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海洋旅游导论 南开大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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餐饮服务与管理(第3版旅游类专业系列教材十二五职业教育国家规划教材) 编者:汪京强|责编:纪晓芬//王琳 科学
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正版!文化产业的发展与预测 9787806882238 天津社会科学院出版社【可开发票】 正版图书下单即可
文化产业正在以丰富的文化内涵和极强的创造财富的能力,从软、硬两方面提升着文化生产力水平和促进着文化城市群的形成;同时,在全球文化市场竞争日益激烈的大背景下,中国文化产业面临如何提升国际竞争力,扩大市场占有率,积极加入世界文化竞争的任务。因此,文化产业的量化研究尤为重要。文化产业的综合评价、趋势预测、竞争力评价等量化研究方法,为描述文化产业的发展水平、趋势和制定政策提供了科学的手段。
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前厅服务与管理 罗春燕、王琳 编 9787811309171 江苏大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
“前厅服务与管理”是酒店管理专业教学的重要组成部分。《前厅服务与管理》分为职准备、对客服务、基层管理三个层次,共十三个项目,按照酒店前厅部从业人员从入职到基础管理的职业发展路径,将学生应掌握的知识和技能分解到各个项目中,并根据岗位工作要求设置了实训任务,详细介绍了岗位服务操作要求和标准,让学生在反复训练和模拟中熟练掌握专业知识、技能和技巧,提高实践动手能力和管理能力。
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本书以《建设项目经济评价方法与参数》(第三版)和《投资项目可行性研究指南》等为依据,全面阐述了工程经济学的基本理论、方法,并涵盖了建设项目财务评价、建设项目经济分析、不确定性与风险分析等内容,形成了一套完整的知识体系框架。 全书共分9章,前6章是工程经济学基本原理部分,包括资金的时间价值及计算、工程经济要素的构成、工程经济分析评价的基本方法和多方案的比较与选择过程等;后3章是实践应用部分,包括建设项目的财务评价和经济分析、建设项目不确定性与风险分析等工程经济学在工程中的应用。
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前厅服务与管理是酒店管理专业教学的重要组成部分。本教程从实践教学需要出发,紧密结合酒店前厅工作实际,充分运用酒店服务与管理的新理念、新思想和新方法,完整地再现了酒店前厅部各岗位对客服务的流程与操作规范,调理清晰,步骤明确,能为酒店管理专业学生从入职到对客服务,再到基础管理技能提升提供全面的指导和帮助。
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