¥27.50定价:¥40.00 (6.88折)
¥24.00定价:¥29.80 (8.06折)
¥24.80定价:¥36.00 (6.89折)
为了适应国民经济发展的需要,使机电商品在国民经济中发挥更大、更重要的作用,让更多的商品制造者、商品流通经营者、商品消费者熟悉机电商品的基本特征、特性,掌握合理配置、选用、运用的基本方法,科学地进行机电设备管理,以及了解机电商品的发展现状和趋势,编者重新编写了《机电商品学》一书,本书可作为普通高等院校、职业技术院校基础教材。本书的主要特点体现在:①新颖性。在编写中,充分借鉴了有关机电商品方面的**研究成果和编者的一些新认识和观点;②适用性。着重突出了流通中对商品分类、命名、编码、条码等基本知识的要求,很好地将商品的个性与共性结合起来;③导读性。各章结构上增加了本章学习目的、本章小结、本章思考题等内容,方便理解和应用。
¥24.10定价:¥30.00 (8.04折)
《餐饮管理》坚持以能力为本位,兼顾知识教育和技能教育,根据本专业具体职业岗位的任职要求,参照相关的职业资格标准,编排教材体系与实训项目内容,从而有效地体现专业知识和岗位任务一体化。本教材由九个项目组成。包括:餐饮管理导论、餐饮组织机构与职能、餐饮原料管理、厨房生产管理、菜单的设计与制作、餐饮服务质量管理、餐饮营销管理、餐饮成本控制管理和餐饮人力资源管理。本书由河北师范大学旅游系陆朋担任主编。
¥25.90定价:¥36.00 (7.2折)
¥25.70定价:¥32.00 (8.04折)
¥22.50定价:¥28.00 (8.04折)
¥20.16定价:¥45.00 (4.48折)
¥19.10定价:¥23.80 (8.03折)
本教材重点介绍了在康乐活动项目中,基层管理者与服务工作人员必须了解与掌握的康体健身、休闲娱乐、养生保健的基本知识、服务程序、服务标准和注意事项,并在每个章节中穿插了图片、服务管理流程,语言通俗,实用性强,是一本前沿理论与服务管理操作技能完美融合的实用教材。
¥22.50定价:¥28.00 (8.04折)
¥27.40定价:¥39.80 (6.89折)
¥25.70定价:¥32.00 (8.04折)
危机处理,是餐饮企业一项必不何少的日常工作,是维持餐饮企业长久经营的保障措施。它需要常备不懈,需要相应的健全的管理机构,需要相应的规章制度,需要全体员工都具备千方百计防范危机、消除危机的意识。 面临危机,实际上就是陷入了某种险境,如何从容应对,化险为夷,化被动为主动既是一门学问、一种技能,也是一种态度、一种修养。
¥24.00定价:¥29.80 (8.06折)
¥21.15定价:¥45.00 (4.7折)
明星店铺 博库网旗舰店
¥24.80定价:¥36.00 (6.89折)
旅游景区开发与管理 "十三五"应用型本科旅游管理专业精品规划教材
培育技能型旅游人才的实用教材
¥24.80定价:¥36.00 (6.89折)
¥27.40定价:¥39.80 (6.89折)
¥20.90定价:¥26.00 (8.04折)
《餐饮服务与管理(职业院校饭店服务与管理专业系列教材)》(作者陆朋)针对职业院校教学的特点和今后学生就业需要,以管理理论为指导,根据饭店餐饮服务与管理的客观规律,以餐饮实际业务经营活动为基础,以当前**、*实用的管理方法与操作为主要内容,坚持理论与实际相结合,全面、系统地阐述了饭店餐饮服务与管理的各种要素的内在联系及其运行程序,既培养了学生的服务技能,又为学生将来的发展奠定了理论基础。本书既是职业院校旅游、饭店服务与管理专业的教学用书,又可以作为酒店行业人员培训和工作参考用书。
¥26.00定价:¥38.80 (6.71折)
¥24.10定价:¥30.00 (8.04折)
非常适合企事业单位人力资源部门阅读。
¥26.80定价:¥39.00 (6.88折) 电子书:¥13.99
¥29.00定价:¥36.00 (8.06折)
¥24.10定价:¥30.00 (8.04折)
一套专为餐馆、酒楼老板、各级主管和从业人员策划的前瞻性、实用性和专业性丛书,每一本都能提供新理念、新方法和新技能,激发餐饮业人士的创意和灵感,协助餐饮业人士成功与成长。想要创造**业绩,不可不读!
¥24.00定价:¥29.80 (8.06折)
¥28.20定价:¥35.00 (8.06折)
¥25.70定价:¥32.00 (8.04折)
整合专业团队重要研究,为零基础人士量身定制,采用课堂特训方式讲解,汇集实例引导读者学习
¥22.50定价:¥28.00 (8.04折)
¥25.70定价:¥32.00 (8.04折)
铁路物流是物流的一个重要分支,是通过铁路干线或相关服务开展物流活动的综合性过程,包括铁路运输系统及整个服务供应链网络。我国经济的飞速发展促使中国现代货物运输市场需求呈现出前所未有的增长,这种增长给铁路货运带来了新的发展契机。从竞争与铁路运输的发展趋势来看,中国铁路拓展现代物流也有其自身发展的需要。由张诚编著的《铁路物流发展理论及其支撑技术研究》主要论述了中国铁路发展现代物流的一些理论及其相关的支撑技术。
¥28.20定价:¥35.00 (8.06折)
一套专为餐馆、酒楼老板、各级主管和从业人员策划的前瞻性、实用性和专业性丛书,每一本都能提供新理念、新方法和新技能,激发餐饮业人士的创意和灵感,协助餐饮业人士成功与成长。想要创造**业绩,不可不读!
¥24.00定价:¥29.80 (8.06折)
这本《创品牌为餐馆赚钱》由唯高主编:纵观饮食业百年发展史,不管是过去或现在,餐馆成败皆系品牌!百年的实践与积累表明,谁手握品牌,谁便握住了餐馆成功之剑。品牌是餐馆成功和持续发展的必然条件,没有品牌纵使能取得一时的成功,也只能是昙花一现。随着21世纪的到来,饮食市场的竞争将更上一层楼,品牌在餐馆发展中的作用亦将日益重要。可以说,21世纪餐馆的竞争是品牌的竞争。品牌是餐馆的命脉,是餐馆持续发展的根本。要想在新世纪竞争中立足,积极创造、发展品牌才是真理。
¥24.00定价:¥29.80 (8.06折)
¥29.00定价:¥36.00 (8.06折)
¥20.50定价:¥29.80 (6.88折)
¥24.00定价:¥29.80 (8.06折)
¥25.30定价:¥32.00 (7.91折)
¥22.50定价:¥28.00 (8.04折)
¥26.60定价:¥33.00 (8.07折)
《房地产无师自通手册:房地产产品策划法则》整合专业团队重要研究,为零基础人士量身定制;采用课堂特训方式讲解,汇集实例引导读者学习。只需12步掌握实战要点,一看就懂,一点就通,化繁为简,即查即用。步步为赢——12步分解房地产项目开发流程:将房地产项目开发流程分解为12步,使读者能够循序渐进地掌握每个步骤的核心要点。深入浅出——70个案例直观展现流程核心环节:针对行业入门人士量身定制,以70个直观的案例分析帮助读者理解行业知识。现学现用——556个流程图指导实战操作重点:以556个流程图提炼经典核心内容,提高读者的阅读效率,在**时间获取阅读重点。
¥22.50定价:¥28.00 (8.04折)
¥29.00定价:¥36.00 (8.06折)
供应链架构师:从战略到运营 施云 著 供应链至转型升级 从架构到战略再到战术 管理 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥26.00定价:¥52.00 (5折)
对土地的科学管理和规划进行研究,对土地的价值进行正确评估,能为人们**价值利用土地提供决策依据。
¥22.50定价:¥28.00 (8.04折)
¥20.10定价:¥25.00 (8.04折)
¥19.30定价:¥24.00 (8.05折)
¥21.00定价:¥28.00 (7.5折)
这本《房地产品牌营销策略》整合专业团队重要研究,为零基础人士量身定制;采用课堂特训方式讲解,汇集实例引导读者学习。只需12步掌握实战要点,一看就懂,一点就通,化繁为简,即查即用。步步为赢——12步分解房地产项目开发流程:将房地产项目开发流程分解为12步,使读者能够循序渐进地掌握每个步骤的核心要点。深入浅出——70个案例直观展现流程核心环节:针对行业入门人士量身定制,以70个直观的案例分析帮助读者理解行业知识。现学现用——556个流程图指导实战操作重点:以556个流程图提炼经典核心内容,提高读者的阅读效率,在**时间获取阅读重点。
¥21.00定价:¥28.00 (7.5折)
¥24.00定价:¥29.80 (8.06折)
加快进度是成本“截流”的关键,全方位控制工程质量,能够巧省成本,防范工程风险,增强项目成功概率,提升经济效益以*终实现成本控制的目的。
¥22.50定价:¥28.00 (8.04折)
¥24.10定价:¥30.00 (8.04折)
¥22.50定价:¥28.00 (8.04折)
谢守红所著的《城市化进程中的都市圈空间发展理论》共分三篇:上篇阐述了国外都市圈的发展历程、概念和界定标准,分析了国外都市圈的产业发展、空间结构特征和产业空间分工,探讨了国外都市圈的规划和管理策略;中篇分析了中国大城市的发展趋势和空间结构演变,讨论了都市圈概念的建立和界定标准,分析了都市圈形成的动力机制,探讨了中国都市圈的建设和规划问题;下篇是对苏锡常都市圈的研究,首先对苏锡常都市圈进行界定和比较,接着分析了苏锡常都市圈的空间结构特征及其动力机制,*后提出了苏锡常都市圈空间优化的对策和措施。
¥25.70定价:¥32.00 (8.04折)
房地产项目的可行性研究价值、步骤;房地产投资风险规避方法;图文并茂,案例详实。
¥22.50定价:¥28.00 (8.04折)
¥25.70定价:¥32.00 (8.04折)
¥24.10定价:¥35.00 (6.89折)
¥25.70定价:¥32.00 (8.04折)
互联网+:创新2.0下互联网经济发展新形态 互联网+:中国“互联网+”权威著作,中国电子商务协会专家李亿豪深入解读
推荐一:2015年3月5日上午第十二届全国人民代表大会第三次会议上,国务院总理*在《政府工作报告》中首次提出“互联网+”行动计划,说明中国互联网经济将进入新的纪元。在这样一个大背景下,本书的出版将及时满足读者了解“互联网+”的需求。 推荐二:本书作者李亿豪是中国电子商务协会移动物联网委员会主任,北大、清华等国内一流大学移动互联网商业模式课程特聘讲师,对中国互联网经济发展新形势具有独到的见解。 推荐三:本书将是*早出版的“互联网+”研究著作,对读者**时间掌握互联网经济发展新形态具有很大的指导意义。 中国电子商务协会理事长 张会生 世界工商联合总会策划工委主席 牟传敏 中国商会联合会执行会长 李俊忠 鼎力推荐!
¥27.40定价:¥39.80 (6.89折)
¥21.30定价:¥26.50 (8.04折)
一套专为餐馆、酒楼老板、各级主管和从业人员策划的前瞻性、实用性和专业性丛书,每一本都能提供新理念、新方法和新技能,激发餐饮业人士的创意和灵感,协助餐饮业人士成功与成长。想要创造**业绩,不可不读! 是中国内地迄今为止面向餐饮业人士*早的、规模较大的、*系统和*实用的一套专业图书,在一定时期内填补着中国餐饮业经营管理图书的许多空白。 将世界先进的餐饮业经营管理理念和经验引进中国,并紧密结合中国餐饮企业的实际需要,在保证专业性的基础上,同时具有极强的实践性。 读者近百万人,众多餐饮企业把它选作自己的内部培训教材,它对中国一代餐饮企业经营管理人才的成长已经作出并继续作出功不可没的贡献。
¥24.00定价:¥29.80 (8.06折)
本套丛书汇集了国内众多研究者列物流领域的前沿理论及技术的探讨和研究,旨在推广学术科研成果,促进我国物流产业的振兴和发展。
¥24.10定价:¥30.00 (8.04折)
整合专业团队重要研究,为零基础人士量身定制,采用课堂特训方式讲解,汇集实例引导读者学习
¥22.50定价:¥28.00 (8.04折)
本书整合专业团队重要研究,为零基础人士量身定制,采用课堂特训方式讲解,汇集实例引导读者学习
¥22.50定价:¥28.00 (8.04折)