餐厅服务员岗位培训手册——餐厅服务员应知应会的9大工作事项和70个工作小项（实战图解版） 全新餐厅服务员与餐厅管理人员岗位培训与操作手册
* 为餐厅服务员岗位新人提供入职指导 详述餐厅服务员岗位的各项工作内容和事项，帮助餐厅服务员岗位新人了解自己应该承担的责任、拥有的权利，为餐厅服务员岗位能力的提升做好准备。 * 为餐厅服务员岗位在职人员提供解决方案 明晰服务环节的各个操作步骤和规范，帮助餐厅服务员明确工作职责，检查自己工作中的纰漏，找出工作中的不足，快速提升服务效能，为职务晋升做好准备。 * 为餐厅管理人员提供培训方案 人、岗、事密切结合，为餐厅管理人员提供全面、系统的下属员工培训方案，快速提升下属员工乃至服务团队整体的工作效率。 * 为企业高层管理者提供岗位分析、人员考核与薪酬制定的依据 本书明确了餐厅服务员工作要点，给出了具体的执行规范，可以作为餐厅高层管理者对餐厅服务员进行岗位分析、绩效考核和
¥26.00定价：¥39.00 (6.67折)
酒店客房部精细化管理与标准化服务 帮助酒店业做好转型、提升服务质量，顺利实现互联网+管理
1.从 精细化管理 和 标准化服务 这两个酒店业极具价值、也是酒店业在互联网时代转型突围的重要角度入手。 2.加入了大数据应用以及新媒体应用等全新内容，帮助酒店客房部门做好互联网时代的管理和服务工作。
¥30.00定价：¥45.00 (6.67折)
酒店营销部精细化管理与服务规范(第2版)（一本把酒店营销部工作落到实处的执行手册）
本书为酒店营销部工作人员解决以下问题：**，明确酒店营销部的工作任务；第二，了解酒店营销部的岗位设置情况；第三，设计了针对酒店营销部各岗位的考核方法；第四，设计了针对酒店营销部各岗位的工作程序和目标；第五，清楚酒店营销部每项工作的服务标准和规范；第六，给出了酒店营销部工作所需的文书或表单；第七，提供了酒店营销部服务质量提升方案
¥23.70定价：¥30.00 (7.9折)
酒店服务精细化管理全案（超值珍藏版） 一本值得珍藏的酒店服务实战图书！
顾客是否会愿意选择你的酒店？ 顾客是否会再次光临你的酒店？ 顾客是否会介绍他的朋友或同事来你的酒店？ 所有的一切都归因于你酒店的服务是否足够好。也就是说，服务品质的好坏决定了你酒店的客源是不是充裕？酒店的客源是不是高质量的？酒店获取的收益是不是令投资者满意的？ 只有当你酒店的服务超越了竞争对手，超越了客人的期望，并且让客人真实体验到了，客人为此而津津乐道，那么你酒店的效益必定是非凡的。 《酒店服务精细化管理全案（超值珍藏版）》一书中包含了133个酒店岗位职责、248个酒店服务流程和248个酒店服务规范。更加符合企业实际，对提高酒店服务精细化管理的实际工作效果有立竿见影的效果。同时，本书赠送的配套光盘内收录了书中的部分内容，读者可直接打印、使用。
¥74.20定价：¥99.00 (7.5折)
¥22.10定价：¥28.00 (7.9折)
“用专业方法的做专业的事”，这已经成为许多现代企业成功经营的“法宝”。 对酒店企业来说，专业管理意味着要从更多的细微处为客人着想，提供优质的个性化服务；意味着要用专业化的工具来做好企业管理，以确保各项工作流程化、规范化；意味着在经营各环节要尽量精益求精，使企业产品质量完美无缺；意味着要提供有差异性的服务产品，以满足每个客人的不同需求…… 酒店经营者不妨思考一下，自己酒店的特色明显吗？服务有差异吗？流程完善吗？服务还有没有改进余地？ 《酒店管理工具大全》针对以上问题，创新性给出酒店管理工具体系设计思路，全方位构建酒店营业服务管理工具体系和职能事项管理工具体系，并提供了酒店管理工作中所涉及的各项工作流程、工作制度、工作方案、文书范例，内容几乎涵盖了酒店服务管理工作的所有问题和细节
¥126.00定价：¥168.00 (7.5折)
酒店中餐服务员精细化操作手册(漫画图解版)（弗布克资深酒店管理咨询师的全新力作！更全面、更实用、更科学、更规范的服务操作
明星咨询师——弗布克团队酒店管理类图书全新力作！ 酒店中餐服务员在日常工作中总会遇到如下这些问题： 如何更好地为顾客提供酒水服务？ 如何更有效地向酒店顾客推荐饮品？ 如果应对大型宴会的预订与服务问题？ 《酒店中餐服务员精细化操作手册（漫画图解版）》共囊括了36个工作事项规范,36个考核评分标准以及35个服务问题解析,对中餐服务员在日常工作中所遇到的问题进行详细解答，是更科学、更全面的实用操作宝典！ 《酒店中餐服务员精细化操作手册（漫画图解版）》采用32开的形式，作为口袋书，更方便读者携带。书中的流程图、图表和漫画形式相交叉，使这本书看起来轻松易读。
¥16.50定价：¥22.00 (7.5折)
酒店客房部精细化管理与服务规范(第2版)（酒店客服人员的工具书，疑难问题的参考“字典”）
弗布克酒店各部门精细化管理与服务规范系列第2版的编写延续了第1版编写的总体原则，即分部门、精细化、规范化、实用化，而在具体的编写结构上较第1版更加清晰和模块化。 在总体原则的指导下，第2版针对酒店各个职能部门的服务事项，从工作任务出发，明确了各部门各类事项的主要任务，并根据工作任务设计岗位名称和岗位数量，进行了岗位描述，给出了各岗位的绩效考核量表，对各项工作进行了执行层面的细化，并且对服务中的重点问题进行了详细说明，较第1版更加细化和层次化，更加切合酒店从业人员开展工作的需要。
¥29.00定价：¥33.00 (8.79折)
