传奇五星之道 中国大酒店经营管理100例 丁河月 钟健夫 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
传奇的开端——兴建时，发现一座帝王古墓，这在中外酒店史上。传奇的业绩——9年偿还本息，赚回一间五星级酒店……中国大酒店是批五星级酒店，990年起，多次荣登全国500家大服务企业中旅游服务业榜首，996年起，连续7年荣获美国酒店服务服务科学学会授予的“钻石五星奖”跻身于国际酒店行列，，它已经是广州的一张国际名片，本书对中国大酒店20年来的经营管理经验加以总结提炼，以感悟形式，讲述成功之道，00个故事，正是这个传奇的00种诠释。
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“在中国将来的经济史上，现在广州市的中国大酒店会是一个小小的里程碑。”在1985年，经济学家张五常曾这样预言。1993年，中国大酒店正式开业不到10年，总营业额超过25亿元，提前还清投资本息。10年赚回了一个五星级酒店。20年间，中酒培养出了12000多名员工，从这里走出的1万多名经过现代酒店管理培训的人才，有如星星之火播撒在中国各地，他们中的大部分成为了其它酒店的骨干，改变了中国酒店业的面貌。
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