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餐饮服务与管理 谢红勇 陈静 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书紧跟餐饮行业,尤其是饭店餐饮服务与管理的现状和趋势,将旅游类高等院校人才培养要求和餐饮服务与管理职业岗位能力的实际需要,以及餐饮类国家职业技能鉴定的要求相结合,具有较强的时效性、针对性、指导性和实用性。本书以学生职业生涯发展和餐饮职业能力养成为主线,知识学习和能力培养紧密结合,知识的选取与排列符合学生职业生涯发展的需要。书中链接了丰富的拓展阅读,穿岔了生动的案例,亦有课后思考与实训练习供学生巩固所学知识。本书可作为高等院校旅游类专业课程教材,也可作为社会从业人士的业务参考书和培训教材。
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乡村旅游与文化创意产业融合发展研究 谭波,陈寿琴,陈静著 延边大学出版社 【新华书店正版图书书籍】
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