康乐服务员实战手册 黄刚 编；谭晓蓉；王辉 旅游教育出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
本书主要具有以下四个鲜明特色： 第一，内容权威。鉴于现代饭店服务员的知识需求，丛书由既有饭店背景知识，又的饭店培养操作经验的专家精心编写而成，保证了知识的准确性。 第二，体例独特。丛书打破传统教材的编排教材，紧贴饭店业岗位培训的需求，每单元基本按学习目标、友情提示、实战技巧、应急处理、经典案例、情景思考第六个模块组织编写，使每一模块知识化整为零，方便了饭店服务人员的阅读学习。 第三，知识实用。“实战技巧”、“应急处理”两个模块均采用问答的形式，讲述了饭店服务员在常规工作以及特殊情况下的操作技巧，读者了可以按需索骥、随用随查，十分方便；“经典案例”模块提供了饭店服务员实际工作中最具代表性的案例并加以适当评析，为读者提供了身临其境、领略实战的场景；“情景思考”模块不同于一
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本书主要具有以下四个鲜明特色 ，内容权威。鉴于现代饭店服务员的知识需求，丛书由既有饭店背景知识，又的饭店培养劋作经验的专家精心编写而成，保证了知识的准确性。第二，体例独特。丛书打破传统教材的编排教材，紧贴饭店业岗位培训的需求，每单元基本按学习的目标、友情提示、实战技巧、应急处理、经典案例、情景思考第六个模块组织编写，使每一模块知识化整为零，方便了饭店服务人员的阅读学习的。第三，知识实用。“实战技巧”、“应急处理”两个模块均采用问答的形式，讲述了饭店服务员在常规工作以及特殊情况下的劋作技巧，读者了可以按需索骥、随用随查，十分方便 “经典案例”模块提供了饭店服务员实际工作中具代表性的案例并加以适当，为读者提供了身临其境、领略实战的场景 “情景思考”模块不同于一般的思考题，每一道习题
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