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将旅游饭店客房服务中应掌握的服务技能分解组合为二十七个实训项目,每一个实训项目按照:实训安排、实训准备、实训操作流程、实训操作规范、测试及处理要点、服务过程中容易出现的问题及解决途径、讨论题七个部分的体例进行编写。
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旅游饭店服务规范 黄福才,林璧属 编 福建人民出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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《旅游文化学》的教材特征具体从以下六个方面体现 ()注重信息量。本教材系列有计划、有目的、有系统地收集、记录、整理、分析和总结各相关学科的各种信息,以尽可能减少和规避因旅游基础知识相对不足给学生带来的学习的困难。(2)注重知识面。本教材系列注重将旅游作为一种知识节点进行学习的、传播和推广。(3)注重思考力。本教材系列在立足于传递信息和传播知识的基础上,特别注重学生独立思考能力的培养,而不是死读书、读死书式的灌输。(4)注重方法论。旅游课学习的归根结底是方法的学习的,而不全是知识和理论的学习的。本教材立论的核心在于提供一个观察、了解和研判旅游各相关学科事象的方法。(5)注重整体性。系统性和完整性是本教材系列的又一显著特征,不仅注重旅游作为一种知识和理论的完整性和系统性,而且还特别注重旅游作为一门
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正版!旅游文化学导论 9787211053346 福建人民出版社【可开发票】 正版图书下单即可
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旅游服务管理王晖 编;张文建福建人民出版社9787211053704 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本教材系列的教材特征具体从以下六个方面体现: (1)注重信息量。本教材系列有计划、有目的、有系统地收集、记录、整理、分析和总结各相关学科的各种信息,以尽可能减少和规避因旅游基础知识相对不足给学生带来的学习困难。 (2)注重知识面。本教材系列注重将旅游作为一种知识节点进行学习、传播和推广。 (3)注重思考力。本教材系列在立足于传递信息和传播知识的基础上,特别注重学生独立思考能力的培养,而不是死读书、读死书式的灌输。 (4)注重方法论。旅游课题学习归根结底是方法的学习,而不全是知识和理论的学习。本教材立论的核心在于提供一个观察、了解和研判旅游各相关学科事象的方法。 (5)注重整体性。系统性和完整性是本教材系列的又一显著特征,不仅注重旅游作为一种知识和理论的完整性和系统性,而
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旅游文化学沈祖祥 编福建人民出版社9787211062713 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《旅游文化学》的教材特征具体从以下六个方面体现: (1)注重信息量。本教材系列有计划、有目的、有系统地收集、记录、整理、分析和总结各相关学科的各种信息,以尽可能减少和规避因旅游基础知识相对不足给学生带来的学习困难。 (2)注重知识面。本教材系列注重将旅游作为一种知识节点进行学习、传播和推广。 (3)注重思考力。本教材系列在立足于传递信息和传播知识的基础上,特别注重学生独立思考能力的培养,而不是死读书、读死书式的灌输。 (4)注重方法论。旅游课学习归根结底是方法的学习,而不全是知识和理论的学习。本教材立论的核心在于提供一个观察、了解和研判旅游各相关学科事象的方法。 (5)注重整体性。系统性和完整性是本教材系列的又一显著特征,不仅注重旅游作为一种知识和理论的完整性和系统性,而且还
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21世纪大学旅游教材:旅游文化学导论 沈祖祥 编 9787211053346 福建人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
努力体现教材特征,是本教材系列的中心思想、突出特色和努力方向。本教材系列明确于教材定位,并且将最大限度地按照教材的要求构建框架体系。本教材系列的教材特征具体从以下六个方面体现: (1)注重信息量。本教材系列有计划、有目的、有系统地收集、记录、整理、分析和总结各相关学科的各种信息,以尽可能减少和规避因旅游基础知识相对不足给学生带来的学习困难。 (2)注重知识面。本教材系列注重将旅游作为一种知识节点进行学习、传播和推广。 (3)注重思考力。本教材系列在立足于传递信息和传播知识的基础上,特别注重学生独立思考能力的培养,而不是死读书、读死书式的灌输。 (4)注重方法论。旅游课题学习归根结底是方法的学习,而不全是知识和理论的学习。本教材立论的核心在于提供一个观察、了解和研判旅各相关学科事象的方
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正版大学旅游教材:旅游法规和政策 后智钢,王倩著 福建人民出版社
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旅游美学 陈宗海 编 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
关于美学的基本理论问题,各类美学著作已经作了较为深入的讨论和研究。《旅游美学》作为旅游美学的读本,注重的主要不是美学基本理论,而是美学思想在旅游实践中的运用和旅游审美的感受,所以《旅游美学》不准备用太多的篇帽介绍和探讨美学的基本理论和基本问题。在这里,且就美学研究的任务,也就是学习和研究旅游美学所需要解决的最基本问题做些扼要的说明。
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正版!旅游维权指南 9787211045853 福建人民出版社【可开发票】 正版图书下单即可
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中西餐饮服务实训教程:旅游饭店 汪京强 编 9787211041145 福建人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中西餐饮服务实训教程(旅游饭店)》专门为旅游专业学生编写的实训教材。《中西餐饮服务实训教程(旅游饭店)》将学生在旅游饭店中西餐饮服务实训中所需要的各种技能细分为三十四项实训项目,每项实训项目都通过图表的形式详细向学生讲解了项目技能的使用器具、操作程序、操作步骤以及动作要领,使学生在实训期间能切实掌握中西餐服务的各项规范的、标准的服务技能。
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正版!旅游服务礼仪实训教程 9787211043552 福建人民出版社【可开发票】 正版图书下单即可
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