巴国布衣中餐操作手册前厅管理 王玮 胡志强 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
该书针对我国中餐业发展的现状及趋势，在总结概括巴国布衣6年成功经营管理基础上，分别对餐饮策划、营销、开业筹备、店铺设计与装修等作了专题分析和介绍。
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