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安徽大农业史述要张帆编著中国科学技术大学出版社9787312028403
张帆的《安徽大农业史述要》包括农业、林业、水利、气象、农业科技、古代农学著作等六部分。这样的大题目在安徽还是首例。就历史体系来说,本史料可以说只是历史材料的堆积,目前只能是先将这些史料抢救出来,为后来的学者们继续研究提供前期的素材。
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产业漂移:世界制造业和中心市场的地理大迁移张帆 著北京大学出版社9787301242490 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《产业漂移:世界制造业和中心市场的地理大迁移》研究世界范围产业结构的变动和产业结构在地理上的转移或漂移,集中关注制造业的转移。本书详细记录了自英国工业革命至中国改革开放数百年中制造业在全球范围转移的历史,分析了制造业转移的原因和作用机制,进而对未来世界制造业的转移路径做出了展望。
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餐饮成本控制 张帆,蒋亚奇编著 复旦大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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餐饮成本控制 张帆 著;蒋亚奇 编 复旦大学出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
本书共分九章,分别论述餐饮成本控制的功能,食品原料采购控制,食品原料控制、仓储和领发料控制,成本分析和核算,生产成本控制,服务销俯冲控制,饮料成本控制,人工成本控制,计算机在餐饮成本控制中的作用等。本书适合各旅游专业师生、餐饮管理人员。
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产业漂移:世界制造业和中心市场的地理大迁移【正版书籍】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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产业漂移:世界制造业和中心市场的地理大迁移 张帆 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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旅游功能区产业发展研究 张帆 著【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
这本《旅游功能区产业发展研究》是以著作人群体的一项课题研究作为基础写成的。该课题牢牢把握进一步深化改革的主线,以秦皇岛北戴河新区为实例,瞄准旅游目的地新发展的目标,紧紧围绕新时期旅游功能区的构建与安排,故而作者们在书中不仅展开了对旅游功能区建设的理论探究,而且更注目于旅游功能区建设的规划与运行。
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【正版】大西洋重要金鱼渔业与资源管理张帆、朱江峰、冯佶、吴峰海洋出版社本店支持七天无理由退货
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正版】安徽大农业史述要 9787312028403 中国科学技术大学出版社【如是套装,价格是一本的价格,需联系在线客服】 正版图书下单即可
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安徽大农业史述要 9787312028403 中国科学技术大学出版社
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餐饮成本控制 张帆 蒋亚奇 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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在华夏文明的历史进程中,农业发挥了极其重要的作用。历史上,安徽是传统的农业大省,历代安徽人民在神奇的江淮大地上辛勤耕耘,创造了一系列对人类社会发展具有深刻影响的历史辉煌,其中,不少至今仍在影响着人们的生产、生活和社会文明。《安徽大农业史述要》所及起自原始社会,止于清末,跨越五千年历史长河,较为全面地向人们展示了安徽农业发展的历史画卷,包括农业种植、畜牧、水产、食品加工、森林变迁与林业发展、农田水利、农业气象、农业科技以及古代农学著作等,彰显了安徽人民辉煌创造的奋斗历史,从而为奋战在农业一线的管理干部、科技工作者、相关院校师生和所有关心“三农”事业的人们提供了可资借鉴的宝贵史料,学习先贤,古为今用,为推进安徽乃至全国的农业大发展做出积极的贡献。
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