餐饮成本控制的300个细节(附光盘)
¥20.20定价:¥27.00 (7.49折)
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孔燕,金洪霞 等主编 /2008-10-01 /山东科学技术出版社
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餐饮规范操作的300个细节/餐饮业经营管理细节丛书
¥21.00定价:¥28.00 (7.5折)
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徐广兴//金洪霞//王平 /2010-11-01 /山东科学技术出版社
行政总厨监理的300个细节(含光盘)—餐饮 业经营管理细节丛书
这是一本能听的书。
¥20.90定价:¥28.00 (7.47折)
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赵建民,孙一慰 主编 /2007-11-01 /山东科学技术出版社
酒店老板经营的300个细节(含光盘)—餐饮 业经营管理细节丛书
¥22.80定价:¥28.00 (8.15折)
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孙一慰,赵建民 /山东科学技术出版社