训类书籍。
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民宿养成指南民宿经营管理一本通随书附送电子版民宿设计经营发展管理品牌建设成功案例分析
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【关注有礼】中国旅游文化(第四版) 中国旅游出版社旅游教材 潘宝明 【卿墨】
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“四能驱动六导向”复合型酒店应用人才培养模式研究 唐健雄 著 中国旅游出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《“四能驱动六导向”复合型酒店应用人才培养模式研究》一书是近年来涉及酒店管理专业为数不多的著作,具有很强的应用性。具体来说,该书涉及以下重要内容。 一是该书创新性地提出“四能驱动六导向”复合型酒店应用人才培养模式,具有较强的理论基础和实践指导作用。湖南师范大学旅游学院酒店管理专业坚持职业素养能力、学习思维能力、社会交往能力、实践操作能力“四能驱动”的培养理念,以课程体系科学化、人才培养市场化、双师队伍多元化、教学方法创新化、学生考评机制过程化、酒店实践教学实战化“六导向”为具体路径,全方位打造“四能驱动六导向”复合型酒店应用人才培养模式。该人才培养模式很好地践行了全国教育大会提出“创新人才培养机制”要求:要提升教育服务经济社会发展能力,调整优化高校区域布局、学科结构、专业设
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前厅服务,暨南大学出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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诗画浙江--现场导游考试指南浙江旅游职业学院 著中国旅游出版社9787503255823 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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培训可以让新进员工、在岗老员工了解工作要求,增强责任感,减少客人的投诉以及减低员工的流动率,从而保证服务质量,保持工作高效率。 拥有正确心态和娴熟技巧的员工,自然也就具备了良好的敬业精神,而培训的一个主要目的和效果也正是对心态的改进和技巧的强化。 当员工无法有效地完成自己的工作时,就会形成工作压力,并在各方面表现出来,成功的培训能通过员工技能的提高,有效减少工作压力和增加工作乐趣,减少人员流动和流失。 通过培训,员工会感激企业为他们提供了使自己成长、发展和在工作中取得更大成就的机会,自然有效地增强企业对他们的向心力和凝聚力。
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新博亚酒店一线员工丛书14:公卫清洁员工作手册姜玲、贺湘辉 著广东经济出版社9787807284857 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书从公卫清洁员的准备工作开始,介绍了如何清洁地面,清洁地毯,清洁大理石地面,清洁器皿,清洁公共区域,对客服务,运送布草,清洁楼层,清洁地面、门窗,其他工作及设备使用和设备保养。全面涵盖公卫清洁工作流程图、公卫清洁工作细则、公卫清洁工作的操作标准及说明等,是酒店公卫清洁员开业前培训、岗前培训、在职培训、技能提高培训的理想教材。 本书内容全面,包括了公卫清洁员的全部工作内容;文字简练,并配有酒店员工的真实工作图片,以增进对内容的说明;简单实用是本书的一大特点。
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